1樓：匿名使用者
正史上沒有這個刑法，但有類似的我可以確定，中國法制史上來說，類似的刑法最早起源於商朝，商朝的刑罰包括：
1、死刑；刑罰方式多樣，極其殘酷。除斬（將活人砍頭致死）、戮（以刀砍死屍）之外，還包括醢（處死後剁成肉醬）。脯（處死後製成肉乾），炮烙（應為炮格，將油塗在銅格上，下用碳火燒熱，令犯罪者在銅格上行走，掉進碳中燒死），劓殄（即滅絕全族，不留後代）
2、肉刑；割裂體膚的刑罰。繼承了夏朝的宮、刵、劓、黥等肉刑。
其中「醢（處死後剁成肉醬）。脯（處死後製成肉乾）」中的肉醬和肉乾能不能稱為菜值得商榷。因為沒有正式的記載，不過《封神r榜》神話傳說和真實歷史上都有記載的一件事。
紂王賜死伯邑考，斬成肉醬做成肉餅，賜予周文王姬昌食用（如果肉餅也能稱作菜的話···）據考證用的就是脯刑。
至於把人放在鼎中烹調，那是戰國以後的刑法了，沒有入正史的記載給分吧···樓主··
2樓：
鑊（huo）烹，鑊就是鼎的意思，《漢書·刑法志》中記載：「陵夷至於戰國，……增加肉刑、大辟，有鑿顛、抽肋、鑊亨之刑。在秦漢很流行，也有傳聞說我們現在吃的火鍋就是起源於該刑罰
3樓：匿名使用者
哈哈，我看過滿清十大酷刑，但是沒看過這個。
這個對比滿清十大酷刑而言是小菜啊。
4樓：狗咬〓耗子
就是烹刑，但不是做成一道菜，傳說做成一道菜只是形容其的慘度。
是商朝發明的。
癩**可以烹飪成一道菜嗎
5樓：匿名使用者
當然可以不過我記得的把它的皮趴了、功效治夏天生菲子或防止生菲子
6樓：匿名使用者
可以吃，但一般大家都不吃。
烹飪造型，，名詞解釋
7樓：瀋陽xdf烹飪
名詞解釋。1、
複合味：複合味是由兩種或兩種以上的
調味品調配而成的口味。2、
二湯：二湯指的是起完上湯後所餘的肉
碼作原料，再落水熬製的湯。3、
烹飪原料：是指以烹飪加工製作各種菜
點得原材料。4、
酯化作用：烹飪動物性脂肪時，當加酒
以後很快便能產生一些具有特殊香氣的
酯類物質。5、
調味：調味就是把菜餚的主、副料與多
種調味品適當配合，使其相互影響，經
過一系列複雜的理化變化，去其異味、
增加美味，形成各種不同風味菜餚的過程。6
、焦化反應：
7、筵席：宴飲活動時食用的成套餚饌及其
檯面的統稱
8．營養素：是指食物中可給人體提供能量、
構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的
化學成分
9．湯喂：
10、乾燒：乾燒是將主料經小火燒製
使湯汁浸入主料內或蒸發
成品菜餚中只見亮油而不
見湯汁的烹調方法
一般都加辣醬
肉末乾燒可以做各種菜餚，口味極佳
11、火候：是菜餚烹調過程中，所用的火力
大小和時間長短
12、家常菜：家常菜是家庭日常製作食用的
菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎；
家庭利用現有的調味品也可以炒
製出來的菜餚
13、味型：
14、烹飪：廣義地說，烹飪是對食物原料進
行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品；狹義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配，
加工治淨，加熱調味，使之成為色、香、味、形、質、養兼美的安全無害的、
利於吸收、
益人健康、
強人體質的飯食菜品包括調味熟食，
也包括調製
生食。15
、乾煸：乾煸又稱煸炒或幹炒，是一種較
短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼續煸炒，至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。
16、變換現象：
17、味型：18、
五香：通常指烹調食物所用茴香、
花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料，即芒香類調味品。19
、食品新增劑：食品新增劑是為改善食品
色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質
20、大包酥：大包酥即是一次性多數量的開
酥方法，
其方法是將大團水油麵按一定比例包入
油酥面，再擀成大面片，經一次或幾次摺疊，最後擀成長寬的大面片，再捲成筒切劑而成
21、頭菜：宴席中的第一道菜
22、行菜：也稱之為「市井菜」
，泛指在社
會餐飲行業中廣為流傳的常見菜餚
23、座湯：座湯，又稱「尾湯」
。筵席正菜
中押座的一道湯菜
24、碼芡：烹製菜餚時，根據工藝要求，有
的需要將加工切配的原料表面附著一層由
澱粉調製成的糊狀物或漿狀物，
這個操作過
程就碼芡
25、桂糊：掛糊是我國烹調中常用的一種技
法，行業習慣稱「著衣」
，即在經過刀工處
理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。
26、兌滋汁：兌滋汁，將應用調味加入適量
的水豆粉和鮮湯，同放一碗中，在烹製菜餚
加熱成熟起鍋前
烹入以達到調味的目的，27、
刀工：刀工就是根據烹調與食用的需要，
將各種原料加工成一定形狀，
使之成為組配
菜餚所需要的基本形體的操作技術。
滿漢全席中最複雜的一道菜是什麼菜?
