1樓：跟著老王看新鮮
1、轉速：
在選購時破壁機轉速在38000轉／分最合適。因為轉速低，啟動電流小，破壁效果欠佳。轉速高了，啟動電流增大，此時產生的電流也會打，離心力就會增大，杯體就會搖動，運轉時間久了，還容易燒壞電機，同時噪音也隨之增大。
2、功率：
破壁機輸入功率一般在800w—1300w左右，有人認為功率越大越好，其實，功率大了轉速不增加，除了耗電量大，不會有其它益處。功率小了，電極容易發熱，如果電機運轉時間久了，還容易燒壞電機。一般情況下在選購破壁機時，1000w—1300w較為合適。
3、刀頭：
破壁機工作效果的好壞與刀頭有著直接的關係。好的刀頭破壁出的食物口感順滑，營養價值高。而質量低下的刀頭打製出的食物營養流失，口感也不好。
目前市場上的刀頭主要有不鏽鋼鈍刀和齒刀兩種。最常用的還是鈍刀，鈍刀主要靠的是「打」這種破壁方式，不會破壞植物細胞，食用時香甜可口。而齒刀工作時主要靠「切」，因為切的食物容易破壞食物細胞，口感較差，也會有部分營養流失。
擴充套件資料
破壁機注意事項
1、注意放水量：使用破壁機打豆漿、做米糊、炸蔬果汁等功能時，需要將破壁機的容器（杯體）中放入適量的水，不要超過上限。
2、注意放食物量：購買破壁機時，隨機都配備有量杯，每次料理都需要用該量杯盛食物，一次用量一杯（水位在相應的最上限）。
3、注意蓋子位置：各種破壁機的蓋子形式不同，對位的基本原理基本相同，在開機啟動前，一定要看該位置是否對準，蓋是否放平卡在旋槽中。
4、注意蓋中蓋位置：大蓋子上邊一般都有一個小旋蓋，在開機啟動前，同樣要檢查一下該蓋子的位置是否在卡槽上。
5、注意容器（杯體）與底座的位置：盛液體的容器，有的稱作杯體，在開機使用時是坐在底座上的，一定要注意放置時，四周縫隙要一致、整體平穩
2樓：經濟貧困世界
挑選破壁機一個是看轉速一個是看功能，還有就是靜音效果。以我家現在用的是西屋d3款破壁機為例，它的轉速可達42000，在破壁機裡面算是蠻高的所以破壁效果也更好。靜音效果方面，它是通過pc隔音罩和微壓防溢技術把執行聲音降低，執行聲音小。
功能方面能打豆漿、煮粥、煮湯什麼的，家用足夠了。
3樓：早上十二點半
我都是看轉速跟功率的，一般大功率的破壁機轉速更快，只有高轉速才能達到破壁效果讓食物更細膩，營養更容易被吸收。但是功率大會比較傷電，所以挑選的時候要選擇最優組合，比如說西屋的破壁機功率1200w轉速42000/分鐘，就屬於破壁效果不錯節能效果也不錯的優質組合。希望我的答案能幫助到你，採納下吧
4樓：思想與行為樂園
看破壁機電機的轉速及扭力,看破壁機的刀,好的機器即有鈍刀又有鋒刀,二者相輔相成. 破壁機的杯體必須是食品級材料. 看破壁機的穩定度,破壁機在工作中是否 平穩不會抖動...
5樓：匿名使用者
重點還是要看價效比吧，如果你預算不多的話就買個九陽的基礎款破壁機行了，平時磨個粉、打個果汁、豆漿什麼的足夠了，但功能性不強。如果預算有個小几千那可以買稍微高階一點的，帶蒸煮、真空破壁、自動清洗功能的，比如說西屋的wfb系列就很好，執行噪音低，還有防溢效果。
6樓：樑小軒試吃記
破壁機到底如何選擇？選擇底座低的破壁機不僅容量大而且易收納哦
破壁機如何挑選
7樓：
我建議挑選的時候，關注噪音就行了，其他的功能，現在市面上大部分破壁機都差不多吧。我沒做過調研，但是執行下來，噪音大不大，分貝高不高，可以說是決定你每天會不會使用破壁機的關鍵點。
你想一想你什麼時候用的比較多，一般是時間緊張的早上吧？早上一開機，你家就進入「裝修」狀態，幾天連著用，鄰居絕對會投訴的。我家新買的是蘇泊爾靜音破壁機，實測真的是能極大地降低執行分貝的。
我試過最高執行速度下的噪音（有些無良品牌號稱靜音，但實際上會用低轉速打給你聽），基本上廚房2人，正常社交範圍用正常音量交談，都是能聽清在說什麼。
以上就是我的建議，你還可以參考下你的預算、想要的功能等等，我是覺得這款價效比是非常ok的，功能方面也比之前家裡那個落灰的舊破壁機更多。
8樓：匿名使用者
