1樓：
涼拌苦菊，清熱去火，好吃
2樓：東北小廚來哥
苦菊洗淨，放入生抽，醋糖，鹽，花生米。
3樓：四姐愛做美食
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清理乾淨過水撈出，準備蔥薑蒜末小米辣椒，生抽耗油攪拌均勻後，倒入苦菊中。
4樓：小熊奶黃包
涼拌苦菊怎麼做才好吃？
5樓：三火問題解答
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清洗乾淨，過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋攪拌均勻。
6樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌苦菊》下期更新菜品《你們
涼拌苦菊怎麼做好吃，涼拌苦菊的家常做法
7樓：小熊奶黃包
涼拌苦菊怎麼做才好吃？
8樓：東北小廚來哥
苦菊洗淨，放入生抽，醋糖，鹽，花生米。
9樓：四姐愛做美食
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清理乾淨過水撈出，準備蔥薑蒜末小米辣椒，生抽耗油攪拌均勻後，倒入苦菊中。
10樓：
涼拌苦菊，清熱去火，好吃
11樓：三火問題解答
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清洗乾淨，過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋攪拌均勻。
12樓：系叡雋運乾
前言苦菊不僅可以防治貧血，消暑保健，清熱解毒，殺菌消炎還有防治癌症的功效，是清熱去火的美食佳品。在這個炎炎夏日，來上一盤涼拌苦菊，再合適不過了，而且做法簡單，早餐時沒有吃完的油條也讓我放到了裡面，媽說拌好之前不能放油條，結果我沒聽，調料都被吸走了，如果你要放的話記得最後放油條哦。
材料主料：苦菊適量；
輔料：香油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量、糖少許、醋適量、雞精少許、油條適量
涼拌苦菊
1切好的苦菊和油條放到盆裡（一不小心切多了，只能用盆）2把香油，醬油，醋，糖，鹽等配料料摻到一起，攪拌均勻3最後把調料倒進盆裡，攪拌均勻就好了
小貼士不該把油條先放進去，結果調料都被油條吸走了--
涼拌苦菊的簡單做法
13樓：your大頭兵
苦菊怎麼涼拌才更爽口，廚師長教你快速涼拌的方法，一看就會
今天為大家分享一道，炎熱夏季的必吃菜「涼拌苦菊」的家常做法，苦菊在夏季可是一道小清新，進入初夏後會開藍色小花，葉有苦味，軟化後苦味減少而柔軟，可以涼拌或炒熟食用，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
其中營養最大化的吃法，還要數涼拌，苦菊具有很多蔬菜共同的特性就是不耐放，最好是現買現吃，短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
下面就為大家詳細的分享一下，這道家常涼拌菜的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【涼拌苦菊】
1.我們首先清洗一下苦菊，苦菊一把，仔細的洗淨後，控幹水分備用。
2.下面，準備一下調料汁，大蒜拍扁後切成碎末，把大蒜末倒入盆中，加入食鹽，白糖，再倒入生抽，香醋，芝麻油，辣椒紅油，然後用勺子攪拌均勻。
3.把調料都化開攪勻以後，再倒入苦菊，用筷子翻勻，讓調料均勻的沾在苦菊上，最後擺盤上桌。
好了，這道簡單好吃的涼拌苦菊就做好了。喜歡的朋友抽空快試一下吧，既簡單又美味。
技術總結：
1.苦菊要泡十分鐘後，多清洗幾次，能除去農藥殘留。
2.洗好的苦菊，最後再用涼開水沖洗一次，因為是直接吃，避免生水。
14樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌苦菊》下期更新菜品《你們
15樓：育兒教育張老師
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清洗乾淨，過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋攪拌均勻。
16樓：四姐愛做美食
涼拌苦菊怎麼做？把苦菊清理乾淨過水撈出，準備蔥薑蒜末小米辣椒，生抽耗油攪拌均勻後，倒入苦菊中。
17樓：勵君豪
我們在做涼拌苦菊的時候，苦菊這是抄下水，免得很苦，然後撈出加入一些蒜泥香油鹽拌一下就可以了
18樓：財會小助手
涼拌苦菊就是把苦菊清洗乾淨，然後放一些自己喜歡吃的辣椒，洋蔥，小米辣等等。
19樓：職場云云老師
涼拌苦菊的簡單做法是非常簡單的呀，就是把苦菊焯下水，然後加入一些食鹽，生抽，還有雞精，味精，涼拌一下就可以了，非常的不錯的
20樓：哈爾和城堡
先將苦菊焯水浸泡一次，然後加入適量的生抽和鹽，這樣的話吃起來的時候還是比較可口的。
21樓：匿名使用者
你好，首先把這個菊花用開水焯一下水，放點蒜子，辣椒油，這些涼拌非常好吃，而且口感很好
22樓：教育心理師
你可以直接將苦菊過水焯一下，隨後加入蔥薑蒜，還有料酒，攪拌一下即可。
23樓：匿名使用者
1、苦菊洗淨，控水備用。
2、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。
3、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。
4、倒入調好的味汁，小火炒至粘稠關火、苦菊掰成小段盛入乾淨容器裡，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾涼後倒在苦菊上，拌勻即可。
24樓：勤奮的曼曼
苦菊用開水燙一下，然後放上各種作料涼拌一下，最好吃了。
吃苦菊菜的好處，苦菊菜怎麼吃法
吃苦菊有的好處很多，其中含有蒲公英甾醇 膽鹼等成分，能有效殺菌抗炎症，對 黃疸型肝炎，咽喉炎 感冒發熱及慢性氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效。望採納謝謝。苦菊中含蛋白質 脂肪 膳食纖維 維生素c 胡蘿蔔素 b組維生素 鈣 鉀 蒲公英甾醇 膽鹼及苦味素等多種營養元素。1.維生素 苦菊中維生素c 胡蘿蔔素...
涼拌藕片怎麼做，涼拌藕片的做法
做法如下 1 藕片切大約1cm，切好後浸泡在白醋水中，防止藕片氧化變色。2 鍋裡放入適量清水燒開，滴入幾滴白醋，把藕片放進開水鍋焯燙一遍，時間不要太長。3 再撈出來放進加了幾滴白醋的清水盆裡，並把3瓣大蒜去皮洗淨剁成蒜蓉待用。4 混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用鹽來攪拌，調一個涼拌汁。5 炸花椒油，...
涼拌青菜怎麼做好吃，涼拌青菜的做法，涼拌青菜怎麼做好吃，涼拌青菜的家常
涼拌青菜 食材 青菜 茄汁燜豆 彩椒 鹽 生抽 蠔油 香油。步驟 1 準備食材 一把青菜，一袋茄汁燜豆，半個彩椒。如果將青菜換成菠菜，或者芹菜，這道菜也是非常好吃的。2 鍋中燒水，水開之後加入一勺鹽和一勺食用油。這樣燙出來的青菜顏色翠綠還爽口。3 將清洗乾淨的青菜，分次放入開水中燙至變色。不要一次性...