為什麼廚師很少有女的,為什麼廚師都沒有女的啊?

2022-01-15 07:22:44 字數 3966 閱讀 2489

1樓:名字糾結症

廚師也沒有很少女的,只是看見的比較少而已,不過現在的女生學這方面的東西都是喜歡學習西點類的,西餐廚師女生也比較多啊,所以也不是說現在女生廚師少,只是學的專業比較不同,現在愛美食的女生很多哦~

2樓:**

每日知享美味

和很多家庭一樣,知媽在家對整個廚房有著絕對掌握權,而知爸除了偶爾給知媽打個下手,洗個菜(知媽怕蟲…),就不會踏入廚房半步。

「為什麼現代廚師很少有女性?」hu mia:這個問題從入行到現在一直圍繞著我,不過在我看來,廚師性別就是個觀念問題。

第一,現在的局勢是男廚師佔大多數,女孩子家家混裡面,在很多人看來不太「合適」。我記得我剛跟我爸說我要去做廚師的時候他反應很強烈啊。列了很多理由反對,其中一條就是人家夏天都光個膀子晃來晃去,你在裡面像什麼樣子!

第二,廚房對體力要求確實很高,不是勵志做女漢子的真心吃不消。我入行三年,體重加了二十斤,都是肌肉啊。剛開始的時候推保溫車車推不動,拉貨拉幾個西瓜也搬不下來,很多體力貨都要可恥的賣萌求助,後來還是有心在練體力的,所有體力活都主動去做,三年下來至少人家男孩子能搬動的,我憋紅臉使使勁也還是能搞定的。

第三廚師是個高壓力的行業(如果沒壓力,表示離失業不遠)日常一般都是滿的,再突然碰到大型宴會或者重要人物,都是要加班加點。從開選單,到下貨,備碗碟,試菜,備料,尤其是最後出品的時候,跟打仗一樣,手和眼都要快且準,還要騰出腦袋應付突發情況。明明已經很辛苦,如果那麼多的客人中,有一個小不滿意,前面再順利都打水漂,因為客人講究的是整體感官嘛,人又總是偏向於記住不好的部分。

第四 上班時間不固定。節假日不休息就不用說了,餐飲界潛規則。中餐還比較規律,基本到晚上十點都能下班,西餐的客人都很晚啊,尤其是歪果人,說是十點廚房就下班,人家就都趕著十點的點,根本拒絕不了啊t t,然後如果廚師再負責任一點的話(說的就是我~),都等著出完甜品才敢下班,一般都是到第二天的樣子。

還有酒店自助餐,三班倒不解釋。一不小心就黑眼圈,周圍朋友還用很曖昧的眼神看著你,問是不是夜生活太豐富?

說了這麼多女性廚師的難處,也說說這幾年我獲得的收穫吧!

第一是長見識。做西餐三年,第二年開始跟著一個西班牙大廚學藝,從五星酒店到小眾餐廳再到五星酒店,見識的食材都是好東西啊,活脫脫的從一個連黃油和乳酪都分不清楚的傻妞蛻變成對所有頂級食材如數家珍的小廚娘(臉紅)。

第二是鍛鍊身體。平時就算不做事都要站著晃來晃去,真正忙起來更是汗如雨下,這樣省了去鍛鍊的時間,休息的時候愛幹嘛。

第三是鍛鍊反應力。廚房是個靠相互合作維持的團隊,所以平時不光要埋頭忙自己的,眼睛耳朵都要調動起來,給人家帶個東西啊,幫忙看個火啊,扶個門什麼的,團隊感極強,時間久了一個個都練的眼明手快,在家孝敬婆婆,工作巴結上司都毫無壓力。

世界上沒有真正輕鬆的工作,所以不如選擇自己喜歡的工作!希望那些準備或者已經奮鬥在廚房裡的女性同胞也能向hu mia學習,邁出自己勇敢的一步。

為什麼廚師都沒有女的啊?

