1樓：
銀勺子變色是因為氧化。
其中一個重要因素是銀離子與硫離子之間有很大的親和力，容易產生化學反應，反應的結果是銀表面產生了硫化銀，因為硫化銀是灰黑色的，所以隨著硫化銀的增多，**表面顏色便逐步由白色變黃變灰最後變黑。
這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億至幾十萬億分之一的硫化氫氣休或硫離子，就會發生這種化學反應。
雞蛋羹中也含有硫，當它與銀製品接觸時會使銀變色，特別是城市空氣中由汙水與垃圾排放所產生的硫化氫更為驚人，因此，銀變色就不足為奇了。
銀質餐具放置在潮溼空氣中容易變色 ，使用久了會使光澤變暗 ，應注意保養。
銀質餐具對人體無害，由於銀是很穩定的，溶於水的銀離子也是極其微量的，所以不必擔心對人體有危害，而且能起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，這些銀離子能將細菌吸附其上，令細菌賴以呼吸的酶失去作用，使細菌無法生存，大可放心使用。
2樓：北京新東方烹飪學校
因為銀和雞蛋中得硫發生反應
3樓：朱武万俟鵬翼
發生了化學反應，
若雞蛋中存在硫，銀和硫反應，會生成黑色的硫化銀。不同的蛋，硫含量可能有差異，顯色結果也會不同。
銀勺子吃雞蛋羹勺子為什麼容易變黑？
4樓：聽風說往事
銀勺子變色是因為氧化。
其中一個重要因素是銀離子與硫離子之間有很大的親和力，容易產生化學反應，反應的結果是銀表面產生了硫化銀，因為硫化銀是灰黑色的，所以隨著硫化銀的增多，**表面顏色便逐步由白色變黃變灰最後變黑。
這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億至幾十萬億分之一的硫化氫氣休或硫離子，就會發生這種化學反應。
雞蛋羹中也含有硫，當它與銀製品接觸時會使銀變色，特別是城市空氣中由汙水與垃圾排放所產生的硫化氫更為驚人，因此，銀變色就不足為奇了。
銀被氧化或硫化，也能變黑。銀在高溫、有氧氣的條件下，容易發生氧化，形成氧化銀。在銀器的尖銳部位，其氧化速度比其他部位要快。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量較高，和銀髮生化學反應生成硫化銀。一般情況下，蛋清裡的硫或硫化物與銀的反應很慢。不過，如果蛋清出現了問題，如雞蛋放久了，蛋白裡的有機硫會轉化為硫化物，加快反應速度。
蛋黃中的硫含量則較少。所以銀勺子吃雞蛋羹會變黑。
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了，銀質東西碰到這些東西就會變黑的
5樓：
因為銀勺子會和雞蛋羹裡面的東西反應，生成一層化合物。
6樓：
這是因為勺子與雞蛋之間發生了反應。所以勺子會變黑。
7樓：樾玥越躍
我覺得並不會這樣啊，可能是因為兩者裡面的成分發生了反應吧
8樓：怎麼還沒下課啊
有可能是買到了假的銀勺子，無毒的食物用銀器吃飯時不會發生化學反應。
9樓：浮生晨風
因為銀勺子在與雞蛋羹接觸的時候容易發生反應。
10樓：油膩少年
因為銀勺子遇到一些物質會發生反應，所以能夠用來檢驗毒品。
11樓：饅頭饃饃餅
這個主要就是因為它和一些東西發生了化學反應吧，所以才會這樣
12樓：否羑澤丶亦良
可能是因為裡面有一些化學物質吧，因反應了所以就這樣了。
13樓：
我覺得可能是因為勺子的材質和雞蛋羹會發生一些反應。
14樓：木青
因為這個東西跟他們的並只有這關係的啊
為什麼用銀勺子吃雞蛋羹勺子會變黑？
15樓：
銀勺子變黑是因為氧化。其中一個重要因素是銀離子與硫離子之間有很大的親和力，容易產生化學反應，反應的結果是銀表面產生了硫化銀，因為硫化銀是灰黑色的，所以隨著硫化銀的增多，**表面顏色便逐步由白色變黃變灰最後變黑。
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了，銀質東西碰到這些東西就會變黑的。
這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億至幾十萬億分之一的硫化氫氣休或硫離子，就會發生這種化學反應。雞蛋羹中也含有硫，當它與銀製品接觸時會使銀變色，特別是城市空氣中由汙水與垃圾排放所產生的硫化氫更為驚人，因此，銀變色就不足為奇了。
