1樓:躍龍物語
這樣子看是看不出來的,你掃一下條形碼,如果有,就是真的。
2樓:阿濤
食材明細
阿膠250克du
核桃仁250克
黑芝麻250克
紅棗200克
黃酒(花zhi雕)320ml
冰糖dao150克
甜味口味
拌工藝一小時耗
版時簡單難度
自制權阿膠糕的做法步驟
1準備材料,黑芝麻,百核桃仁弄小塊,免洗紅棗切小去核,冰糖,黃酒(我用的花雕)
2阿膠用刀弄小塊,放進度去打
3250克,我分2次打,好打些
4黑芝麻炒熟
5核桃仁炒熟
6阿膠粉和黃酒拌勻,開小火加熱版,不停順時針攪拌,等全部化開7加入冰糖,繼續攪拌,前後35分鐘左右,關火,加入核桃仁,紅棗片,黑芝麻,拌勻,開小火一分鐘,快速攪拌
8這時候,把準權備好的保鮮盒裡放好保鮮膜並在上面擦上油,然後放進去一定要按實,在上面擦上油,等冷卻
9上面再放上保鮮膜,蓋好,放冰鮮2-3小時,取出10倒出
11切片
12切小塊
13阿膠糕就好啦
自己做阿膠糕的配方法多少錢一斤
3樓:塔木裡子
阿膠800-1000一斤,一斤加上核桃仁,大棗,枸杞黃酒黑芝麻等配料能熬出四盒,自己熬製賣298一盒,太便宜的肯定是假的,因為成本很高。阿膠敲碎,放入黃酒浸泡3天,然後熬化,放入冰糖粉,核桃,紅棗,黑芝麻煮20分鐘,倒入模具放冰箱冷藏,切塊,這樣就完成了,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:阿膠 500克、核桃 150克、黃酒 1瓶、黑芝麻 200克、紅棗 150克、冰糖粉 適量。
1、阿膠敲成小塊狀放入碗中。
2、倒入黃酒泡三天,將阿膠泡軟。
3、泡好的阿膠放入鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌,直到阿膠全部化成液體。
4、加入冰糖粉,拌勻。
5、加入核桃。
6、加入紅棗。
7、加入黑芝麻拌勻。
8、邊煮邊攪拌,20分鐘後關火。
9、倒入模具中,放入冰箱冷藏一天。
10、取出切塊,完成。
注意事項:
阿膠泡製用的花雕酒這樣更純味,一定不要用做菜的那種像料酒一樣的黃酒,味道不好。
阿膠糕現代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,製成口味略有不同的阿膠糕,在營養價值上也有所側重。
4樓:卸下偽裝忘勒傷
截止到2023年,每斤阿膠糕的成本是235元左右。
一般情況下阿膠糕是由阿膠加上,黑芝麻,黃酒,冰糖,核桃仁以及紅棗熬製而成。這些輔料加上阿膠熬製完成都以一斤的配比計算的話,大約一斤阿膠能出5斤阿膠糕。
暫且阿膠算1100元,黃酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,紅棗算20元,黑芝麻算12元,那麼每斤阿膠糕的成本是235元左右。
5樓:匿名使用者
我前段時間和一個朋友一起學做的,採用好的阿膠和其他輔料,比如黑芝麻,紅棗,核桃等都是買的好的,一般情況下是338一斤,現在有很多做這個的大概也就300多的樣子
6樓:秦
個人做原材料是300左右,原材料在19年漲價了。工廠化量大只需要幾十塊
7樓:匿名使用者
看你用的啊膠好不好如果用同仁堂或者東啊的肯定貴,畢竟一分錢一分貨,大概可以賣到400左右
8樓:mm愛瑞澤
你是說的啥意思?是問的配方還是問的**?
9樓:羅羅真愛一生
網上收一下就知道了,要材料好點就貴一些,要便宜一點的就自己決定,看看是不是自己吃,自己吃就買好點的,送人情的話就買便宜點的就可以了。
今世緣祥緣是今世緣出的嗎?為什麼網上查不到?這酒多少錢一瓶?
網上比較便宜的阿膠糕是真的嗎
要相信一份價錢一分貨呢,現在的商家,不坑你就算很不錯了,還會給你便宜。所以 便宜的,肯定不會是什麼 上的假貨多得很,要謹慎購買。大部分都不是真的,現在阿膠那麼貴,我同學就有在東阿和福牌阿膠廠的,職工價都很貴了,看 臺沒?已經播了,抽了六處,好多都是一點阿膠成份都沒有。如果想吃,我純手工給做。隨便到什...
請問這個蜜蠟是真的嗎請問這是真的蜜蠟嗎?
鑑別是否為天然蜜蠟,有多種方法。先說幾種簡單而不損傷蜜蠟的法子 1將蜜蠟放入1 5的鹽水中,不能浮起的是贗品 此法限裸蜜蠟 但輕質塑料 樹脂也能浮起,所以我們需要進一步驗證。2用棉籤蘸取洗指甲油的藥水反覆擦拭表面,表面應無明顯變化。某些可能因為表面有上光物質,而出現白斑,用指甲輕輕一刮便會脫落,再用...
這是真的嗎,請問這個是真的嗎?
聽說因為這個魔術鐵絲都漲價了 這個絕對是假的,哪有打工的還給錢,他是不是你們做事的話,應該老闆給錢你對不對?又不是買東西她給東西給咱們。主要賺人頭錢 類似於傳銷 絕對假的,肯定讓你叫什麼會費一類的東西 信了你就上當了,電視新聞都經常有報道這方面的詐騙案例 騙會費的,真做了一天也掙不了幾個。哪怕是一分...