1樓：勾綺梅蠻初
材料小龍蝦500g，大蒜300g，鹽5茶匙，熟油3湯匙做法1、把小龍蝦清洗乾淨，然後開邊，開邊的時候要小心，因為小龍蝦的兩個鉗很厲害，而且隨時處在備戰狀態，一不留神就被夾到哦~
2、大蒜剁成蒜末，均勻鋪在小龍蝦上面，然後放鹽跟加熱煮熟後的油.
3、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋裡蒸20~30分鐘.
2樓：漁餚
蒜蓉蒸龍蝦，龍蝦家庭製作方法，其實非常簡單。
蒸龍蝦仔的做法，蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔怎麼做好
3樓：
蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法
1.將蒜去皮洗淨，切碎，取一半放至油鍋裡炸制金黃色，做成蒜酥
2.另一半白色的部分放入鍋中，加入少量的清水和鹽，燒開至粘稠成蒜蓉，將兩部分混合
3.粉絲放入冷水中浸泡一下，不用泡太長時間，也就1分鐘，泡軟即可
4.鍋中放入適量清水，燒開，放入粉絲，煮30秒關火
5.將粉絲和適量水撈出，放入適量的醬油和香油、少量鹽攪拌均勻
6.將粉絲撈出盛在盤子裡，龍蝦一分為二洗乾淨後將半隻擺在裝有粉絲的盤子上
7.在龍蝦肉上塗抹適量的生粉，將蒜蓉澆在龍蝦肉和粉絲上，靜置5分鐘，放入蒸鍋中，水開後蒸5分鐘即可關火
8.取出後，將香蔥碎撒在龍蝦上，鍋中放入適量橄欖油，將油燒熱，然後將燒熱的油澆在龍蝦上，最後取適量魚籽擺在龍蝦上即可開動啦
蒜蓉蒸龍蝦仔怎麼做好吃，蒜蓉蒸龍蝦仔的家
4樓：愛國者搗個蛋
主料龍蝦一隻 蒜10瓣
鹽適量 小蔥半根
蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟
1. 先處理龍蝦。這個東西個頭太大還活著。我害怕。老公幫忙的。
2. 對半剪開，挑去蝦線。去除胃囊。蝦的大鉗子我剁成大塊熬粥了。
3. 鍋裡放油放入蒜末和鹽炒出香味。顏色發黃關火。
4. 淋在蝦上大火蒸15分鐘即可。
5. 鮮美
6. 撒上蔥花裝飾一下。就可以享用了。
5樓：匿名使用者
主料龍蝦仔
輔料耗油，味達美，鹽，味精
精 ，粉絲 ，雞粉，
步驟1.把耗油味達美鹽味精雞粉調製
2.放在龍蝦仔身上
3.放入蒸車蒸15分即可食用
小貼士耗油味達美粉絲 拌起加入鹽味精雞粉調製自己的口味 放到龍蝦仔身上蒸15分即可食用。
蒜蓉蒸青龍蝦的做法，蒜蓉蒸青龍蝦怎麼做好吃
6樓：百度使用者
用料青龍蝦1只（1斤左右）
蒜蓉適量
辣椒適量
鹽少許油少許
步驟 1
首先準備大蒜和辣椒，分別剁碎備用。
步驟 2
鍋里加入食用油，待油熱後，加入蒜蓉和辣椒，再加少許鹽，稍微翻炒。
步驟 3
將翻炒過的蒜蓉和辣椒，均勻地灑在洗淨開背處理過的龍蝦上。
步驟 4
上鍋蒸6-8分鐘，完成！可以好好享受美味啦！
小貼士1.先將龍蝦頭身分離，把龍蝦頭裡不能吃的部位去除。
2.在給龍蝦開背的時候要沿著背部紋路，均勻地把殼剪開。等殼剪開後再把肉剪開或用刀子切開，切忌太著急連殼帶肉一刀剪。
3.為了讓龍蝦能更均勻地受熱烹製，以及有更好的擺盤效果，開背時候需要把龍蝦尾部的連線部分也剪斷，才能將龍蝦更好得。
蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟圖，蒜蓉蒸龍蝦怎麼做
7樓：曾梅封緞
主料：龍蝦半隻
輔料：食鹽3匙，醬油2勺，大蒜5瓣，魚露3勺做法：1.
龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開，然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開，慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉，兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了；
2.收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換幾次水；
3.泡龍蝦的時候就準備材料了，大蒜切成末；
4.鍋中放入適量的色拉油，燒熱，放入蒜末翻炒，將火調成下火，以免蒜末炒糊；
5.將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有鹹味）；
6.放入適量的魚露，海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了；
7.將龍蝦放在蒸屜上，將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上；
8.一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可。
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