1樓:
密封后2個月即可食用,糖醋蒜具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:蒜 750克、食鹽 適量、紅糖 適量、香醋 適量、水 適量。
一、首先把準備好的大蒜撕去表皮,放一旁備用。
二、盆裡放入適量的水和鹽,用勺子拌勻。
三、把剛準備好的大蒜放入鹽水裡浸泡72小時。
四、鍋裡放入準備好的紅糖,醋和水,大火將糖煮化。
五、把大蒜放入準備好的玻璃瓶中。
六、倒入煮好的糖醋水,蓋上蓋子密封好。
七、放置2個月後,把大蒜取出,這樣就可以食用了。
2樓:匿名使用者
2周到一個月左右就可以食用
糖蒜的醃製非常簡單:
1)取春天的新蒜,去掉外皮,僅留下里面的一兩層嫩皮,洗淨。
2)將一鍋水煮沸後加入少許鹽溶解後烽火,晾涼後放入大蒜泡上半天到一天,這可以起到消毒的作用,還能讓蒜比較好儲存。
3)把浸在鹽水中的蒜撈出,瀝乾水分,然後把蒜碼入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶裡,碼時一層蒜撒一層綿白糖。一般來說,500克蒜大約需要750克白糖。
4)再加白醋,醋的數量根據自己的口味新增。
5)最後,加上適量的冷開水,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化,將容器蓋上蓋子密封,2周到一個月左右就可以食用了。
3樓:蜜兒愛生活
糖醋蒜醃多久就可以吃呢?現在知道還不晚,趕緊告訴家人
4樓:向曉威
15-20天都可以,和平常鹽鴨蛋的天數一樣的
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