開水煮餐具消毒,需要多長時間,開水煮碗筷消毒多長時間為好

2022-02-20 13:47:32 字數 3605 閱讀 8083

1樓:一葉小船

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒處理,以免菌類滋生,平時用開水煮就好,在水燒開之後煮5~15分鐘左右即可消除絕大多數的菌類,簡單、經濟、效果穩定。

開水消毒需要的時間

基本消毒:開水煮1~5分鐘即可。

炭疽桿菌芽胞:須煮沸30分鐘。

破傷風芽胞:需3小時。

肉毒桿菌芽胞:需6小時。

在消毒時可加1~2%碳酸鈉或0.5%軟肥皂等鹼性劑,可溶解脂肪,增強殺菌力。

開水消毒怎麼做

生活中的瓷器玻璃器皿都可用開水煮的方法消毒,需將這些物件用60~80度左右的溫水浸泡5分鐘左右,水燒開之後取出瓷器或玻璃器皿放進開水中,水淹沒器皿,煮5~15分鐘即可事項消毒滅菌。

開水消毒的注意事項

1.開水消毒需確保水的溫度在100度作用,也就是沸騰,水溫過低不能事項消毒。

2.開水消毒對玻璃器皿和塑料器皿需注意,玻璃器皿需要提前預熱,以免急劇加熱引起破裂,而塑料器皿不能用開水消毒,以免融化軟化變形。

3.生活中的衣物等建議食用開水消毒,以化學消毒效果最好,減少衣服的損傷破壞。

常見的消毒方法

物理消毒

物理消毒是用物理中的光、熱、電、磁、氣壓等因素的改變,使菌類、病毒滅活。常見的有:熱力消毒,機械消毒、輻射消毒等。

化學消毒

很多化學物質都具有殺菌消毒的作用,主要與化學物質的酸鹼性、酶效應以及氧化性有關,這些性質能促使菌類失活。常見的化學消毒方法有:蛋白酶消毒、酸性藥物消毒、鹼性藥物消毒、氧化性藥物消毒等。

生物消毒

生物消毒比較少用,因為生物消毒方法利用的是生物因子去除病原體,這種方法起效慢,消毒不徹底,不建議用於家庭消毒。

2樓:羊初雪寸軒

結核分枝桿菌.的抵抗力比較強,理論上煮沸(100攝氏度)5分鐘可將其殺滅。但在實際操作中,一般均應煮沸10~15分鐘(水沸騰後開始計時),且應將餐具全部浸沒於水中。

3樓:匿名使用者

20分鐘到30分鐘足夠了。

開水煮碗筷消毒多長時間為好

4樓:我的花圃

對餐具來說,高溫煮沸確實是最常見的消毒方式,很多病菌都能通過高溫消毒的方式殺滅。但是高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。

腸道傳播性疾病的微生物種類很多,常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡,加熱溫度如果是56℃,加熱30分鐘後,這些細菌仍可存活。另外,某些細菌對高熱有更強的抵抗力,如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。

有些人吃飯前用開水燙碗,因作用溫度和作用時間不足,只能殺死極少數微生物,並不能保證殺死大多數致病性微生物。

要想用開水做到真正消毒,一定要多煮一會兒,水開後5分鐘就可以了。

此外餐具消毒還可以採用以下方法:

1、使用蒸汽消毒,將洗滌乾淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100度時,消毒5~10分鐘。

2、消毒櫃消毒,溫度一般在120度左右,消毒15~20分鐘。現在商場裡還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等產品,也可起到消毒滅菌作用。但在購買時需注意產品是否合格。

餐具消毒沸水煮多少分鐘?

5樓:

100℃1~2分鐘即完成消毒,但芽胞則須較長時間。炭疽桿菌芽胞須煮沸30分鐘,破傷風芽胞需3小時,肉毒桿菌芽胞需6小時。煮沸消毒時,不可超過容積3/4,應浸於水面下。

注意留空隙,以利對流。

除此之外,還有幾種消毒的方法:

1、蒸汽消毒:將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;

2、烤箱消毒:如紅外消毒櫃等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。

3、化學消毒:即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。

6樓:匿名使用者

我是搞醫藥的,一般溼熱滅菌8分鐘即可,保險一點10分鐘足夠了!

7樓:裝水的空瓶子

開水15分鐘以上就可以了^^

8樓:哈哈欠為你違逆

如果真的是「燙」,那絕對有用!細菌、病毒雖說很凶,但確實是怕燙的東西。但我們日常所謂的「開水燙碗筷」是根本達不到消毒效果的,因為要達到消毒效果,至少要同時滿足兩個條件:

1.要將消毒的東西完全浸沒於水中;

2.加熱煮沸至100℃至少5分鐘。所以,如果你要選擇在外面吃飯,就不要太過糾結碗筷的消毒問題,清潔就好。

9樓:

i don't know

開水煮蝦要多長時間

10樓:遠走高飛

水煮大蝦,煮多長時間適合

11樓:無語蒼山

一般3分鐘左右,看著變紅了再煮一分鐘即可,時間太長蝦黃出來了,肉硬了,就不香了。

12樓:匿名使用者

10分鐘左右吧,煮太久也不好吃,關火立馬出過鍋。

13樓:匿名使用者

變紅就可以,還要看蝦是否新鮮!

14樓:暴雨

只要看到蝦變成紅色就可以。

15樓:幸運的

看到蝦變紅就可以關火了

16樓:

1、蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,對於其營養價值來說,有損害。

2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。

家裡的碗筷用蒸煮消毒多長時間

17樓:九州天極之光

從描述上看對餐具來說,高溫煮沸確實是最常見的消毒方式,很多病菌都能通過高溫消毒的方式殺滅。但是高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。

腸道傳播性疾病的微生物種類很多,常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡,加熱溫度如果是56℃,加熱30分鐘後,這些細菌仍可存活。另外,某些細菌對高熱有更強的抵抗力,如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。

有些人吃飯前用開水燙碗,因作用溫度和作用時間不足,只能殺死極少數微生物,並不能保證殺死大多數致病性微生物。

要想用開水做到真正消毒,一定要多煮一會兒,水開後5分鐘就可以了。

此外餐具消毒還可以採用以下方法:

1、使用蒸汽消毒,將洗滌乾淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100度時,消毒5~10分鐘。

2、消毒櫃消毒,溫度一般在120度左右,消毒15~20分鐘。現在商場裡還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等產品,也可起到消毒滅菌作用。但在購買時需注意產品是否合格。

18樓:

針對吃飯用的碗、筷、碟來說,還可以採用的消毒方式有三種:煮沸消毒、蒸汽消毒、紅外線消毒(消毒櫃消毒)。其中,正確的煮沸消毒應該是把餐具完全侵泡在100℃的水中至少5分鐘。

19樓:消毒知識分享

15分鐘左右就可以啦!!!!!!

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