1樓:皮潔仙璧
按您說的購買時間來看,還不會過期。那麼有兩種情況會導致竹蓀變色:一是,您放的罐子是乾的,但是買來的竹蓀是有點潮的。
加上罐子不透氣性,致使其變色;二是,竹蓀買來前是經過藥物熏製的,所以顏色很白,買來後經過儲存也是會變色的。如果味道還沒有變化,且顏色均勻問題還不大,若發現上面有花色(深一塊淺一塊)的就不要食用了。
2樓:鈔翠花皮燕
如果沒有黴變,可以食用,但是用水泡時,要加適量的白醋,10-15分鐘後,再加點澱粉漂洗一下即可。
幹竹蓀發黃了還能吃嗎
3樓:匿名使用者
竹蓀有新鮮竹蓀和幹竹蓀之分,兩種竹蓀自然條件下的保質期都不長,下面詳細介紹竹蓀保質期多久及竹蓀發黃、發黴了還能吃嗎。
竹蓀保質期多久
新鮮竹蓀保質期多久?
竹蓀分為新鮮竹蓀和幹竹蓀,新鮮的竹蓀指的是剛從竹蓀蛋中破殼而出,裙子的竹蓀。
新鮮竹蓀體型優美、顏色潔白、婀娜多姿,猶如穿婚紗裙的少女。
新鮮竹蓀的保質期極為短暫,自然條件下,新鮮竹蓀從開裙到凋謝,只2-3小時即可完成。正因如此,市面上才有了幹品竹蓀。
幹竹蓀保質期多久?
幹竹蓀指的是經過烘乾、脫水乾燥處理的竹蓀。幹竹蓀經過密封處理後,保質期為18個月。若密封+冷藏保持,幹竹蓀可長時間存放不變質。
拆封後的幹竹蓀宜儘快食用,否則竹蓀的顏色會發黃甚至發黴!
竹蓀發黃、發黴還能吃嗎?
幹竹蓀發黃很正常,這是由於竹蓀多糖接觸空氣後導致,存放時間越長的竹蓀,其顏色會變的越來越黃,發黃且沒有異味的竹蓀可以食用。
竹蓀發黴則提示該竹蓀已經變質,不能食用!發黴的竹蓀往往還帶有一股刺鼻的味道。竹蓀發黴是因為儲存不當+長時間接觸空氣吸潮導致。
4樓:匿名使用者
竹bai蓀發黃是因為接觸了空du氣。如果無異味而zhi且沒過有效期,是dao可以正常食用的。zhuan 竹蓀為竹林腐shu生真菌,以分解死亡的竹根、竹稈和竹葉等為營養源。
野生時多生長於楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林裡,其土質有黑色壤土、紫色土、黃泥土等。竹蓀營腐生生活,其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線,能利用許多微生物不能利用的纖維素、木質素。因此,人工栽培時,可用竹木屑及多種農作物秸稈及少量無機鹽等,即可滿足其營養需求。
5樓:
幹竹筍發黃了,不能再吃,因為已經變質了
6樓:班如之
幹竹筍發黃了,還能吃嗎?幹出水發黃了就不要吃了,已經發黃了,說明這個經壞了
幹竹蓀發黃是壞了嗎 還能吃嗎
7樓:系樂聖侯曼
無論何種儲存方式。時間太長了肯定都不行。竹蓀的存放關鍵是乾燥密封儲存,這樣相對而言會儲存得久一些。竹蓀好壞的判斷標準為:發黃沒有問題,如果放久發黑了,就最好不要吃了。
8樓:糜雯君賀寶
竹蓀發黃是因為接觸了空氣。如果無異味而且沒過有效期,是可以正常食用的。
竹蓀為竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹稈和竹葉等為營養源。野生時多生長於楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林裡,其土質有黑色壤土、紫色土、黃泥土等。竹蓀營腐生生活,其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線,能利用許多微生物不能利用的纖維素、木質素。
因此,人工栽培時,可用竹木屑及多種農作物秸稈及少量無機鹽等,即可滿足其營養需求。
竹蓀變黃了上面有白斑還能吃嗎
9樓:神馬時候的事
可以。竹蓀上面的白色斑點並不是竹蓀發黴了,而是竹蓀的包衣。新鮮的竹蓀採摘的時候包衣一般會自動脫落,但是有些也會有少部分附著在上面,剛烘烤出來看不出來竹蓀顏色近乎白色,但是接觸空氣後會氧化,氧化後顏色變深變黃,白色的包衣就會顯現出來。
因此買的竹蓀上面若發現白色斑點請不用擔心,這類竹蓀是可以吃的。
竹蓀存放一些時間後,發黃是正常現象,可以放心食用,在正常情況下,竹蓀變黃是因為竹蓀中多糖與氧氣接觸發生反應造成的,外觀上有一些變化,但是不會影響其品質和口感。
10樓:
可以吃的,竹蓀接觸空氣後氧化變黃是正常現象,泡發後就變白了,可以放心食用
11樓:一定要取得成功
變黃是時間長了,但是不影響。沒問題的,我就是種植這個的
12樓:大鵬德瑞祥
變黃了沒有問題.別發黑就行.
13樓:薔聽雲
你好請問在**弄竹蓀菌得菌種啊
竹蓀變黃還能吃嗎
生菜放久了發黃還能吃嗎 生菜放久了發黴還能吃嗎
14樓:佳尼斯
生菜發黃發黴是肯定不能吃的,首先,生菜發黃的話說明菜存放的時間已經過了它的保鮮期,此時的菜是沒有它的營養價值的了,不適合食用;生菜發黴就更甚了,會產生較多對人體有害的黴菌,是不能夠食用的,所以,綜上因素,發黃發黴的生菜不適宜食用。
這種竹蓀還能吃嗎?這是竹蓀嗎?能吃嗎?
竹蓀上面的紗網並不含有毒性物質,其口感與竹蓀其它部位一樣也是十分脆嫩鮮香的,所以是可以吃的。但是部分品種的竹蓀紗網上具有較大的異味,對於有些人群來說可能並不是很能接受,因此在烹飪之前需要先將其泡發,然後在泡發的過程中不斷地用手揉搓,竹蓀是生長於腐殖質豐富而溼潤的竹林 闊葉林的一種隱花真菌。它有褐色的...
蒸饅頭鹼放多了發黃還能吃嗎,蒸饅頭鹼放多了起黃怎麼辦
最好不要食用。食用鹼放多了就不能吃,食用鹼是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉對人沒有毒性作用,但是碳酸氫鈉是鹼性物質,鹼性物質如果過多攝入也對人身體有害。食用鹼放多了食品口感很差有發苦的味道,在食用的過程中感覺口腔上火,而且也有胃裡灼燒的感覺。另外食用鹼放多了一旦吃了以後會引起酸鹼平衡紊亂,會導致身體出現鹼中毒,...
幹蘑菇放5年還能吃嗎,幹蘑菇有保質期嗎
雖然幹蘑菇放5年吃了不會中毒或者有其他不適的反應,但是我建議幹蘑菇放5年後還是最好別吃,畢竟時間太長了,他的一些有益有利的成分已經氧化了,對人體還是有一定傷害的。如果沒有變質,應該是可以吃的,不過建議你最好還是不要去吃它了,以防萬一對身體不好 幹蘑菇放5年只要沒有發生黴變異味,就可以吃。幹香菇是由鮮...