1樓:豪傑飛鴻
主料娃娃菜200g蛋餃100g輔料鹽適量
步驟娃娃菜蛋餃湯的做法步驟11.娃娃菜和蛋餃娃娃菜蛋餃湯的做法步驟22.蛋餃放水燒湯
娃娃菜蛋餃湯的做法步驟33.放入娃娃菜
娃娃菜蛋餃湯的做法步驟44.煮煮
娃娃菜蛋餃湯的做法步驟55.煮成這樣,可以放點鹽了娃娃菜蛋餃湯的做法步驟66.娃娃菜蛋餃湯做好了
2樓:匿名使用者
用料主料娃娃菜2棵雞蛋2個肉餡150克
輔料濃湯寶1塊蔥花適量
蛋餃娃娃菜湯的做法
1.豬肉剁成泥狀,在剁到一半狀態的的時候放入姜一起剁2.洋蔥剁碎
3.肉泥放入洋蔥加入五香粉和鹽拌勻
4.雞蛋開啟,充分攪散
5.我用的是不粘鍋,沒有放油,用湯勺舀蛋液,一勺一個,攤成大致的圓形6.蛋餅半凝固的時候,一端放入拌好的肉餡
7.另一面蛋餅倒扣過去,交接處慢慢按嚴
8.做好的蛋餃備用
9.娃娃菜每棵分成6瓣
10.用開水燙一下馬上撈出
11.炒勺放清水,下入蛋餃
12.放一塊濃湯寶
13.放入娃娃菜
14.煮5分鐘後,放入蔥花調味即可
湯怎麼做好吃,娃娃菜蛋餃湯的家常做法
3樓:王道春
娃娃菜扒蛋餃的做法
油熱後,下娃娃菜翻炒到軟,之後加高湯,略微煮上一分鐘,下蛋餃和青豆胡蘿蔔丁同煮。
蛋餃大約煮個3分鐘不到也就好了,之後先撈出娃娃菜鋪在盤子底,然後擺放蛋餃和蔬菜丁。
鍋裡的湯加澱粉勾芡,淋在上面就可以。
因為用了肉湯,本來就有鹹味,如果覺得淡,可以用鹽稍微調味小貼士關於蛋餃。 超市有現成的,買現成的就可以。要是想自己做的話,準備的有雞蛋和肉餡。
肉餡的做法就和餃子餡一樣,也和做丸子啦,做藕盒茄盒之類的方法是一樣的。說一下雞蛋,雞蛋打散以後,需要用一個圓形的大一點的湯勺,湯勺內壁塗抹上油,之後在湯勺內放入雞蛋液,晃動湯勺,均勻的讓湯勺內壁塗上一層雞蛋液,然後再火上加熱,這樣就形成了一層雞蛋皮,再將肉餡放在雞蛋皮內,將雞蛋皮包起來,就做成了餃子的形狀了
娃娃菜湯麵的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓:匿名使用者
用料娃娃菜bai 一顆
面 約70克du
雞蛋 1個
香菇醬zhi 兩勺香油蔥
醬油娃娃菜雞dao蛋湯麵的做法
鍋裡版面放上水開始燒。
權準備麵碗,放香油、蔥、醬油適量。然後把娃娃菜洗乾淨,稍微切一下。
水開了,先舀幾勺開水到麵碗裡,然後下面,水沸後加點涼水然後轉中火。
小碗裡滴兩滴香油,把雞蛋打進去,撒一點鹽(如果有蝦米撒一點更好),放微波爐裡高火2分鐘。
把煮熟的面撈到麵碗裡,然後娃娃菜下到開水裡燙熟。
娃娃菜和雞蛋臥到面上,加兩勺香菇醬,開吃。
蛋餃燒娃娃菜怎麼做好吃
5樓:0澤國a網盤
食材主料
蛋餃250g
娃娃菜400g輔料油
30ml鹽2g
芝麻辣椒油
15ml
雞精2g
蒜頭適量
小蔥適量
步驟1.準備娃娃菜和蛋餃
2.蒜頭拍碎,小蔥洗淨後切蔥花
3.娃娃菜切塊後洗淨
4.熱鍋溫油下入蒜爆香
5.把娃娃菜倒入煸炒至軟後加鹽煸炒均勻
6.加入芝麻辣椒油煸炒均勻
7.把蛋餃加入再加入少許開水
8.蓋上大火燒開後轉中火燒至蛋餃熟透
9.開啟加入雞精調味後熄火出鍋
10.撒上蔥花上桌
小貼士1.娃娃菜和白菜相比出水量較少,所以加入少許開水能讓蛋餃和娃娃菜融合味道更佳。
