1樓：畸形的豬
主料金針菇
300g
西紅柿3個
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量白胡椒粉
適量香油
適量包菜
適量步驟 1.金針菇洗淨切去根部洗淨，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝乾水份。
2.炒鍋倒油放入西紅柿片翻炒一下。
3.加適量開水燒開。
4.放入幾片用手撕成大片的包菜燒開。
5.放入金針菇。
6.加適量鹽調味。
7.加適量白胡椒粉。
8.再倒入攪勻的雞蛋液。
2樓：禰的生活小幫手
回答您好，新鮮金針菇一般煮六七分鐘，煮到時候才能吃，為您推薦做法：
作法一：
西紅柿煮金針菇的作法：
1.西紅柿切硬粒，金針蘑去根切段，蒜剁碎
2.熱鍋中倒進適當的植物油，倒進蒜末進行爆香
3.倒進西紅柿粒炒成番茄沙司後新增金針蘑煸炒一會兒，再新增1.5湯勺的生抽醬油炒勻
4.隨後再新增2湯勺的水，稍煮後放進大蔥，撒一點兒白胡椒粉就可以起鍋
作法二：
蒜末蒸金針菇的作法
1.金針蘑、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末。
2.生抽醬油和香油加少量鹽、白砂糖、水調均勻，沒有生抽醬油，可以用生抽醬油或鮮生抽替代。
3.金針蘑剪去根處，用鹽小水泡一會，控幹水，排在菜盤裡。
4.把切完的蒜泥放到金針蘑上，加入調味品，再加少量水，封上保鮮袋，表面用木籤戳好多個小孔。
5.把菜盤放進微波爐加熱，高水2分鐘。
6.摘掉保鮮袋，把小香蔥段放到金針蘑上，鍋中熱少量油，淋在上面就可以上菜。
更多13條
金針菇怎樣炒好吃，家常金針菇如何炒才好吃？
香辣金針菇的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 營養不良食譜 口味 鹹鮮味 工藝 炒香辣金針菇的製作材料 主料 金針菇300克 輔料 雞蛋清30克,花生仁 生 15克 調料 色拉油20克,澱粉 玉米 10克,小麥麵粉5克,辣椒 紅,尖,幹 10克,花椒5克,大蒜 白皮 5克,姜5克,大蔥10克,鹽3...
花甲香菇金針菇可以同煮同吃嗎，金針菇和香菇能一起吃嗎
可以的。金針菇和香菇都屬於菌類，但是香菇要多煮一會，金針菇不能。所以煮的時候，最先放的是香菇，然後是花甲，最後是金針菇。食材 香菇 花甲 金針菇，香菜 或蔥 鹽，胡椒粉，味精，食用油，姜，蒜，豆腐 做法 1 把香菇切片或者塊，花甲先放水裡加點鹽讓它吐沙洗乾淨，金針菇摘去老根。2 把香菇和蒜一起炒一下...
炸金針菇的做法，炸金針菇怎麼做好吃，炸金針菇的家常
炸金針菇的做法 食材用料 金針菇一把 雞蛋1個 麵粉少許 鹽少許味精少許 花椒麵少許 1.把所有原料準備好，把金針菇底部切去 2.把金針菇摘好放水裡洗兩變 3.撈出控水 4.放盆裡，撒上鹽，味精，花椒麵 5.再放上雞蛋，拌均勻 6.再撒上面粉，拌均勻 7.鍋裡放油，燒至7成熱，再放金針菇 8.炸至金...