1樓：匿名使用者
是硒在起作用
硒能提高生殖能力
缺硒可以降低卵的受精能力，並可造成胚胎再吸收，因而嚴重影響雌性動物的生殖能力。
例如在美國檢查了68群母牛的血硒濃度，其中60群都處在缺硒狀態。給這些缺硒母牛飼餵硒後，既增加了犢牛，又增加了產奶量。
又例如有人給缺硒地區的母牛在人工受精後補充硒和維生素e，受胎率達到82%，未補充硒和維生素e的母牛，受胎率只達到65%。可見，硒提高雌性動物生殖能力的效果是很明顯的。
在人類，已有資料提到，某些女子的不孕症，也可通過補硒而得到改善。
至於男子，有更具體的數字，認為世界上有很多男子不育症與人體嚴重缺硒有關，其比例約為男子不育症患者的28%以上。
這是由於**、附睪、前列腺及精囊腺的聚硒能力很強，例如給公牛注射硒之後，**中的硒含量竟比血液中的高10倍。**中的硒主要集中在精清中的谷胱甘肽過氧化物酶中，其作用顯然是保護精子的原生質膜免遭氧化損害。**中還有一部分硒存在於精子中，以各種硒蛋白的形式存在。
在嚴重缺硒的情況下，精子得不到硒的保護，必定受損傷，當然就會喪失授精能力了。
中國農科院著名專家劉金旭等，在研究缺硒對幼年公豬***官發育及精子產生的影響時，看到缺硒時附睪尾中的精子密度低，活力也低，頭部及尾部的精子畸形率都較高。
2樓：高規格
酵母源類產品我還是比較肯定的，這類酵母提取物綠色、健康、養殖沒有任何危害。
酵母硒主要是硒代半胱氨酸的抗氧化作用來提高動物精子的活力，對動物的胎盤、甲狀腺等等有很好的抗氧化損害保護。通過硒在動物體內的富集作用來保證動物體硒的含量和儲存，增強免疫又提高了繁殖效能。
酵母多糖對飼料的玉米赤黴烯酮、黃麴黴毒素有很好的吸附效果，降低了黴變飼料對母豬的危害。酵母多糖富含的甘露低聚糖和β葡聚糖類對啟用動物體的免疫應答，產生受體起到關鍵性的免疫性作用。吸附腸道的病原菌和有毒物質、增強動物體健康活力從而提高母豬繁殖效能。
3樓：匿名使用者
酵母硒可保護和精子活力和著床能力，酵母細胞壁多糖吸附黴菌毒素，增強母豬繁殖效能。
4樓：山鳥魚澤
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，適量補充硒元素能減輕動物的維生素e缺乏症。硒同維生素e能活化免疫系統功能，在飼料中補充維生素e能刺激免疫球蛋白的合成，補充硒特別是酵母硒能提高機體組織中有機硒的含量，最大限度的發揮硒的功能，組織細胞內不飽和脂肪酸的氧化。酵母硒及酵母多糖都能促進產生免疫蛋白的細胞數量增多以及抗體合成的增加，從而增強器免疫能力。
5樓：匿名使用者
硒能提高動物的繁殖效能。動物體內的代謝過程不斷產生自由基團, 這些基團是致動物不育的因素, 因為卵巢產生甾體激素的組織、精子和胚胎在著次床前對自由基的損害作用極其敏感。精清中的硒通過谷胱甘肽過氧化物酶的抗氧化作用來保護精子原生質膜免受氧化損害。
含硒多肽隨精子的成熟而增加, 精子的硒主要集中於線粒體膜上。總之，硒主要通過抗氧化機制提高繁殖效能。
6樓：
酵母硒是非常優質的硒源，主要還是通過提高動物精子活力跟胎盤著床能力來提高母豬繁殖效能。酵母細胞壁多糖主要還是一個免疫性的增強劑，可吸附體內的毒素，提高機體生命活力，從而提高母豬的繁殖能力。
安琪酵母作饅頭，長期吃有害嗎？
7樓：
安琪酵母做饅頭，長期吃並沒有什麼危害。
酵母是酵母菌種經過糖蜜等營養物純種擴大培養、加工而成的，是一種純生物發酵劑。酵母發酵可以提高發酵食品的營養價值。
酵母主要是由蛋白質和碳水化合物構成的，並且含有豐富的b族維生素和微量元素。發酵使酵母大量繁殖，從而加快了麵糰的發酵速度並增加了饅頭的營養。
同時由於酵母純度很高，含雜菌量極少，因而在麵糰發酵過程中產生的酸性物質也少，可以省去加鹼帶來的麻煩。
擴充套件資料
酵母是製作饅頭、麵包、饢等必不可少的食品原料，它在麵糰中繁殖生長、分解麵粉中的糖類物質，產生氣體和香味物質，使做出的饅頭蓬鬆可口。
酵母是微生物體，它具有生命特徵，含有豐富優質的蛋白質、氨基酸和維生素，它不是化學合成的物質，它是能被製成可食用的食品的生物體。
酵母被應用的其他領域
1、酵母是釀造過程中十分重要的原料，比如釀製白酒、葡萄酒、啤酒，都需要酵母的參與。
2、在國際上，酵母抽提物被廣泛應用到調味領域，是繼味精、i+g之後的第三大鮮味物質，而且在三種鮮味劑中它唯一具有食品屬性，因而備受歡迎。
3、“酵母還能做成保健食品”。由於酵母本身富含多種營養，用其開發的酵母蛋白粉、即食酵母粉等是良好的營養補充劑。
8樓：斜陽紫煙
安琪酵母，本身來說活性的，而且也是微生物的一種，正常食用沒什麼問題。按理這種微生物對毒性的耐受力肯定比人要小很多，也就是說如果有對生命體不利的話，這些微生物就不太可能存活。
9樓：
五六天沒烙餅，現在烙餅對身體有害嗎
硒酵母是怎麼生產出來的
1996 年,美國亞利桑那大學 亞利桑那癌症中心 clark 教授對 1312 例癌症患者進行了長版 達 8 年大規模對照試驗,權 結果表明,每日補充 200 微克硒的富硒酵母,癌症的亡率下降了 50 其中硒對前列腺癌 肺癌和直腸癌防治十分明顯。而對未患癌症的人,總發病率下降了 37 此項開拓性的研...
酵母發麵可以留面頭嗎，用安琪酵母發麵,發好的面可以留下一點再次發麵嗎
酵母發麵可以留面頭當做老麵肥儲存，等下次發麵使用，做法如下 需要材料 玉米麵400g 麵粉600g 酵母粉5勺半。一 首先往盆中倒入玉米麵，麵粉。二 老麵肥撕成小塊混入麵粉中。三 然後用30度左右溫水和成麵糰。四 然後蓋上一個盆子醒發。五 發酵到這種程度，麵糰就發好了。六 然後取出需要使用的分量，留...
做蛋糕裡的泡打粉可以用安琪酵母代替不
做蛋糕時不可以用酵母代替泡打粉，做麵包可以。因為酵母的發酵速度緩慢，如果等著酵母發酵以後，打發的蛋白就會消泡。如果不等，直接將麵糊放入烤箱，酵母在高糖 高油的環境下根本無法存活。就會導致麵糊進烤箱之後，立即停止發酵，這樣做出來的蛋糕肯定不好吃。所以說，做蛋糕不能用酵母代替泡打粉。泡打粉是為適應糕點業...