1樓：匿名使用者
步驟1.食材；糯抄米，紅棗
bai，桂圓。
2.紅棗，紅糖，du桂圓切碎。
3.糯米淘洗放zhi進紅棗，桂圓，紅糖，青水dao。
4.放進電壓鍋裡隔水蒸。
5.高壓半小時。
6.蒸好的糯米飯。
7.取少許用棒槌棒餈。
8.棒好的糯米餈。
9.擰圓。
10.砧板上鋪上面包糖。
11.放上糯米餈。
12.壓平。
13.切條即可。
餈粑的紅糖沾水是怎樣做的？
口感豐富的紅糖餈粑怎麼做好吃又簡單，做
2樓：林夕的微笑
製作步驟
1.準備的食材。
2.餈粑切成小塊。
3.鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。
7.一起享用吧！
紅糖餈粑怎麼做 吃火鍋配紅糖餈粑好吃到爆
3樓：陌上_卿名酒酒
食材準備：
糯米 按需
黃豆 按需
紅糖塊 按需
清水 按需
白砂糖 適量
玉米油 少許
做法如下：
○糯米用清水洗淨浸泡一晚或者三小時。
○泡好的糯米再次沖洗後墊上紗布入蒸鍋大火燒開蒸煮二十分鐘軟爛為止
○將蒸好的糯米倒入碗中，趁熱加入細砂糖用擀麵杖或者手使勁剁剁剁至粘稠，這一步很關鍵也很辛苦。使全身最大的勁哦！中途太乾可以加點玉米油或者無味的油防粘。
○模具刷油，將軟爛的糯米均勻的壓在模具裡，我沒有找到放形模具，隨意看。
○冷凍一小時後取出且條形，然後隔開鋪平，以防粘連，繼續冷凍至三小時。
○冷凍的時候可以開始熬紅糖水，倒入適量清水塊狀紅糖且碎，大火熬製冒泡即可。冷卻後會變得粘稠。
○黃豆小火炒制微黃，晾涼打粉即可。
○鍋內倒油，依次緩慢放入餈粑條，中途不要去動它，容易粘連在一塊。
○炸至表面微黃即可瀝乾油裝盤，淋上紅糖撒上黃豆粉，也可單獨蘸著吃，要趁熱吃掉哦！搭配火鍋再合適不過。
紅糖餈粑怎麼做好吃，紅糖餈粑的家常做法
4樓：who無理取鬧
1.菜市場有的賣，有些是一整個的，我買的是切好的，現成的。如果買的一整個的記得要切成這樣子的條狀
2.最好用平底鍋，油不用太多，只需要鍋底都有沾到油就可以了3.油溫不宜過高。大概5成溫度就可以把餈粑放進鍋裡煎了，千萬記得小火慢慢煎。否則會糊的。
4.當餈粑煎到鬆軟，兩面都有一點點黃的時候，就可以起鍋了。
5.鍋裡一點點油，根據個人口味放適量紅糖，小火慢慢熬化，再加一點點水。可以不讓紅糖那麼粘稠。
6.熬好的紅糖直接淋在餈粑上，美味可口外焦裡嫩的紅糖餈粑做好了。
紅糖餈粑的汁怎麼熬
5樓：那個閃電
主料：餈粑500克
輔料：紅糖20克、清水20克、熟黃豆粉適量、植物油適量步驟：1、準備好所需要的原料
2、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱
3、期間不斷的攪拌
4、直到紅糖和水完全融合，成濃稠的紅糖汁即可5、鍋裡放入適量植物油
6、燒熱後放入餈粑炸至
7、餈粑的表面炸成金黃色，撈出控油
8、炸好的餈粑放入盤子裡
9、澆上紅糖汁，撒上熟的黃豆粉就成功啦。
紅糖餈粑餅怎麼做好吃
6樓：再涼過人心
主料餈粑1紅糖5g輔料油5g
步驟紅糖餈粑的做法步驟11.洗淨餈粑，切4塊紅糖餈粑的做法步驟22.入鍋煎
紅糖餈粑的做法步驟33.兩面炸至金黃
紅糖餈粑的做法步驟44.加糖起鍋
7樓：匿名使用者
教你做小時候最愛吃的紅糖餈粑
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