銀質餐具放置在潮溼空氣中容易變色 ，使用久了會使光澤變暗 ，應注意保養。銀質餐具對人體無害，由於銀是很穩定的，溶於水的銀離子也是極其微量的，所以不必擔心對人體有危害，而且能起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，這些銀離子能將細菌吸附其上，令細菌賴以呼吸的酶失去作用，使細菌無法生存，大可放心使用。
16樓：爆燥小哥
這是一種化學反應，他們兩者之間還有著不等的元素，導致他們起到了化學作用。
17樓：匿名使用者
因為銀與雞蛋跟裡面的某種元素產生反應變黑了。
18樓：轉身回眸之間
化學反應，硫離子跟銀離子發生反應。
19樓：你罵我我吃虧
可能是一些銀離子和硫離子產生的反應。
20樓：c2百賬號
因為會產生一些反應，導致勺子變黑了
21樓：白鹿倉
因為裡面的一些成分有反應
22樓：
勺子變黑可能是被氧化了。
23樓：盧瑞林
因為會產生一些化學反應
24樓：聰明的可達鴨
因為這兩者會產生一些化學反應
銀勺子吃雞蛋羹,勺子什麼會變黑？
25樓：
其實銀勺子變黑其實是個化學反應。我們吃雞蛋主要是補充硫、磷等元素，蛋白質、氨基酸都含硫元素。硫遇到銀以後特別是在加熱狀態下更容易引起反應，可能會生成某些黑色物質，比如硫化銀，這樣勺子就變色了。
一個雞蛋和銀勺子產生化合物的量比較少，對人體基本上沒有影響。這個容易讓人想起我們經常在電視裡看到的銀針探毒。銀針探毒在古代是有一定道理的，因為那時的主要毒物為砒霜，它就是砷，砷和銀髮生化學反應形成砷化銀，使銀針變黑。
但隨著現代有毒物質的增多，銀針探毒失去了普遍性，如敵敵畏等，銀針就無法探出。
銀被氧化或硫化，也能變黑。銀在高溫、有氧氣的條件下，容易發生氧化，形成氧化銀。在銀器的尖銳部位，其氧化速度比其他部位要快。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量較高，和銀髮生化學反應生成硫化銀。一般情況下，蛋清裡的硫或硫化物與銀的反應很慢。不過，如果蛋清出現了問題，如雞蛋放久了，蛋白裡的有機硫會轉化為硫化物，加快反應速度。
蛋黃中的硫含量則較少。所以銀勺子吃雞蛋羹會變黑。
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)
銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了，銀質東西碰到這些東西就會變黑的
26樓：匿名使用者
這個容易讓人想起我們經常在電視裡看到的銀針探毒。銀針探毒在古代是有一定道理的，因為那時的主要毒物為砒霜，它就是砷，砷和銀髮生化學反應形成砷化銀，使銀針變黑。但隨著現代有毒物質的增多，銀針探毒失去了普遍性，如敵敵畏等，銀針就無法探出。
銀被氧化或硫化，也能變黑。銀在高溫、有氧氣的條件下，容易發生氧化，形成氧化銀。在銀器的尖銳部位，其氧化速度比其他部位要快。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量較高，和銀髮生化學反應生成硫化銀。一般情況下，蛋清裡的硫或硫化物與銀的反應很慢。不過，如果蛋清出現了問題，如雞蛋放久了，蛋白裡的有機硫會轉化為硫化物，加快反應速度。
蛋黃中的硫含量則較少。所以銀勺子吃雞蛋羹會變黑。
27樓：華的多彩空間
銀器遇水遇空氣，它都會變黑，那是氧化的過程。
28樓：自省
是的，那是銀子的氧化層。遇熱後，會加速氧化。
29樓：
可能雞蛋羹裡有毒吧一般銀器對食物有鑑別是否有毒的作用！
30樓：w書千言
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)
銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了
31樓：陽光的老飈
這是由於雞蛋羹裡有醋或生抽之類的調味品。
32樓：悄聲無息
化學反應用牙膏洗的掉
33樓：匿名使用者
銀勺子變黑其實是個化學反應。我們吃雞蛋主要是補充硫、磷等元素，蛋白質、氨基酸都含硫元素。硫遇到銀以後特別是在加熱狀態下更容易引起反應，可能會生成某些黑色物質，比如硫化銀，這樣勺子就變色了。
