1樓：半杯紅酒
芋頭要蒸多久才熟
芋頭需要蒸15～20分鐘的時間，其蒸煮的時間與芋頭的大小有關，大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透。
2芋頭是煮還是蒸容易熟
熱水煮芋頭由於芋頭升溫太快，煮熟的時間更短，煮出來的芋頭中水分含量很低，比較幹、鬆，和蒸出來的差不多，而冷水煮的芋頭由於溫度慢慢升高，煮的時間也比較長，芋頭吸收的水分更多，更加軟糯。
煮芋頭需要較長的時間，若是時間比較緊，可以將芋頭放進開水中煮，這樣芋頭升溫很快，煮的時間也會更短，一般半小時就能熟透，而冷水煮芋頭最少也需要40分鐘。並且熱水煮的芋頭瀝乾後更加有顆粒幹，十分鬆散，就和蒸出來的一樣，更加適合拌粥食用。
3芋頭怎麼蒸最好吃
蕃薯芋頭蒸雞翅
材料：蕃薯1個，芋頭1個，雞翅4只，生抽1湯匙，五香粉1/4湯匙，薑片2塊，白糖。做法：
1、芋頭、蕃薯削皮後，切1釐米左右的正方形丁。
2、雞翅每個斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘。
3、把芋頭、蕃薯丁鋪滿碟子，把雞翅撈起擺在蕃薯芋頭丁的上面。
4、把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和蕃薯芋頭的上面。
5、水燒開後放上去蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘即可。
芋頭粉蒸排骨
材料：排骨，芋頭，粉蒸肉粉包。
做法：1、排骨洗淨，加少許水（500克排骨約加20克水），放入粉蒸肉醬包調料混合均勻，醃製半個小時；
2、芋頭去皮切片，鋪入碗底；
3、醃製好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到芋頭上；
4、放入蒸籠，大火蒸開，中火蒸一個小時即可。
4芋頭水煮要多久
芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，大火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。
芋頭蒸排骨的做法
芋頭蒸排骨怎麼做
芋頭蒸排骨的做法是怎樣的？
荔浦芋頭怎麼蒸，荔浦芋頭整個隔水蒸需要蒸多長時間。？
所需準備的材料 芋頭，棉線繩，糖 1 市場買回的排骨過一下水洗淨備用。2 自家或市場買回的芋頭剝皮洗淨切好放入碗裡放入少許的鹽與醬拌均勻備用。3 將洗好的排骨用蒸肉粉拌好 吃辣的朋友可以加點辣椒粉 放入裝有芋頭的碗中。4 都說 肉少蒜營養少一半 剝幾片幹蒜頭切細撒在拌好的排骨上，再往排骨上撒少許水易...
臘肉蒸芋頭的做法步驟圖，臘肉蒸芋頭怎麼做
用料芋頭 400克 臘肉 一塊 蔥 幾根 大蒜 幾瓣 料酒 一勺 白糖 少許 鹽 根據鹹淡放不放 雞精 可不放 臘肉蒸芋頭的做法 芋頭去皮切小塊.我買的是已經去皮了的.如果買的是沒有去皮的.建議用高壓鍋壓一會兒再去皮.好方便！臘肉切塊.大蒜拍扁切碎.蔥先切蔥白切碎！鍋裡放油.放入大蒜和蔥白爆香！放入...
蒸芋頭絲丸子的做法，蒸芋頭絲丸子怎麼做好吃
主料荔浦芋頭 270克 胡蘿蔔150克蔥5根 熟花生30克 豬肉50克 輔料食用油 2湯匙鹽 適量醬香醬油 適量料酒 適量白沙糖 少許五香粉 適量雞精 適量紅薯澱粉 適量步驟 1.芋頭胡蘿蔔削皮備用，蔥洗淨備用，豬肉切丁。2.芋頭和胡蘿蔔擦絲。3.放入一個大碗裡備用。4.芋頭絲放入一勺鹽拌勻醃製十分...