1樓：blackpink_羅捷
黃豆芽轉中火煮5分鐘才煮的爛
主料：黃豆芽100克、水1000毫升
調料：姜5克、蔥5克、食用油3毫升、鹽2克、生抽5克做法步驟：
1、豆芽去蒂
2、鍋中放油，倒入薑片，蔥花，大火爆香
3、倒入黃豆芽，翻炒均勻
4、加入生抽，鹽，清水，大火煮沸，轉中火煮5分鐘
2樓：特立獨行
水開下豆芽,綠豆芽3-5分鐘就行,黃豆芽時間長一點8分鐘夠了。
炒黃豆芽的做法
1.新鮮的黃豆芽，把尾部摘掉。泡在清水裡洗。
2.起油鍋，把豆芽倒進去翻炒。大火，翻炒。
3.放上一小勺的細鹽。大火，翻炒。
4.放上一小勺雞精。大火，翻炒。
5.放一點鮑魚汁，提提鮮。大火，翻炒。
6.放點陳醋，去除豆芽中的豆腥味。大火，翻炒。
3樓：匿名使用者
先用水泡久一點大約5-10個小時,在煮就很容易煮爛了,試一下吧.
4樓：匿名使用者
放電飯堡 或是高壓鍋 煮開後悶20分鐘
5樓：匿名使用者
嗯 我媽媽作的時候都是洗乾淨 擺在框子裡面 泡水 不用那麼久 大概一個下午就可以了 然後就很容易煮了..
6樓：咚咚小番茄
前面幾位說的是黃豆 芽麼!
我都是煮大概8分鐘左右
黃豆如何能快速煮得軟爛？
如何泡發黃豆芽，怎麼泡發黃豆芽
付費內容限時免費檢視 回答您好，收到您的問題了，請允許我查詢相關資料更好的回覆您，稍等兩分鐘。將黃豆泡發好，去除雜豆等，放入容器中，表面蓋上一層紗布即可。黃豆在使用之前，需要放在水中浸泡4 6個小時。泡黃豆芽時，需要保持黃豆的溼度，這樣利於黃豆發芽。黃豆芽發好以後，可以用於炒製作 涼拌 煮湯等。黃豆...
怎麼煮黃豆容易軟，黃豆如何能快速煮得軟爛？
先用水泡4 6小時，再煮就行了 黃豆如何能快速煮得軟爛？黃豆如何能快速煮得軟爛？照以下步驟做，豆子就會煮得軟綿綿。方法一 1 豆子先泡水一晚。2 煮1 2小時，用文火慢煮，煮到軟為止。3 重點是煮的過程中要不斷加水，讓水能蓋過豆子1釐米。4 在豆子開鍋時,往鍋里加冷水,反覆兩三次,豆子就比較易爛了。...
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...