一個雞蛋和銀勺子產生化合物的量比較少，對人體基本上沒有影響。
34樓：匿名使用者
那可要悠著點了，不過正常
35樓：老衛寶寶昕昕
銀勺子變黑其實是個簡單的化學反應,我們吃雞蛋，主要是補充硫、磷等元素，蛋白質、氨基酸都含硫元素。硫遇到銀以後，特別是在加熱狀態下更容易起反應，可能會生成某些黑色的物質，比如硫化銀，這樣勺子就變色了。
為什麼銀勺子吃雞蛋羹，勺子變黑
36樓：憶江南憶夢
銀勺子變色是因為氧化。
其中一個重要因素是銀離子與硫離子之間有很大的親和力，容易產生化學反應，反應的結果是銀表面產生了硫化銀，因為硫化銀是灰黑色的，所以隨著硫化銀的增多，**表面顏色便逐步由白色變黃變灰最後變黑。
這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億至幾十萬億分之一的硫化氫氣休或硫離子，就會發生這種化學反應。
雞蛋羹中也含有硫，當它與銀製品接觸時會使銀變色，特別是城市空氣中由汙水與垃圾排放所產生的硫化氫更為驚人，因此，銀變色就不足為奇了。
擴充套件資料
銀質餐具放置在潮溼空氣中容易變色 ，使用久了會使光澤變暗 ，應注意保養。
銀質餐具對人體無害，由於銀是很穩定的，溶於水的銀離子也是極其微量的，所以不必擔心對人體有危害，而且能起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，這些銀離子能將細菌吸附其上，令細菌賴以呼吸的酶失去作用，使細菌無法生存，大可放心使用。
37樓：顧城
硫與銀接觸，就可起化學反應，使銀的表面生成一層黑色的「硫化銀ag2s「雞蛋黃中就含有大量的硫，所以勺子進去也會變黑。
38樓：匿名使用者
建議你不要用銀製物吃飯，那樣久了會致癌，發生了化學反應！
39樓：
其實銀勺子變黑其實是個化學反應。我們吃雞蛋主要是補充硫、磷等元素，蛋白質、氨基酸都含硫元素。硫遇到銀以後特別是在加熱狀態下更容易引起反應，可能會生成某些黑色物質，比如硫化銀，這樣勺子就變色了。
一個雞蛋和銀勺子產生化合物的量比較少，對人體基本上沒有影響。這個容易讓人想起我們經常在電視裡看到的銀針探毒。銀針探毒在古代是有一定道理的，因為那時的主要毒物為砒霜，它就是砷，砷和銀髮生化學反應形成砷化銀，使銀針變黑。
但隨著現代有毒物質的增多，銀針探毒失去了普遍性，如敵敵畏等，銀針就無法探出。
銀被氧化或硫化，也能變黑。銀在高溫、有氧氣的條件下，容易發生氧化，形成氧化銀。在銀器的尖銳部位，其氧化速度比其他部位要快。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量較高，和銀髮生化學反應生成硫化銀。一般情況下，蛋清裡的硫或硫化物與銀的反應很慢。不過，如果蛋清出現了問題，如雞蛋放久了，蛋白裡的有機硫會轉化為硫化物，加快反應速度。
蛋黃中的硫含量則較少。所以銀勺子吃雞蛋羹會變黑。
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)
銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了，銀質東西碰到這些東西就會變黑的
銀首飾變黑的原因，銀飾為什麼會變黑呢？
銀屬於不穩定的元素，很容易跟硫發生化學作用，會導致變黑。而且人體汗液中也含有很多硫，跟銀飾發生接觸時，會發生作用。也有可能是因為和空氣發生了氧化反應。都會導致銀飾變黑，這都屬於正常的現象。如果發黑不太嚴重，可以去市場上買擦銀紙簡單的擦拭，或者是用牙刷沾取少許牙膏清洗，也可以用手，搓香皂或清潔劑進行清...
銀為什麼會變黑求化學方程式三氧化二砷和銀的反應是怎樣的求化學方程式。
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牛奶的比例不對。在做牛奶布丁時，一定要掌握好比例，牛奶過少時布丁就會變成雞蛋羹了。是因為布丁的製作過程中麵粉醒發的時間太短了，或者說是沒有醒發，一般情況下是需要醒發兩次的。想做布丁，為何蒸出來的特別像蛋羹 首先蒸布丁只選用蛋黃的話口感會更好，第二，你是不是沒加qq糖 要加一些融化的qq糖布丁的口感才...