節瓜蒸鹹蛋的做法步驟圖,節瓜蒸鹹蛋怎麼做

2021-03-04 00:14:19 字數 2642 閱讀 1917

1樓:檸蔭

做法1. 鹹蛋bai

磕入碗中,取出蛋du黃分割成8份,剩下的zhi蛋白再打入dao一個雞蛋攪拌成均勻的蛋液

回;瑤柱用水浸泡10分鐘答

,用時撕成絲狀;蔥切成蔥花

2. 節瓜洗乾淨去皮切段,用勺子挖去瓜囊,小心不要挖穿哦3. 將瓜盞裝盤,依次往瓜盞中放入撕碎的瑤柱和鹹蛋黃,最後用調羹將蛋液舀入瓜盞中

4. 放進鍋中蒸制,水開後中小火蒸15分鐘關火5. 蒸上以後開始調製醬汁:將蠔油、拌麵醬、蒜蓉辣醬、白糖放入碗中,加開水15毫升攪拌均勻

6. 從鍋中取出澆上醬汁,撒上蔥花,最後滴入適量麻油即可開吃

2樓:莫不可明

用料節瓜500g

鹹蛋2個

雞蛋1個

蠔油2湯匙

蒜蓉辣醬1/4茶匙

鹹蛋節瓜湯的做法步驟圖,鹹蛋節瓜湯怎麼做

3樓:匿名使用者

用料節瓜 一個

鹹蛋 2個

鹹蛋節瓜湯的做法

用刀把瓜皮刮掉,不需要太用力,看到呈現綠色瓜肉就可以了。 步驟1然後切成塊狀,不要切得太小了,要不然很容易會煮得太軟步驟2把鹹蛋外表的泥清洗乾淨 步驟3

在鍋裡放進適量的水,加入適量的油,還有一塊拍扁的姜(注意不要把姜切碎,只需要把一塊大小適中的姜拍扁即可),等水開之後即可放瓜。步驟4

在瓜變軟之後,把蛋白旋轉式倒進湯裡,然後再放蛋黃(蛋黃可以選擇整個放下去,或是切開一半放下去) 步驟5

加入適量的鹽即可

鹹蛋黃蒸節瓜怎麼做

4樓:陌上_卿名酒酒

用料bai

節瓜500g

鹹蛋 2個

雞蛋 1個

蠔油 du2湯匙

蒜蓉辣醬 1/4茶匙zhi

水 適量

dao蔥 3個

麻油 適量

瑤柱 20克內

白砂糖 適量

節瓜蒸鹹容蛋的做法

鹹蛋磕入碗中,取出蛋黃分割成8份,剩下的蛋白再打入一個雞蛋攪拌成均勻的蛋液;瑤柱用水浸泡10分鐘,用時撕成絲狀;蔥切成蔥花節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟1

節瓜洗乾淨去皮切段,用勺子挖去瓜囊,小心不要挖穿哦節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟2

將瓜盞裝盤,依次往瓜盞中放入撕碎的瑤柱和鹹蛋黃,最後用調羹將蛋液舀入瓜盞中節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟3

放進鍋中蒸制,水開後中小火蒸15分鐘關火節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟4

蒸上以後開始調製醬汁:將蠔油、拌麵醬、蒜蓉辣醬、白糖放入碗中,加開水15毫升攪拌均勻節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟5

從鍋中取出澆上醬汁,撒上蔥花,最後滴入適量麻油即可開吃

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5樓:匿名使用者

用料小節瓜 一隻

鹹蛋 一隻

薑片 一兩片

節瓜鹹蛋湯的做法

節瓜去皮,切成片,

專或者切成小屬粒粒都可以。

放入薑片,把水燒開。

水開後,把節瓜放進去。

打入一隻鹹蛋。蛋黃用筷子分成小塊。

中小火煮大概15分鐘即可。

節瓜滾鹹蛋湯的做法,節瓜滾鹹蛋湯怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

1.準備好食材:節瓜、鹹雞蛋、蔥。

2.節瓜去皮去籽切薄片、鹹雞蛋打入碗內,蛋黃與蛋清分開。蛋黃用叉子搗碎,蔥切成蔥花。

3.燒開半鍋水,倒入節瓜。

4.大火煮沸約十五分鐘

5.煮至節瓜變透明。

6.倒入蛋黃,攪拌均勻。

7.煮至蛋黃變色熟透。

8.再調入蛋清,攪拌均勻。

9.調入適量鹽與芝麻油。

10.灑入蔥花即可熄火。

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7樓:畸心的豬

食材主料

節瓜一隻輔料姜

三片鹽少許油

少許蛋少許步驟

1.節瓜,用小刀把瓜皮撥去

2.洗淨,切成一片片

3.煎蛋

4.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.5.加入鹽,即可食用。

8樓:豪傑飛鴻

步驟節瓜雞蛋湯的做法步驟11.節瓜,用小刀把瓜皮撥去節瓜雞蛋湯的做法步驟22.洗淨,內切成一片容片節瓜雞蛋湯的做法步驟33.煎蛋

節瓜雞蛋湯的做法步驟44.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.節瓜雞蛋湯的做法步驟55.加入鹽,即可食用。

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9樓:匿名使用者

食材主料

節瓜抄1個

雞蛋2個

輔料襲雞精

少許生抽少許鹽

少許花生油

少許大蒜

少許步驟

1.節瓜去皮切成條

2.兩個雞蛋打撒

3.鍋中熱油倒入雞蛋炒好了盛出備用

4.切點蒜末

5.鍋中熱油倒入蒜末炒出香味

6.倒入節瓜翻炒兩下,加入少許水炒至節瓜變軟。

7.倒入雞蛋

8.加入少許鹽和雞精還有生抽,攪拌均勻

節瓜鹹蛋肉片湯的做法,節瓜鹹蛋肉片湯怎麼做

主料節瓜485克瘦肉100克輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量豆粉適量鹹蛋1只 步驟節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟11.瘦肉切片後用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟22.食材 節瓜。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟33.節瓜切片備用。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟44.鍋裡下油,加入節瓜翻炒。節瓜鹹蛋肉片...

瑤柱鹹蛋節瓜湯的家常做法,瑤柱鹹蛋節瓜湯怎樣

步驟1.節瓜去皮切塊,鹹蛋,鹹蛋黃,瑤柱,蝦乾,薑絲2.瑤柱,蝦乾,薑絲入煲10分鐘 3.下節瓜 4.煮開後轉小火煲10分鐘 5.下入鹹蛋黃 6.起鍋前再下入鹹蛋清 鹹蛋黃蒸節瓜怎麼做 用料bai 節瓜500g 鹹蛋 2個 雞蛋 1個 蠔油 du2湯匙 蒜蓉辣醬 1 4茶匙zhi 水 適量 dao蔥...

臘肉蒸芋頭的做法步驟圖,臘肉蒸芋頭怎麼做

用料芋頭 400克 臘肉 一塊 蔥 幾根 大蒜 幾瓣 料酒 一勺 白糖 少許 鹽 根據鹹淡放不放 雞精 可不放 臘肉蒸芋頭的做法 芋頭去皮切小塊.我買的是已經去皮了的.如果買的是沒有去皮的.建議用高壓鍋壓一會兒再去皮.好方便!臘肉切塊.大蒜拍扁切碎.蔥先切蔥白切碎!鍋裡放油.放入大蒜和蔥白爆香!放入...