1樓：林夕的微笑
需要薏米蓮子粥
原料：枸杞、山藥、綠豆、紅棗、
大米。營養：薏米可以消除筋骨中的邪氣，而蓮子能補五臟及十二經脈之氣血。
薏米的主要成分：糖類、脂肪油、氨基酸、薏苡素、維生素b1。 大棗，它可以補益脾胃、滋陰養血，同時它能緩和藥性。
綠豆可以調和五臟、安神、解毒。癌症病人常吃大棗和綠豆除了對脾胃有好處之外，還可以減少放療、化療中的毒***。 山藥有滋肺養胃的作用，而且可以補腎固精，用山藥煮粥可以健脾補肺，強健身體。
枸杞則可以滋補肝腎，經常服用可以健腦抗早衰。
做法：先把薏米、蓮子煮上一會兒再放入其他成份。
2樓：霧中隊漍
病情分析： 你好，結合你的資訊，做蓮子粥的時候蓮子心去不去都可以，但是蓮子心是苦的，不去的話會影響粥的口感，建議還是去掉比較好
意見建議：但如果你想用蓮心清火，那就需要保留蓮子心的，這樣清火的效果更好
3樓：匿名使用者
蓮子心是苦的，但是藥效最好的部分，如果你只是為了吃蓮子粥，不是為了治病養生，那可以選擇將蓮子心去除，如果是您是為了養生治病，可以不去除蓮子心
4樓：匿名使用者
看你喜好了 要是想一點不苦 就取出來
蓮子煮粥需要把蓮子心去掉嗎????
5樓：菜永春
蓮子心主要功效：清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，**，遺精，目赤腫痛。
蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類
蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.
蓮子心：蓮子心是蓮子**的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可**高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
也用於**高血壓、心悸和失眠。
因此不必驅除！
6樓：湯湯
去掉的話不苦，如果不怕苦吃也好，解熱毒
7樓：匿名使用者
需要去掉。不然煮的粥會很苦的
8樓：匿名使用者
你如果用來清火就不用了
蓮子熬粥需要去芯嗎
9樓：我的花圃
蓮子熬粥最好去芯，因為蓮子芯一起煮粥太苦，去芯之後熬粥不會有苦味。不過蓮子熬粥也可以不去芯，帶芯煮粥清熱去火的效果更好。蓮子芯性寒，體質虛寒者、胃寒怕冷者吃蓮子都不宜帶芯吃。
蓮子心吃多了還會引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
10樓：匿名使用者
蓮子是蓮的種子，是屬於睡蓮科水生草本植物。它的芯也具有很高的營養和藥用價值，很多人用蓮子芯來泡茶喝，有清火去熱的功效，所以熬粥可以不用去芯的。
11樓：夢醒淚流
不用，有蓮心可以清熱解毒。
12樓：
夏天去火，可去可不去。個人喜好。
蓮子煮粥，應該怎麼煮？是要把蓮子芯取出來嗎？
13樓：想哭想瘋想遺忘
製作過程：
主料：大米40g、蓮子35g
輔料：枸杞5g、冰糖適量
步驟：1.大米洗淨後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮，和裡面的蓮子芯。
4.水燒開後，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。
5.加入一點枸杞配色。
6.再加一點冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。
蓮子怎麼吃法？蓮子的芯需要去掉嗎？蓮子芯有何作用？
14樓：風不停息
煮粥泡水都可，芯可以去掉不然會很苦，但是蓮子心作用很大，不怕苦的話可以不去掉。蓮子心性寒，味苦，無毒，具有清心去熱，止血止咳等功效。可以**心衰休克，心煩，口渴，**，目赤，腫痛等病症。
蓮子芯沖水和清肝火，洩脾火，降肝火，清暑除煩，生津止渴。
介紹一道銀耳百合蓮子羹。配方：銀耳、百合、蓮子、枸杞、冰糖。
1、原料備用。
