新鮮的蓮子,外面有層很硬的殼,黑色的,有什麼方法把它去掉

2021-03-20 06:23:02 字數 1628 閱讀 1388

1樓:匿名使用者

黑色的是很老的蓮子了,謝謝啦,你好樓主,蓮心很苦! 既你所說外面有層很硬的殼,我家就是種蓮子的。

煮軟即可,然後將蓮子放入鍋中。你吃時提前用水煮沸。 另外別忘了將蓮心去掉

2樓:匿名使用者

樓主,你好! 既你所說外面有層很硬的殼,黑色的是很老的蓮子了,我家就是種蓮子的。你吃時提前用水煮沸,然後將蓮子放入鍋中,煮軟即可。 另外別忘了將蓮心去掉,蓮心很苦。

望樓主採納,謝謝啦!

3樓:匿名使用者

給蓮子洗澡澡~分數給我,嘻嘻

被晒乾的蓮子的黑色外殼如何去除

4樓:流砂

去除方bai法:

1、在鍋內加水

du1000毫升煮沸, 加食鹼25克

zhi攪勻

dao, 再放入幹蓮子250克, 蓋上鍋蓋略焐一下專。

2、然屬後用炊帚之類的東西, 對鍋中的蓮子反覆推擦幾次, 直至蓮子皮剝乾淨(動作一定要快, 因為時間一長, 蓮子漲發, 皮就不易脫掉)。

3、用涼水反覆沖洗乾淨後, 再用牙籤或細針捅掉蓮子心即成.

5樓:匿名使用者

樓主,你好! <1>水煮法,吃時提前用水煮沸,然後將蓮子放入鍋中,煮軟即可。 另外別忘了將蓮心去掉,蓮心很苦。

<2>酸化法,蓮子的外殼是層纖維組織,家庭中可以用醋浸泡以軟化 。望樓主採納,謝謝啦!

新鮮的蓮子的外面有層很硬的黑色殼,有什麼方法把它去掉?

6樓:碧雨邢騫澤

樓主,你好! 既你所說外面有層很硬的殼,黑色的是很老的蓮子了,我家就是種蓮子的。你吃時提前用水煮沸,然後將蓮子放入鍋中,煮軟即可。

另外別忘了將蓮心去掉,蓮心很苦。

望樓主採納,謝謝啦!

黑蓮子如何剝皮

7樓:

1.帶皮的蓮子通常叫紅蓮子,只要新鮮,那層皮是可以吃的,據說還有補血功能。

2.黑蓮子就是通常所說的鐵蓮子。鐵蓮子比紅蓮子又多了一層很硬的殼,要用錘子敲開或鉗子夾開,才能吃到裡面的蓮肉和蓮芯。

3.現在工廠化的蓮子的加工工藝通常是:

1)、鐵蓮去殼成「紅蓮」;

2)、「紅蓮」去芯;

3)、去芯「紅蓮」磨皮成白蓮子。

8樓:百度使用者

剝蓮子的機器是沒有的啦,不過教你一個巧剝皮的方法!可能有點用!1呵呵

蓮子皮薄如紙,剝除很費時間,剝蓮子皮的正確方法是:將蓮子洗一下,然後即放入剛燒開的滾水中,並加入適量的鹼,稍燜片刻,將蓮子倒出,用力揉搓,蓮子皮就會很快脫落。

蓮子沒買回來沒管它,現在外表變成黑色的了,還能吃麼?怎麼把這層黑色的弄掉啊? 5

9樓:笑哈哈

蓮子心比較寒而且很苦,但是可以去心火,所以是可以吃的。

10樓:匿名使用者

發黑就是變質了,千萬不要吃了.蓮芯是清火的,有內熱的可用來泡茶喝.

11樓:

我們也在弄,也是黑的,你可以用鋒利的剪子剪,蓮子芯能吃、能泡茶喝,不過很苦。

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