1樓：安徽新東方烹飪學校
奶油大體上來說分為兩種，一種叫做鮮奶油，當然還有一種叫做淡奶油了。
這兩種奶油應該是有某種聯絡的，植物奶油和淡奶油都可以叫做鮮奶油。
2樓：他說y餘生安好
鮮奶就是沒有經過加工的
奶油是經過加工和好友新增劑
奶油蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別
3樓：藍藍h曙光
鮮奶蛋糕
bai=純奶與雞蛋共同打製而成du的奶泡 將它zhi塗抹到蛋糕dao
上 味道比較鮮美 脂肪與糖含量較回中等 常溫答下容易變質 需要放置於5℃以下避光處儲存 比較受歡迎
奶油蛋糕=純奶與色拉油混合打製而成的略黃膏體 它的糖與脂肪含量比較高 吃多容易膩 常溫下不容易變質
奶油蛋糕好像市面上已經很少見了誒...
4樓：麵粉和米飯
奶油蛋糕是個大類，包括了鮮奶蛋糕。
5樓：匿名使用者
街上賣的都是一樣的
只是說法不同
鮮奶油=奶油
6樓：蘭州新東方烹飪學校
西點行業是一門很有發展前景的行業,不過競爭也大!..如果你想學西點,選擇一個專業的學校培訓是關鍵
7樓：匿名使用者
鮮奶蛋糕用的是淡奶油
奶油蛋糕用的有植脂奶油，還有動脂奶油
後者越吃越膩，前者不膩
蛋糕上的奶油和鮮奶又什麼區別?
8樓：呼和浩特歐米奇
淡奶油是從牛奶中提取出來的，
9樓：羊韞公羊煦
淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
蛋糕上的奶油和鮮奶又什麼區別，奶油蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別
淡奶油是從牛奶中提取出來的，淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色 香 味 型 器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然 注重新鮮 健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。奶油蛋糕和...
植物奶油和動物奶油有什麼區別，蛋糕植物奶油和動物奶油有什麼區別？哪個好點？
你知道植物性奶油和動物性奶油的區別嗎？原來有這麼大的差距 動物奶油和植物奶油的區別主要在於動物奶油是純天然的產品，而植物奶油是人工製作而成的 除此之外，兩者在在打發的穩定性方面有所不同以及口味不一樣。蛋糕植物奶油和動物奶油有什麼區別？哪個好點？動物奶油和植物奶油，到底有啥不同，哪一個更健康？動物奶油...
植物奶油和動物奶油有什麼區別，植物奶油和動物奶油有什麼區別嗎？吃多了植物奶油對身體有影響嗎？
目前市面上的奶油分為植物奶油和動物奶油，然而這兩種奶油的又有多少人能辨別呢？究竟哪一種奶油比較健康安全呢？下面，我就教大家分辨一下這兩種奶油的區別。植物奶油是人造奶油，其主要成分是棕欖油和玉米糖漿組成，它的色澤來自於食用色素，它的牛奶風味來自於人工香精。植物奶油它就是氫化植物油，氫化油，俗稱 植物奶...