1樓：匿名使用者
12°左右的葡萄酒的冰點的大概在零下6℃ 葡萄酒儲存得好壞與否，不僅直接影響其口感。對收藏者來說，還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：
溫度、溼度、光線和振動。
第一個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右。溫度最好保持恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。
隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
溼度的影響主要作用於軟木塞，溼度一般在60%—70%比較合適。溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。
光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期儲存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。
還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。
因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入酒杯，影響酒的口感。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以儲存一週。較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應儘早喝完，因為儲存時間越長，其風味就散失得越快。
2樓：匿名使用者
酒的冰點比水低，市場上標7度左右的，因其品質問題，大概在0下3-4度，12度的酒大概在0下6度，當然這和氣壓也有關係。通常計算方法是：酒精度/2=零下冰點
3樓：匿名使用者
一般12度葡萄酒的冰點的大概在零下6℃！
紅酒到零下多少度會結冰？
4樓：楊子電影
葡萄酒在零下8度大多都會結冰的。紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。
大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。
一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°c，一般來說，攝氏7至18°c的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
要儘量避免在攝氏20°c以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°c，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。
儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要儘量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
5樓：
紅酒低於零度就會結石結冰。
紅酒在儲存過程中要儘量避免在攝氏20°c以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°c，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°c，一般來說，攝氏7至18°c的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要儘量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：
半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃，乾紅葡萄酒 16－22℃，半乾紅葡萄酒 16－18℃，乾白葡萄酒 8－10℃，乾白葡萄酒 8－12℃，半甜、甜白葡萄酒 10－12℃，白蘭地 15℃以下，香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃。
紅酒儲存方法
軟木塞儲存：軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
室內儲存：室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。
對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。
6樓：時夏
12°左右的葡萄酒的冰點的大概在零下6℃ 葡萄酒儲存得好壞與否，不僅直接影響其口感。對收藏者來說，還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：
溫度、溼度、光線和振動。 第一個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右。
溫度最好保持恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。 溼度的影響主要作用於軟木塞，溼度一般在60%—70%比較合適。
溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。 光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期儲存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。 還有就是酒瓶的擺放。
大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入酒杯，影響酒的口感。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以儲存一週。較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應儘早喝完，因為儲存時間越長，其風味就散失得越快。
7樓：乾煸魷魚
酒的冰點比水低，市場上標7度左右的，因其品質問題，大概在0下3-4度，12度的酒大概在0下6度，當然這和氣壓也有關係。通常計算方法是：酒精度/2=零下冰點
8樓：的凶
一般12度葡萄酒的冰點的大概在零下6℃！
紅酒會凍住嗎
9樓：劉添文
紅酒也是會結冰的，根據葡萄酒酒精含量的不同，大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結成冰。
凍成冰的葡萄酒，在解凍以後其實還是可以喝的，不過塞子應該會跑出來。當然，酒質肯定會或多或少的受到影響，這是在所難免的。
許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會經過冷處理，這是為了除去酒中的酒石酸鹽（wine diamond）。這樣做沒有人提出異議，總之是個處理的方式，不過基於風味變化較大的理由，這種方式極少用在紅葡萄酒上。
10樓：無崖子生活達人
回答你好，我是無崖子生活達人，很高興為你解答！ 紅酒一般不怕凍，並且在喝之前進行冷凍一下，會達到非常好的效果。
紅酒冷凍的方法：
1、查清楚紅酒的理想侍酒溫度是多少。紅酒的酒體可以大致上決定它的侍酒溫度，酒體輕盈的紅酒應該冷凍後再喝；酒體豐滿的紅酒在正常室溫下飲用即可。
①酒體輕盈的紅酒應該冷凍至55-60華氏溫度（13-15攝氏度）；
②酒體豐滿的紅酒應該冷凍至60華氏溫度（15攝氏度）。
2、選擇冷凍方法，主要有3種：放冰箱裡、放冷凍箱裡以及放冰桶裡。不同冷凍方法由於所使用的工具不一樣，需要冷凍的時間也就不一樣，因此要提前決定到底選用哪種方法。
①把葡萄酒放在冰桶裡是最快的冷凍方法，用這種方法的話，一般只需2分鐘。
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11樓：匿名使用者
當然會凍的，酒的冰凍點比水低，因為酒精的存在，普遍紅酒低於零下十度的時候就開始結冰了。
12樓：
當然會啦，只不過比零度低，大約零下十度左右吧
13樓：小武v葉子
常溫情況下是不會凍住的，除非你冷凍
14樓：露綺雅絲
當然不會，不過開著放超過1夜就不那麼好了。
葡萄酒多少度結冰
15樓：歲寒知鬆
葡萄酒在零下8度大多都會結冰的。
葡萄酒一般發酵後最高16度酒精度，在零下較低的溫度會結冰的。
葡萄酒廠的技術人員都有這個經驗，在冷凍葡萄酒的試驗過程中，隨著溫度的降低，葡萄酒最後會結冰。
酒的冰點為零下酒精度的一半，比如16度酒精度的葡萄酒，在零下8度左右就會結冰。
16樓：匿名使用者
通化地區冬季最低氣溫可達攝氏零下20－30度
17樓：匿名使用者
12°左右的葡萄酒的冰點的大概在零下6℃
紅酒的冰點是多少
18樓：姬覓晴
紅酒的冰點是0°c。
紅酒在儲存過程中要儘量避免在攝氏20°c以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°c，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。
通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°c，攝氏7至18°c的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要儘量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：
半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃，乾紅葡萄酒 16－22℃，半乾紅葡萄酒 16－18℃，乾白葡萄酒 8－10℃，乾白葡萄酒 8－12℃，半甜、甜白葡萄酒 10－12℃，白蘭地 15℃以下，香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃。
擴充套件資料
紅酒儲存方法
軟木塞儲存：軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
室內儲存：室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。
對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。
一般電纜耐寒溫度是零下多少度
普通電纜在敷設時，環境溫度不應低於下列規定 1 交鏈聚乙烯電纜0 2 低壓塑料電線 20 3 橡皮護套橡皮絕緣電纜 15 如果在不符合以上條件時，施工方將採取把電纜整體移到具有足夠空間的房屋內進行預熱，且屋內溫度保證在25 左右。待電纜溫度達到並高於規定溫度再進行快速敷設施工，且敷設時間不能太長，應...
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15 16 31,我數學不好,手指頭加腳趾頭不夠,借了兩同學的都不夠,哎 零下15度和16度 相差多少度 差31度,最基本的問題哦,最笨的方法可以從負15度向上數。數到16.正好31 32度 因為還有一個0度 所以15加16還要加1 零上15度和零下15度是兩種相反意義的量這種說法對嗎 不對。溫度是...