2、銀耳泡發。
3、去掉根部，撕成小塊。
4、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。
5、蓮子也用溫水泡發。
6、蓮子去掉內芯。
7、銀耳煲一個半小時，加入蓮子。
8、百合洗淨，分成小片。
9、蓮子軟後，放入百合。下入枸杞。
10、再煮15分鐘左右即可熄火。
11、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。
15樓：匿名使用者
1.蓮子吃法：煮粥、泡熱水喝
2.要去掉不然會苦，但是蓮子芯作用不小，不怕苦的可以使用
蓮子芯介紹：
蓮子芯性寒、味苦、無毒，具有清心去熱、澀精、止血、止咳等功效，可**心衰、休克、陽萎、心煩、口渴、**、遺精、目赤、腫痛等病症。
蓮子芯沖水喝，清肝火、洩脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴。
蓮子芯中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡。蓮子有養心安詳的功效。
蓮子和桂圓、杏仁、紅棗、枸杞可以一同吃。
推薦熬粥，屬於滋補類粥。
推薦用「蓮子，桂圓，杏仁，紅棗和枸杞」一同熬製的粥品：
主料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、蓮子芯20克、杏仁6克，紅棗6克、冰糖適量
做法：1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗，枸杞再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
功效： 增強免疫力，補血明目！
16樓：匿名使用者
剛採下的可以生吃，幹蓮子也可以和其他材料一起煮熟吃。蓮子的芯最好去掉吃，比較苦。蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用
17樓：匿名使用者
如果是新鮮有芯的，最好去掉吧，那個味道不好，蓮子功能主要就是清心潤肺的
18樓：亓厶梅翎
芯必須去掉 不然很苦的 蓮子可以煮湯 蓮子心可以怕水喝 清熱去火
19樓：匿名使用者
可以熬銀耳蓮子羹啊，放點紅棗。芯要去掉，否則會苦，不過蓮子芯是中藥材的一種，有清熱解毒降火之功效。
20樓：匿名使用者
首先，剝掉皮
其次，去掉綠色的芽
蓮子心有清熱作用
21樓：匿名使用者
如果不怕苦的話，可以不用去。
蓮心可以明目，下火，清涼解毒
22樓：匿名使用者
熬粥吃吧 芯是苦的 應該要去掉 蓮子芯拿來做中藥的吧 具體作用你去查中醫了 這個不專業！呵呵！
23樓：七也更
蓮子心有清熱作用，我家都是不去的。
24樓：匿名使用者
蓮子心可以去掉單獨泡水喝也可以一起吃，蓮子心有降火的作用。
蓮子煮粥，應該怎麼煮？是要把蓮子芯取出來嗎？
25樓：匿名使用者
蓮子煮粥，應該怎麼煮？是要把蓮子芯取出來嗎？
其實呢,蓮芯不取的話呢,吃到的時候確實會有點苦,所以只針對口感的話,還是取吧?當然,考慮藥用價值的話,一起煮也無妨.
煮蓮子粥切記,
首先將蓮子洗淨,放請水浸泡,水要沒過蓮子,一般兩小時後幹蓮子吸水後就會軟化.之後,用小刀切開蓮子,取出蓮芯.蓮芯可以另外泡茶等藥用價值,放在別的容器裡待用.
其次,看時間充分與否.時間多沒事做的用沙鍋漫漫燉,用煲的方式來做。材料上蓮子，雜糧全看個人喜好，沒有特別的規定。
紅棗，桂圓，比較大，作粥的話不建議放整個的，切丁或末比較好。沒有時間的用高壓鍋，鳴笛後再悶5-7分鐘，總的來說，一般20-30分鐘左右粥就可以了。
最後提醒一點，煮粥的水要一次加足，和材料的比例一般的濃稠度為2.5：1，想要幹一點的適量減少，稀一點的增加。但範圍一般要控制在1.7-4之間，否則就不成粥樣了。
26樓：南宮基哲
蓮子心取出來.具體這樣作.
把水蓮子和花生放入鍋內煮8成熟.再加入適當的米煮熟即可.
