1樓:匿名使用者
春姑娘bai不僅給大地上的植物帶來du了勃勃生機,而zhi且還給小朋友們帶dao來了一股活波可愛的回氣息。哦,對了春天還答是放風箏的大好時節。你瞧。
這些可愛的小朋友們正在放風箏呢。他們放得多開心呀。天上的風箏一個比一個飛得高,燕子賽過了小鳥,老鷹又賽過了燕子,最後還是燕子得了第一,真是奇趣無比呀。
孩子們的笑聲交織成一首美妙的**。
蒜苗炒雞蛋怎麼做 蒜苗帶子炒雞蛋的做法
2樓:繁華有一夢
材料蒜苗1小把,雞蛋2粒,新鮮帶子10粒,米酒1小勺,鹽適量,味精少許
做法1、把雞蛋打入一個大碗內,調入少許鹽、味精和米酒,打散調勻至有些許小泡沫
2、蒜苗洗淨後切成小段,帶子橫面對剖,然後放入調散的雞蛋內打勻3、炒鍋內倒入適量油燒熱,油熱後倒如蛋液,待一面稍微凝固後再翻面劃散,炒至蛋餅即可
小訣竅1、調雞蛋的時候加入1勺米酒即可去腥又可使蛋液膨脹,我外婆教我的,很好用的辦法
2、帶子如果較小,就不用對切了,對切的原因是怕太大不易熟3、炒蛋的時候一定要等油熱了後再倒入蛋液,這樣炒出來的蛋才鬆軟膨大
蒜苗炒雞蛋怎麼做
3樓:愛國者搗個蛋
原材料:雞蛋、青蒜苗、食用油、黃豆醬、生抽、食鹽。
1、取一個碗,碗中打入三個雞蛋,用筷子把雞蛋攪散,攪成雞蛋液。
2、準備適量的青蒜苗,用清水將青蒜苗清洗乾淨以後,把蒜苗斜刀切成小段,放入碗中備用。
3、炒鍋中加入適量的食用油,**將油燒熱,油燒熱以後倒入攪好的雞蛋液(先不要翻動蛋液,等蛋液凝固)。
4、等蛋液的一面凝固定型以後,就可以翻動雞蛋了,用鏟子將雞蛋攪拌一下炒散、炒熟以後,盛出備用。
5、鍋內再加入少許食用油,油燒熱以後加入一勺黃豆醬,倒入少許生抽,攪拌均勻,炒出香味。
6、黃豆醬炒出香味以後,倒入煎好的雞蛋,加入少許清水,加入少許鹽,攪拌一下,使雞蛋燒製入味。
7、等雞蛋燒製入味以後,倒入切好的青蒜苗,加入少許雞精繼續翻炒,翻炒均勻以後就可以出鍋了。
濃香四溢的蒜苗炒雞蛋就完成了,雞蛋又軟又嫩,再加上蒜苗的清香爽脆,特別的好吃。
4樓:匿名使用者
材料蒜苗,雞蛋兩個
做法1.蒜苗清洗乾淨,雞蛋兩個
2.鍋中放油,先炒雞蛋,雞蛋八成熟的時候放蒜苗,在炒一會,蒜苗熟了,放少許鹽就可以出鍋了。
5樓:匿名使用者
原料:蒜苗200克,雞蛋2個,鹽、料酒、油適量做法1、蒜苗洗淨切成寸段。
2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻。
3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液。
4、待蛋液稍定型,炒散。
5、倒入蒜苗翻炒幾下。
6、加鹽,翻炒均勻,出鍋。
6樓:抗鈺渠玉軒
切成長3釐米的段;
2,用手勺輕輕推炒.
花椒放入碗中加入適量水調製成花椒水待用;
4.鍋中留餘油燒熱,放入蒜苗段翻炒幾下,烹入花椒水,放入剩餘的鹽雞蛋(150克)
青蒜(100克)
調料,倒出;
6:植物油(50克)
鹽(3克)
花椒(2克)
1.把蒜苗(青蒜)擇洗乾淨.
把雞蛋打在碗裡,加入鹽少許,用筷子攪散;
3,倒入雞蛋液、炒好的雞蛋花,翻炒均勻;
5.待蛋液定漿,像桂花瓣一樣時.
鍋上火放油35克燒熱
7樓:區順大香卉
前言蒜苗炒蛋,家常菜。先選材,蒜苗要買白的多,青的少,採摘下時間越短越新鮮的。如果買老的這樣炒不好吃,比蘆筍還老。
材料主料:蒜苗180g、雞蛋110g;
輔料:油適量、鹽適量
蒜苗炒蛋
1蒜苗,洗後切段。長度隨意,飯店師傅叫寸段。
2雞蛋兩隻開啟,放鹽少量打成蛋漿。
3先油煎蛋,成半固態就用鏟子鏟成小塊。
4後炒蒜苗,怕焦少點水,加鹽,炒熟。
5放入蛋翻炒。
6裝盤。
小貼士不要放味精,分開加工,最後放在一起炒。
8樓:匿名使用者
1、蒜苗洗淨切成寸段。
2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻。
3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液。
4、待蛋液稍定型,炒散。
5、倒入蒜苗翻炒幾下。
6、加鹽,翻炒均勻,出鍋。
9樓:gyg郭元光
1、將大蒜洗乾淨,切小段;
2、將雞蛋打入碗內拌勻,加入少許鹽和料酒,否則炒出來的雞蛋味淡;
3、熱鍋入油少許,倒入雞蛋炒熟、稍打散,炒好後入碗放一旁待用。注意油不要太多,否則雞蛋會膩;
4、重新熱鍋入涼油,鍋入後放入切好的蔥姜爆一下;
5、蔥姜爆香後放入切好的大蒜,大火快速翻炒幾下;6、重新將炒好的雞蛋倒入鍋內;
7、加少許鹽繼續翻炒幾下,出鍋裝盤即可。
怎樣做炒雞蛋？？炒雞蛋怎麼做？
1 西紅柿炒雞蛋 說明 西紅柿炒雞蛋人人會做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個誤區，等會我會詳細說。材料 西紅柿，雞蛋 配料 植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個 鮮 字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的...
醬炒雞蛋怎麼做，蔥炒雞蛋怎麼做？
編輯本段 第一種 主料 雞蛋四五個 大醬一小碟 蔥三四棵。配料 十三香 豆油等若干。做法 1.先將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟，取出雞蛋 2.然後將十三香和切好的蔥段倒入鍋中，3.隨後將用水稀釋好的大醬倒入，等菜中水分蒸發沒了即可出鍋裝盤。關鍵 1，雞蛋攪拌時可放入少許涼水，但一定要少許。2，油一定...
絲瓜子炒雞蛋怎麼做，絲瓜炒雞蛋怎麼做？
絲瓜需要先用油炸一下，保持絲瓜的顏色不變，雞蛋需要炒的嫩一點，切記絲瓜要想不變色，不要放雞精和味精 食材主料 絲瓜 500g 雞蛋3個 輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 白糖1g 雞精少許 香油適量 1.準備好所有的食材。2.絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽醃製片刻。3.雞蛋打散加少許溫水攪拌均勻。4.炒鍋到...