學習製作翻糖零基礎一般學多久能學會

2021-05-23 18:55:19 字數 4773 閱讀 5523

1樓:匿名使用者

你好,翻bai糖因為是du捏塑,是比較容

zhi易上手的手工,但是dao

要做得精,

版做得有創意就需要時

2樓:石家莊新東方廚師學校

一般來說一兩個月即可。

從基礎開始專業老師帶你一步步熟練掌握翻糖技術。

學校辦學多年,正規有實力,擁有齊全的教學裝置和實訓教室!

3樓:安徽新東方烹飪學校

學習翻糖的話 ,要先掌握了基本的蛋糕製作並且會裱花,再次基礎上才比較好學習。如果加基本功的聯絡的話一般1-4個月就可以基本掌握了

4樓:合肥歐米奇西點學院

翻糖近幾年還是非常火的,各種培訓機構和小工作室也是有教學的,但是想要學很簡單,如果想學好還是比較難的,最好去專業培訓學校學習,老師都是比較有經驗的

蛋糕烘焙培訓學校,學烘焙多久能學好

5樓:臨沂新東方烹飪學校

學做烘焙,其實很容易,根據老師教學所

學到的烘焙技術運用起來,做出符合教學所學到的烘焙實體,那就可以了,一般學兩三個月就可以了。但是有容易就有難,一個是老師教的,照搬老師教的烘焙技術知識運用起來,一個是自己「教」自己,做出符合烘焙技術實體的創新,做出符合自己本地特色食品的烘焙產品,那才叫難,創新的東西就需要研究,自己就是老師,自己教自己,這種在原來的基礎之上再自學創新成才,就需要更長時間的不斷操練學習,邊做產品邊研究學習,可以說做到老學到老了,是長期學習的過程!

6樓:安徽新東方烹飪學校

這個學習的時間 要看你選擇專業,專業不同,學習時間是不同的,要學習烘焙蛋糕的話,建議你要來學校娛詳細的瞭解,因為只有在學校裡學習了才能學習得更好。

7樓:成都新東方烹飪學校

學習蛋糕烘焙的話,就要去專業的蛋糕烘焙學校。學習的時間主要是看你選擇專業的,專業不同學習的時間是不同的。

要問學校**好,就要看以下幾個方面。

一、看師資力量

西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。

二、看課程設定

看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設定的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。

三、看就業保障

學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。

職業教育 就是就業教育,如果脫離了就業談職教都是空談。

8樓:杭州美味學院

學習的時間有長期短期的,看你是想要創就業的還是隻是興趣愛好,如果是前者,建議去選擇一些品牌連鎖的培訓學校,系統的學習一下,時間大概2-3個月左右。

9樓:安徽美味小吃西點學院

烘焙有很多品類,比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。

你學的品類越多,花費的時間就越長

如果你只是掌握一些基礎技能的話,幾個月之內就可以學會

10樓:合肥歐米奇西點學院

幾個月到一年不等,具體時間的結合所學課程

11樓:思味緹美味學院

看你想要學成什麼樣的效果,如果只是想學幾個單品的話,幾天就能學好了的,如果想要體系化的學的話,至少要學一個月以上。

市場上的西點培訓一般分為以下三大類:

1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜,二是所學單品足夠支撐需求。

缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在**買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。

2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會一個單品或者一個技法,就能輕鬆做出其他的延伸產品。

這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。

3、長期課程一般3~9個月,這學習週期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕鬆把產品做好的,而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說,體系化教學裡,你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了,而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。

12樓:安徽新東方烹飪學院

我們這邊有1-3年的長期專業,也有1,2個月的短期專業,看你具體的學習需求

13樓:廣州歐米奇西點學院

你學習的時間的長短是根軍學習課程內容來定的。另外我校打造簡歐式的建築風格,歐式現代情景化教學環境。建有優雅的歐式休閒區、簡約的西點烘焙教室、翻糖裱花工作室、西餐多功能廚房、酒吧、咖啡工作室等,均配備國外進口品牌裝置。

14樓:暱稱

一到兩年吧!

選擇一所好的學校要看一下幾個方面

(1)學校的資質是否是很牛

(2)教學裝置、師資力量是不是很好

(3)老師是否很有經驗,是否有名師

(4)教學內容是以實操還是理論為主

(5)以後就業在什麼地方

15樓:匿名使用者

學習的課程時長基本上都是一個月,三個月,六個月,九個月,也有十五個月的。這個你最好還是親自上內門去諮詢一下比較好。有很多小機構打著**優勢讓你去學,但是學不到什麼技術,這個你一定得看好了。

16樓:匿名使用者

武漢這邊學蛋糕烘焙的學校也蠻多,你可以找一個大一點的學校打基礎啊,不妨可以去江夏那裡有個蠻大的烹飪學校,學生很多,像個大學,你可以去看看,坐車到廟山城鐵站就可以了

17樓:新疆新東方烹飪學校

目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢:

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都會開設自己的工作室。

綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業。

可以選擇到專業的學校學習喲

18樓:石家莊新東方廚師學校

烘焙長短期都有,建議到校進行實地考察,選擇適合自己的課程

19樓:長春歐米奇西點

這個要看你要去的學校的課程設定,建議你先網上諮詢瞭解大概的課程安排,然後再進行實地考察詳細瞭解,包括師資力量、教學環境等。

20樓:血裡有風的狗仔

我個人覺得正常學習的話

差不多在3個月左右就可以掌握一定的基本功

這個時候你就要去社會餐飲歷練一下了

主要三個月之後 學校可以教你的東西就開始慢慢變少了

21樓:匿名使用者

不一定,看你在**學吧,在正規學校可能幾個月就可以了,做學徒的話可能好幾年都還在打雜,我是在學校學習了9個月出來創業的,9個月還是學的比較全面的,如果不用學的很全面時間還更短

22樓:貴陽新東方烹飪學院

我校可以學的!

學烘焙建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。

23樓:雲南新東方烹飪學校

烘焙的話有長期的也有短期的

可以根據自己的需要選擇喲

24樓:福建省新東方烹飪學校

選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。

如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。

25樓:海口新東方學校

一般學蛋糕的人分為兩類:

學長期人群 和學短期的人群

還有一種分類是

.想學了從事西點行業工作 成為一名專業西點師的 ;這類人群的學習時間久得1-2年的時間。

想快速開個小蛋糕麵包店創業的人群,這類人群一般會選兩三個月到1年的學制專業去學習。

3.純屬美食diy愛好的興趣愛好人群,這類人一般學習速成班就行。(三五天的 十天八天這樣的)

可以先到學校實地考察瞭解再做選擇決定。

學翻糖蛋糕一般要學多久

學習翻糖的話 要先掌握了基本的蛋糕製作並且會裱花,再次基礎上才比較好學習。如果加基本功的聯絡的話一般1 4個月就可以基本掌握了 翻糖確實是需要一定的技巧性,但是如果在學習的過程中有專業的指導的話,學起來還是很快的,所以想要學習翻糖的話,可以到專業的學校去學習。學西點抄蛋糕不需要太長襲 時間,幾個月就...

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