27樓：雨花點點開
看你個人喜好了，蓮子芯雖然有點苦，但營養很好，如果你不喜歡那種清苦就去掉，喜歡就留著，至於營養嗎，大家都不缺。
28樓：不愛做夢的貓
不取芯比較好 蓮心很適合夏天吃的
熬銀耳蓮子粥的時候，蓮子芯要去掉嗎？
29樓：欣欣自
冰糖蓮子銀耳羹的做法：
用料：蓮子100g、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖1塊1.蓮子、白木耳放到盆子裡泡水8小時。
2.銀耳泡發後去掉硬硬的根部，撕成小朵，放入鍋中。
3.鍋中加入適量的水。
4.蓮子泡好後摘掉蓮心。
5.將蓮子放入鍋中。
6.鍋裡放入冰糖。
7.大火煮開，轉小火燉煮一個小時至軟爛
8.放入枸杞即可
9.煮好裝碗，冰糖蓮子銀耳粥就可以食用了。
30樓：櫻若茱婉
去掉會很苦，但蓮芯清心火，平肝火的作用很好，如果能吃苦就留下，效果更好，不過都要常吃才能見效的，養胃的而且滋陰，可以放心吃。
蓮子心性涼味苦，有清心火，降血壓，止汗，養神作用，用之泡茶飲，適宜於高血壓頭昏，心煩失眠，夢遺滑精和盜汗之人。清代食醫王孟英就曾說：蓮子心斂液止汗，清熱養神，止血固精。
另據研究發現，蓮子心中所含的蓮心鹼有平靜性慾之功，對性慾亢進者有效。因此，對男子更年期心腎不交，性慾亢進，**易舉者，食之頗宜。
31樓：水桃居幗
可以去掉也可以不去掉。帶蓮子芯一起可以下火，清熱。另外去掉也可以，但效果沒有帶芯的好。可以多泡一下，去除苦味再煮。
不過蓮子心也不能丟掉 可以用來當茶泡著喝 ，夏天可以降火用的 。
最後教你一個去蓮子心的辦法， 就是把蓮子泡軟後用牙籤從一頭穿到另一頭即可，十分簡單。
蓮子煮湯時不取芯行不行?
32樓：逍遙九少
可以，但是味道比較苦。
蓮子心味苦，去芯之後不會有苦味。不過蓮子熬湯也可以不去芯，帶芯煮粥清熱去火的效果更好。
33樓：南是天下無雙
可以的,但是如果煮稀飯或者煲湯的話會有一點苦的味道,影響口感,取出蓮子心會好吃點。
34樓：藝興一意
可以，但苦，不去芯比較好一點
蓮子熬粥要去除蓮子心嗎？
35樓：超潔
蓮子心主要功效:清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，**，遺精，目赤腫痛。
蓮子心主要成分:含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類
蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.
蓮子心:蓮子心是蓮子**的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可**高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
也用於**高血壓、心悸和失眠。
因此不必驅除!
36樓：閒雲野鶴的閒雲
除去心口感好、味道鮮、、、
不除去口感差點、帶些甘苦的味道！
但功效不除心的比較好些、、、蓮心降火
隨個人喜好吧！
37樓：命運曾在我手中
不用，蓮子心是最好的。
山藥蓮子粥怎麼做，蓮子山藥薏米芡實粥怎麼做
把山藥，蓮子還有一些大米淘洗乾淨，放在砂鍋裡面小火慢燉。半個小時左右就做好了。首先你可以將山藥切成小段，然後加上那個蓮子加點點小米，這樣的話燉一個小時左右就可以製作成了特別的簡單。山藥蓮子粥可以把山藥清洗乾淨，以後切成小段，或者是切成片，然後鍋中放水，放入山藥，放入洗乾淨的蓮子，放入一些小米混合在一...
做蓮子湯蓮子需要泡一下嗎蓮子做之前要泡嗎，要泡多久，煮多久？
做銀耳蓮子湯，如果蓮子用的是乾的話，最好提前半天泡。因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的，那就不好吃了。銀耳蓮子湯有滋補強壯 潤腸通便的作用。銀耳性質平和，味甘 淡，無毒，具有潤肺生津 滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有 滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功 是 潤肺滋陰要品 蓮...
山藥粳米紅棗蓮子紅糖粥,有什麼做用
前言蓮子味甘，性平，有補脾胃，止洩瀉，益腎澀精，補養心氣的作用。紅棗有補脾和胃，益氣生精，補血養陰的作用。山藥，味甘，性溫。健脾胃，止洩瀉，適用於脾胃虛弱，食慾不振者。此粥有益氣健脾，養心止瀉的功效。適用於脾虛洩瀉，帶下崩漏等症。小米所含蛋白質 脂肪 鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素b1 ...