1是要看料理能力，這點還挺重要，因為買回來就是為了節省我們的時間和精力，因此基礎功能要到位。破壁機還是要在料理能力上做到切得輕鬆、破得徹底、磨得細膩。
2要看降噪能力降噪。破壁機最大的標籤就是噪音大王，每次用如果不想被家人鄰居吐槽像裝修一樣，就需要關注到你要購買的破壁機有沒有減震降噪功能，是不是靜音破壁機。
3要看破壁機轉速對不同食材的甄別處理能力。普通破壁機在食材處理上，不管食材粗細都是用同一個轉速處理。最好還是購買不同食材能用不同轉速研磨破壁的破壁機，這樣能做到物盡其用。
4要看乾溼攪打的均衡能力。很多破壁機只有一個杯，無法做到乾溼分杯，所有食材都用玻璃杯攪打，時間長了，刀片和杯體都容易損壞。最好買那種一機雙杯，就是帶熱飲杯和研磨杯的破壁機比較好些。
我家前後買的是蘇泊爾的兩款破壁機，買之前我都仔細鑽研了，所以我對破壁機還是比較瞭解的，以上就是我挑選破壁機的經驗。
9樓：義譴斜築
不知道你家有沒有小孩，如果有小孩子的話，你要重點關注噪音這塊。其實不管有沒有小孩，噪音這塊做不好的破壁機，真的很容易就廢棄不用了。因為我之前就想要一款真的能降噪的破壁機。
我覺得要從兩個方面衡量，一個是噪音源上有沒有進行減振降噪，一個是從噪音傳播上，有沒有進行降噪隔音。我2周前買的蘇泊爾家的蘇泊爾靜音破壁機-sp18s，就是真的做到了有效的減振降噪。因為家裡的小寶寶在臥室熟睡時，家人在廚房用這款，小寶寶沒有受到任何影響。
10樓：匿名使用者
挑選破壁機還是要看能不能快速料理，另外一個就是要看噪音聲是不是很大。我最近用的蘇泊爾靜音破壁機-sp18s就能快速料理又很靜音。沒噪音其實不是完全沒有聲音，就是聽起來不難受不刺耳，執行起來很正常的一個聲音。
我覺得這是挑選破壁機至關重要的一點。此外，我覺得還要看看破壁機的功能齊全與否。蘇泊爾靜音破壁機-sp18s有8檔研磨，根據不同粗細的食材做不同的處理，從最細的破壁粉，到顆粒明顯的雜糧，都可以用研磨杯打磨成想要的粗細。
還有八大熱飲功能，冷熱均衡。
破壁機怎麼選擇最好
11樓：斯利彤愛生活
破壁機什麼牌子好，如何選擇破壁機品牌
12樓：支翊史龍
破壁機最好是選擇大品牌的產品會比較放心，例如九陽、美的、蘇泊爾、德氏、jese潔氏、日本的石琦秀兒等等國內外品牌都可以
13樓：匿名使用者
a. 破壁後的效果，我們可能通過看是否有殘渣，嘗是否細膩柔和，如果有殘渣，喝的時候感覺粗粗的，肯定是沒有達到破壁的效果。
b. 破壁機的選材，軸承，油封，電機，刀俎，這些品質的保障。
c. 破壁機的整體結構是否合理，直接體現出來的就是噪音，這也比較矛盾的地方，高轉速必然會帶來高噪音，所以，一般市面上的破壁機噪音都在90分貝左右，甚於更高。如果噪音能控制在85以下的就是很好的。
怎麼選擇破壁機
14樓：摩如南
選擇一個好的破壁機首先要看他的破壁刀的材質。只有破壁刀的材質是上等的。破壁的時候才會更省力。更細膩。
小公尺破壁機如何使用，小公尺破壁機怎麼連線手機
小公尺破壁機使用方法 1 如果是初次使用小公尺破壁機，需要先對認真清洗一下破壁機。然後將需要用到的食材放到破壁機杯體內，蓋上杯蓋以及投料蓋，一定要保證旋轉到位，不然會有故障出現。2 食材和杯蓋杯體元件需要按照對位標識安裝在破壁機的主機上，將電源接通，按控制面板上的 開關鍵 在 選單鍵 上選擇對應功能，破...
怎麼用破壁機做冰沙，如何用破壁機做刨冰？
破壁機做冰沙。首先將冰箱裡提前凍好的水果和冰塊切成塊狀 然後都放進破壁機。接下來加入適量的蜂蜜或白砂糖，開啟破壁機的冰沙功能 將冰塊和水果全部打碎。最後用杯子盛出來，完成冰沙製作。在製作冰沙過程中不需要將冰塊化成水，因為破壁機的轉速非常快 破壁機的刀頭和冰塊水果在摩擦的時候會產生更多的熱量，這些熱量...
破壁機買哪個牌子最好，破壁機什麼牌子最好？
破壁機品牌選擇效能配置對比 回答蘇泊爾破壁機 蘇泊爾sp503破壁機，做的豆漿很香濃，豆漿顆粒很小，細滑，紅薯羹很細膩 上紅棗大米打羹超美味。還做了魚湯，魚肉魚骨完全融入湯裡，好喝又營養。破壁機運作時聲音能接受，自動清洗功能也強大，確實是懶人福音，原來真的可以一機多用，冷飲 熱飲 幹磨等等功能一機搞...