1樓：芹子兒
番茄雞蛋金針菇湯的做法，這個湯嗯，應該是味道鮮美的，鹹香的那一種，先買幾個哦，羞羞澀澀的紅番茄，燃燒來上兩個雞蛋來，讓一小綹的金針菇，都把它們清洗乾淨，然後嗯，**坐鍋燒水，水的量根據你人口的多少來定基本上一個人一碗水就可以了，然後先把西紅柿頂改一個十字，花刀水開，以後先把西紅柿放到水裡，給它滾一下，滾一下，再撈出來把西紅柿皮扒掉，這樣吃起來口感不錯，嗯，而且如果西紅柿熟了的話，你要不去皮皮就會漂在鍋裡，特別影響美觀，然後把金針菇切成段，水開以後先放金針菇，把它切成段放進去，然後把去完皮的西紅柿切成丁放進去，然後嗯，用澱粉勾一個薄薄的芡汁給他，邊往鍋裡倒邊不斷的不停的迅速的攪拌嗯，讓欠汁和鍋裡的水啊十分融洽的融合在一起，成為一個薄薄的嗯，湯汁的樣子，然後再等鍋開在碗裡打上兩個雞蛋嗯，在雞蛋裡面稍微放上一點鹽，然後用筷子迅速的給他打發打發的蛋清和蛋黃，你分不開我，我分不開你，你中有我，我中有你的時候，剛剛好，左手拿著碗，右手拿著筷子，然後用筷子，閉著晚安，讓雞蛋順著筷子頭慢慢地流到鍋裡，你邊倒邊圍著鍋轉圈，等把雞蛋倒完以後，道完以後，倒完以後迅速的拿筷子在鍋裡給他翻攪翻攪出來，以後這樣的雞蛋湯，他的雞蛋啊，雞蛋花片又大又薄，嗯，這樣雞蛋湯就做好了，你就放上一點鹽，放上一點雞精，淋上一點香油就可以了，別的什麼都不用放了，這樣的湯味道鮮美鹹香，就一點口味比較重的啊，肉菜之類的嗯，剛剛好，這樣的湯也比較適合冬天喝，如果你從外面冷冷的回來，喝上這樣一碗熱氣騰騰的雞蛋湯，渾身舒服的不得了
2樓：
先把番茄洗乾淨，然後切成幾瓣，鍋裡燒熱加油，把雞蛋放幾去翻炒散，然後放進番茄一起炒，炒幾下就加水進去煮湯，蓋上蓋，湯開鍋了就把洗好的金針菇放湯裡，再燒開，放鹽調味，放點蔥花，湯就做好了。
3樓：諧音
番茄金針菇湯特別好做，首先把番茄去皮切成碎丁，然後放入金針菇調湯，然後再加入番茄和雞蛋就可以了呢。
4樓：冬夏
番茄 兩個 、 白玉菇 200g 、 雞蛋 一個 、 蔥適量烹飪步驟
步驟1/3
番茄切塊，加橄欖油煸炒至出湯，加入500毫升的水步驟2/3
待湯微滾加入白玉菇
最後一步
湯沸騰放入雞蛋液和蔥，加適量鹽，白胡椒粉，麻油調味
5樓：桑葉孤吉
營養美味，酸甜可口孩子最愛的的一道菜。
工具/原料
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西紅柿 (一個)
金針菇 (適量)
雞蛋 (兩枚)
油 適量
蔥姜 適量
白糖 少許
鹽 適量
香油 少許
方法/步驟
1/8 分步閱讀
準備好食材，西紅柿，雞蛋和金針菇。
2/8金針菇切去根部清水洗淨，放入鍋中焯水。焯水後撈出過涼瀝出水分。
3/8西紅柿洗淨切成滾刀塊，雞蛋打撒，蔥薑切片備用。
4/8炒鍋燒熱放油，蛋液倒入鍋中翻炒，炒至成塊盛出。
5/8炒鍋中再次放油蔥姜爆香，倒入西紅柿塊翻炒。
6/8放入金針菇和西紅柿一起翻炒。加入調味品少許白糖和適量的鹽炒勻。
7/8最後放入雞蛋塊翻炒。
8/8關火後滴入少許香油盛出即可食用了。
注意事項
金針菇不易消化，孩子適量食用。
6樓：心情留聲機
番茄金針蛋花湯
西紅柿蛋花湯加上點兒金針菇，口感也更加豐富，而且營養更好，更鮮美——原料：中等大小西紅柿2個、金針菇1小把、香蔥1棵、大蒜3瓣、雞蛋1個適量、鹽適量、水澱粉適量、食用油適量、香油適量、開水適量
做法：1、原料。
2、金針菇提前洗淨，並用清水浸泡3到4小時；
3、用時撈出，擠幹水分，切成2、3段；
4、香蔥切蔥花；大蒜切末；雞蛋打散至表面出現一層小泡泡；水澱粉備好；
5、西紅柿洗淨，切成小丁；
6、起炒鍋，加入1小勺植物油，爆香蔥花；
7、下入西紅柿丁，煸炒至出現紅紅的湯汁；
8、加入適量開水（喜歡清湯多加，喜歡濃湯少加）；
9、大火煮開後，加入金針菇；
10、再次煮開後，下入水澱粉勾芡，少量多次，推出自己喜歡的濃稠度；
11、加入適量鹽調味兒；
12、再次煮開後，下入打散的雞蛋，順同一方向推出蛋花13、加入蒜末，推勻關火；
14、滴入幾滴香油即可。
金針菇怎麼做湯金針菇做雞蛋湯的做法
1 補益胃腸一金針菇肉片湯 原料 金針菇150克 豬瘦肉250克。做法 燒開水，先加入肉片煮沸，入金針菇，加精鹽適量，金針菇熟即可。作用 適用於體弱者。2 補益氣血 金針菇燉土雞 原料 金針菇100克 土雞250克。做法 將雞內臟去之，洗淨入砂鍋中加水燉至九成熟，再入金針菇，待菇煮熟即 金針菇 可起...
番茄汁金針菇肥牛怎麼做，番茄金針菇肥牛湯怎麼做
番茄金針菇肥牛鍋的做法 1.小油菜洗淨 金針菇去掉根部用鹽水浸泡15分鐘後控水，蔥姜切絲，番茄洗淨去皮切塊 2.開一鍋水，將肥牛放進去燙散後立馬撈出用溫水衝去浮沫控水備用3.石鍋裡放一點橄欖油，放入蔥薑絲炒出香味4.放切好的番茄塊，小火慢炒出濃濃的番茄汁，加入兩個泡椒 一勺泡椒水 多半碗的白開水，大...
金針菇做雞蛋湯的做法，金針菇玉米蛋湯的做法
金針菇蛋湯 1 金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。2 鍋上火，加入雞湯 金針菇 黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。功效 此湯含有豐富的蛋白質 維生素 粗纖維及鈣 磷 鐵等成分，是...