3樓:謇蕊郟冬梅

因為廚師整天都在廚房蹲著~煙熏火燎的~女的不都在乎**啦~美麗啦~怎麼可能每天活在油煙下

為什麼做大廚師的很少或基本沒有女人

4樓:血影

廚師一般實在後廚工作的,很少看到不代表不多,其實現在廚師卻是一個熱門的職業了,女大廚也有很多,像趙丹就是,我們這也有很多正在學廚的女生

5樓:安徽新東方烹飪學院

一般中餐更偏向男性,因為站墩站灶都要耗費大量體力,女性不太吃得了這種苦,上手之後難堅持,不大容易被聘用。

西餐、日料、西點、咖啡、茶藝等,女性比例就高很多,勞動強度也小,就業更容易,建議學這類的。

6樓:哈爾濱新東方烹飪學院

女生學西餐廚師有前途嗎?其實挺合適的哦,在廚師餐飲行業不乏女廚師的身影,然而,對於想學廚師,面臨選專業的一些學生,有些可能還是會存在這樣火那樣的疑問或者犯難,女孩子到底學西點學蛋糕好還是學西餐廚師好?西餐和西點一樣,發展迅猛,尤其是近幾年,二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來,這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。

這些西餐廳與高階酒店裡的西餐廳不同,講求品味的同時也要懂得控制成本,因此,本土化的西餐廚師更受青睞。

但其實無論是西餐還是西點蛋糕,整體的發展前景還是不錯的,當然也可聽一下專業的老師的一些建議後在做決定。

為什麼女廚師很少?

7樓:哈爾濱新東方烹飪學院

女生學西餐廚師有前途嗎?其實挺合適的哦,在廚師餐飲行業不乏女廚師的身影,然而,對於想學廚師,面臨選專業的一些學生,有些可能還是會存在這樣火那樣的疑問或者犯難,女孩子到底學西點學蛋糕好還是學西餐廚師好?西餐和西點一樣,發展迅猛,尤其是近幾年,二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來,這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。

這些西餐廳與高階酒店裡的西餐廳不同,講求品味的同時也要懂得控制成本,因此,本土化的西餐廚師更受青睞。

但其實無論是西餐還是西點蛋糕,整體的發展前景還是不錯的,當然也可聽一下專業的老師的一些建議後在做決定。

8樓:安徽新東方烹飪學校

中廚需要體力多一點,那個鑊很重的,拋來拋去,不大適合女生。可以學白案哦 也就是點心 但是女生還是比較適合學習西點蛋糕製作哦 而且很多女孩都愛甜品 興趣+先天優勢

9樓:陝西新東方烹飪學院

因為學中餐廚師對體力有一點要求。相比之下,女生更適合學西點西餐。女生心靈手巧,心思細膩,很適合學西餐或者西點烘焙類的。而且西點西餐工作環境乾淨整潔,職業發展前景也不錯。

10樓:把酒黃昏後

因為廚師這項工作本身很累,並且經常泡在水裡面,夏天又特別熱,一般女的身體吃不消

11樓:匿名使用者

除了油煙大以外,廚師其實也是個體力活,太耗體力了,那鍋也是很重的,和我們平時做飯的鍋不一樣。女性可能會吃不消吧。

12樓:湛皖

因為廚師的活是很累的,很辛苦的,酒店和飯店的廚師不像在家裡廚房做點飯菜,那是一個比較辛苦的活,所以女人沒有那麼大力氣

13樓:匿名使用者

有好幾個原因,首先女人一般都愛乾淨,而廚師整天和油鹽醬醋打交道,怎麼也不可能太乾淨,再說了廚師是一個非常需要體力的職業,女人一般體力比較差,導致一些動作很難駕馭,所以女性做廚師的很少。

14樓:沐小滿

因為廚房工作很累,女廚師受不了

15樓:

很奇怪的現象,在一個家庭裡,平常基本上是女性煮飯煮得多,到了餐飲店,酒店,廚師卻沒有什麼女的。其實這是因為炒菜是很累的,要站著不斷地重複炒菜,而且工作環境油煙味也會比較多,所以說廚師對身體力氣還是有很大的要求的,再加上女的愛美網,怕油煙。

16樓:聯友真情真友情

現在都是男人是體力勞動,女人是腦力勞動

17樓:幸福上上人籤

為什麼女廚師很少?第一個原因就是太髒太累了,現在很多女人都非常喜歡保養**,尤其是廚房裡面各種油煙,對**會非常的不好,而且有時候一個男廚師體力都有些吃不消,更別提女廚師了,尤其是一些過節或者是辦宴席的時候,這樣飯店更完了,一會兒也不能休息,所以女廚師很少有願意去承受這份累的,第二個原因就是女孩很多都會結婚,女孩結婚了之後,有些女孩老公就不願意讓女孩再受苦受累了,寧願自己多吃點苦,也要保護女孩的身體,但是女孩吃不消,所以這也是愛情使然,有時候老公讓你這麼累,那麼他肯定是不愛你,如果一個男人愛你的話,他是不會讓你吃苦受累的,還有就是安全問題,因為廚師晚上下班都比較晚,女孩一個人下班回家,很不安全!

為什麼廚師的帽子很高,為什麼廚師都帶很高的帽子呢?

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