一般的水果拼盤有多少種水果酒吧ktv水果拼盤常用水果有哪些

2021-03-05 09:21:37 字數 5558 閱讀 3846

1樓:匿名使用者

[水果拼盤]主料:香蕉適量,獼猴桃適量;輔料:小番茄適量水果拼盤的做法步驟

1. 小番茄洗淨,先斜著切去1/3,然後切口朝下,對半切開,斜切口那邊對著拼上,就成了心形的樣子

2. 香蕉切去兩頭,對半切開

3. 將香蕉切段,大小隨意,做椰樹的樹幹,獼猴桃去皮,對半切開以後,從中間位置開始,切薄片,做椰樹的葉子

4. 切好的材料碼在大一點的平盤裡,特簡單的一種吃水果的方式小貼士:猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。

總之,水果拼盤,發揮你的想象力,創造力,按照自己的口味去搭配,就可以了。

2樓:哈珠東方悠馨

如何自制美味的水果拼盤(圖)

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出其藝術的生命力和感染力,使人們在得到物質享受的同時,也能得到藝術享受。

在寒冷的冬季,您在閒暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。

您需要準備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:

1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些

糖);檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘,燒的時間大約是10到20分鐘。

準備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋裡,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鐘;將其攪拌;倒在盆裡冷卻。

圖:http://health.

如何自制美味的水果拼盤(圖)

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴,還是家庭喜慶宴席,都能顯示出其藝術的生命力和感染力,使人們在得到物質享受的同時,也能得到藝術享受。

在寒冷的冬季,您在閒暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。

您需要準備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:

1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些

糖);檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘,燒的時間大約是10到20分鐘。

準備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋裡,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鐘;將其攪拌;倒在盆裡冷卻。

圖:http://health.

3樓:詩莊斛丹山

一般只要是可以同時食用的水果都可以做水果拼盤,在做的時候可以兼顧口味和顏色的搭配,做出美味可口的水果拼盤。可用香蕉,菠蘿,梨,草莓,蘋果,西瓜,提子,獼猴桃,火龍果等。

用四種水果做的水果拼盤,至少用一種最多用四種水果,一共有幾種搭配方法15種搭配?

4樓:亞紅張

西瓜,蘋果,獼猴桃,香蕉,木瓜,梨,草莓,橘子,菠蘿,火龍果這些水果都是常吃的,超市市場都能買到的,隨便四種搭配一下就可以的

酒吧ktv水果拼盤常用水果有哪些

5樓:

酒吧ktv水果拼盤常用水果有聖女果、西瓜、蘋果、火龍果、芒果哈密瓜、石榴。

水果拼盤的做法簡單,是菜譜裡的常見菜,水果拼盤口味屬於甜味,做法屬拌菜類,但怎麼做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。

製作方法

1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨;

2. 甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;

3. 蘋果先切下1/4,待用,餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,製作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;

4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;

5. 組飾好的天鵝擺於壽桃尾部;

6. 甜橙中間裝上草莓,即成「天鵝回首」;

7. 將草莓100克、蘋果100克洗淨;

8. 其中草莓摘去蒂;

9. 蘋果去皮後,用挖球器,挖成球形,同草莓放於沙濾水中;

10. 將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座,放於盤中;

11. 另一隻約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部,在餘下2/3 部分的四周,用鏤空雕的方法,雕出圖案後,浸於沙濾水中,使雕出的圖案變得生動;

12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中,隨後裝入雕好的西瓜花籃之中,即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。

6樓:匿名使用者

蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、楊桃、聖女果、番石榴、芒果

7樓:a仲夏夜之夢

哈密瓜,小西紅柿,香蕉,西瓜,蘋果,火龍果

水果拼盤有哪些?

8樓:花蝴蝶的等待擔

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。

同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣複雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?

水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過豔麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。

紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。

另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的**來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面

有蘋果、梨、西紅柿,每兩種水果做一個水果拼盤,一共可做多少種拼盤?

9樓:七情保溫杯

一共可做bai3種拼盤。

根據題意,有蘋

du果、梨、西紅柿zhi,每兩種

dao水果做一個水回

果拼盤,

可以有以下的答情況:

1、蘋果和梨拼盤

2、蘋果和西紅柿拼盤

3、梨和西紅柿拼盤

所以一共可以做3種拼盤。

擴充套件資料:此類問題屬於數學中的組合類問題。

從n個不同元素中可重複地選取m個元素。不管其順序合成一組,稱為從n個元素中取m個元素的可重複組合。

當且僅當所取的元素相同,且同一元素所取的次數相同,則兩個重複組合相同。從n個不同元素中可重複地選出m個元素的不同組合種數記為或且

組合總數是從n個不同元素裡每次取出0個,1個,2個,…,n個不同元素的所有組合數的總和,即

n元集合的組合總數是它的子集的個數。

從n個不同元素中每次取出m個不同元素而形成的組合數的性質是:

利用這兩個性質,可化簡組合數的計算及證明與組合數有關的問題

10樓:匿名使用者

如果是數學題的話可以用樹狀圖來展示一共可以拼成4中果盤

11樓:匿名使用者

親,你說的拼盤只是普通的將水果放在一起嗎?如果是的話就三種。如果有其他配料,如莎司,水果醬等搭配的話花樣將會很多,您可以來拼盤吧,這裡有各種或官方或自創的拼盤等著你。

望採納,謝謝!

12樓:匿名使用者

兩種水果得三盤+三中水果得一盤

13樓:折翼曲折

三種求採納麼麼噠≧﹏≦

14樓:依帆小鋪

四種,1.(蘋果,梨)2.(梨,西紅柿)3.(蘋果,西紅柿)4.(蘋果,梨,西紅柿)

15樓:京銳景泰藍

就是三中啊,為啥問這麼簡單的問題,難道你會不知道??

水果拼盤有哪些樣式

16樓:炫耀的青春心

「花團錦簇」什錦水果拼盤:做法為將水果洗淨、火龍果、奇異果去皮;柳丁、奇異果、火龍果對切後切片,分別在盤上擺飾圍繞成圈;中間放小蕃茄、葡萄即可,讓一天內吃不夠的水果在這個水果拼盤中補回來。

簡單漂亮的水果拼盤做法有哪些?

17樓:大大的

一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。

同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

二、構思 製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣複雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。

三、色彩搭配 大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?

水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想象將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過豔麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。

紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇 根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。

另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。 至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的**來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀。

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你好!根據我所瞭解的以及經驗總結 如果是普通的一般時令水果,比如蘋果 梨子等,毛利率大概是60 扣除損耗大概淨利潤在35 左右 如果是高檔的 甚至是反季節的水果,比如龍眼荔枝等,淨利潤一般是可以達到50 當然,這是一種理想狀態的盈利水平,每個店的實際差異跟自身的運營能力有關。其中最大的關鍵就是你的保...

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