2.蛋餃剛入鍋的時候不要翻動,蛋皮容易破掉,等熟了再翻就不會破蛋皮了。
怎麼做好吃,娃娃菜雞蛋湯的家常做法
6樓:觸便是世界
主料娃娃菜
350g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量薑片
適量步驟
1.娃娃菜撕小塊洗乾淨備用
2.雞蛋打入碗裡
3.加少許鹽調勻
4.蔥切花.薑切片
5.鍋裡放油
6.油熱下入雞蛋炒熟盛出
7.下入薑片爆香
8.加入清水
9.水開放入娃娃菜
10.煮兩分鐘熟了,調入鹽
11.放入炒熟的雞蛋即可出鍋
12.撒上蔥花就可一吃了
湯怎麼做好吃,娃娃菜魚丸湯的家常做法
7樓:匿名使用者
主料娃娃菜
100克
魚丸50克
蝦丸50克輔料油
適量鹽適量醬油適量糖
適量步驟
1.娃娃菜剝開,洗淨
2.用手撕成小塊狀
3.姜剁成末
4.鍋裡放少許油
5.油熱後先將薑末放進鍋裡翻炒一下
6.再把娃娃菜放進鍋裡翻炒
7.炒到娃娃菜變軟後,放入適量水
8.水開後將魚丸蝦丸放進鍋裡再煮2-3分鐘9.待魚丸蝦丸體積膨大到原來的1.5倍左右,關火,撒入香菜末,加鹽、糖、醬油調味即可
8樓:何焱宇傑龍
娃娃菜魚丸湯的家常做法
主料娃娃菜100克 魚丸50克 蝦丸50克輔料油適量 鹽適量 醬油適量 糖適量
步驟1.娃娃菜剝開,洗淨
2.用手撕成小塊狀
3.姜剁成末
4.鍋裡放少許油
5.油熱後先將薑末放進鍋裡翻炒一下
6.再把娃娃菜放進鍋裡翻炒
7.炒到娃娃菜變軟後,放入適量水
8.水開後將魚丸蝦丸放進鍋裡再煮2-3分鐘9.待魚丸蝦丸體積膨大到原來的1.5倍左右,關火,撒入香菜末,加鹽、糖、醬油調味即可
怎麼做好吃,娃娃菜肉末湯的家常做法
9樓:宮野·灰原
娃娃菜肉末湯
主料:大白菜1顆(可以換成娃娃菜)、瘦肉適量輔料:蔥適量
配料:鹽適量
白菜肉末湯的做法步驟
1準備好材料。
2白菜洗淨切絲。
3蔥切小段。
4瘦肉切薄片後剁成肉末。
5鍋中燒開水。
6倒入白菜絲煮開,轉中小火煮5分鐘至白菜6成熟。
7倒入肉末煮開。
8下適量油攪拌。
9起鍋前下適量蔥花,攪拌勻關火。
小竅門如果直接將肉末倒入鍋中煮,就會成一大團的肉團,不妨在肉末中加少許水化開肉末,再倒入鍋中煮開就會是散散的。
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主料五花肉適量 雞蛋適量 輔料鹽適量 李錦記蒸魚豉油適量 老抽適量 恆順香醋適量 蔥薑蒜適量 酒適量 海天味極鮮適量 糖適量 紅燒蛋餃的做法步驟 1.起油鍋,放一點點油,如圖 2.把雞蛋打散,然後拿火鍋小勺挖大半勺,油鍋不能太熱,五成就夠啦 3.雞蛋發到這個樣子的時候放肉餡,整個過程必須要小火,不然...
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雞蛋餃怎麼做好吃 材料雞蛋4個,豬肉糜200克,幹香菇5朵,蔥姜適量,鹽1匙,糖1匙,生抽1湯匙,白胡椒粉適量,香油1湯匙,澱粉適量 做法1 幹香菇溫水發後,洗淨去蒂切碎 蔥姜切末加入肉餡中。2 加入鹽 糖 生抽 白胡椒粉 香油 澱粉拌勻,順一個方向攪打至肉餡上勁。3 將雞蛋打散成蛋液,平底鍋中倒少...