怎麼把蘋果做成一道菜？
8樓：碗的世界
蘋果燜豬肉的做法：
主料：淨豬後腿肉1750克。
輔料：西式土豆泥1250克,香菜葉5克。
調料：蘋果750克,洋蔥250克,香葉3片,精鹽15克,胡椒粉1克,雞清湯750克,植物油適量。
步驟：1.將豬後腿肉切成2.5釐米的核桃塊，入盆中撒入鹽10克、胡椒粉拌勻醃1小時。將洋蔥去根、皮，切絲。蘋果去皮、核、蒂，切片。
2.鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，下入豬肉塊炸上色，下入漏勺。鍋回火上，加入油100克，下入洋蔥絲，炒至微黃，下入香葉、蘋果片、雞湯，再下入豬肉塊燒開，蓋上蓋，改用文火燜熟，將肉塊瀝盡湯及調料，盛入盤中，將鍋中湯汁和蘋果一起過粗籮入鍋成泥，調入鹽，加熱至翻泡，澆在盤中肉塊上，撒上香菜葉即成。
將土豆泥盛入小碟與之一同上桌。
蘋果屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒；果實球形，味甜，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養，是世界四大水果（蘋果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是雙子葉植物，花淡紅或淡紫紅色，大 多自花不育，需異花授粉，果實由子房和花托發育而成。
果肉清脆香甜，能幫助消化。注意：蘋果核有毒，請在食用時吐出，請勿吞食，即使榨汁也最好去除。
蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會幹燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助於消除黑眼圈。
9樓：匿名使用者
拔絲蘋果:
基本調味料：糖150克
① 麵粉加少許水拌成麵糊。
② 煮糖時，要用鍋鏟不停的攪拌，才不會粘鍋。
作法 一，把蘋果削皮，四面切，中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤
二，半碗麵粉，加水，成稠糊狀（按蘋果量而定）
三，把蘋果塊放麵粉糊裡，讓麵粉糊全包住蘋果塊
四，鍋裡放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱
五，放入蘋果塊，兩邊煎成淡黃就行
六，再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊
七，再放入油鍋煎成黃色，然後裝盤
八，再在油裹裡倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀
九，倒出鍋裡的油，留著糖糊在鍋裡。把蘋果塊倒入鍋，攪拌。（記住攪拌的時後，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了）
十，事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
芝麻蘋果：
用料：蘋果250g、芝麻20g、雞蛋 1個、麵粉、泡打粉適量、糖 15g、橄欖油少許。
做法：1、將蘋果洗淨切開備用。 2、將雞蛋、糖、麵粉和少許泡打粉成麵糊備用。
3、將芝麻放入盤中，蘋果裹上面液後在盤中裹上芝麻。
4、油鍋倒入適量橄欖油，燒熱後，將蘋果放入，煎到表面焦黃即可。
蘋果凍：
原料：蘋果２００克，麥澱粉２０克，雞蛋５０克。
調料：砂糖８０克，檸檬汁２０克，精鹽少許
烹飪方法：將蘋果削皮去核，刮製成泥狀；雞蛋開啟取蛋白，打至發泡，緩緩地加入砂糖，麥澱粉調勻，放入盤內，放進冰箱冷藏成蛋白凍；備用。
把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻，再加入蘋果泥，適量清水調勻，放入蒸鍋用大火蒸至凝結時，澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點：酸甜爽口。
蘋果粥：
原料：白米 1杯 蘋果 1個 葡萄乾 2大匙 水 10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：1.白米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。
3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
蘋果派：
派皮：黃油90克 糖粉50克 鹽1/4茶匙 蛋1個低筋麵粉150克（普通麵粉也可以）
做法：1、黃油室溫放軟，加入糖、鹽打發（變成膏狀黃白色），分三次加入蛋液，拌勻
2、篩入低粉，用橡皮刮刀拌勻，入冰箱冷藏半小時以上。
3、取出麵糰，沿著派盤按壓，邊緣儘量貼合，底部儘量壓平，壓好備用。
內餡：鮮奶320克 細砂糖65克 鹽1/4茶匙 低筋麵粉25克 玉米澱粉10克 蛋黃2個黃油15克
內餡做法：
1.砂糖、鹽、低粉、玉米粉溶解入鮮奶成麵漿（儘量均勻，不要有顆粒，如不放心可過篩），把麵漿倒入不粘鍋，開小火慢慢加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到燙手
2.把蛋黃慢慢加入，邊加邊攪拌均勻，再加熱至出現紋路（有點像湯種），成糊狀即可離火，趁熱拌入黃油拌勻。
整合：等內餡稍涼，倒入壓好的派皮中，鋪上蘋果片，烤箱預熱175度，烤40分鐘左右（各家的烤箱不同所以時間自已得控制），取出刷上鏡面果膠或者是蜂蜜即可。
10樓：匿名使用者
喜歡蘋果做菜的朋友，閒著的時候就折騰了一下下 ：
第一道：蘋果切去上面四份之一，然後掏空，旁邊切齒狀 ，青豆粒，馬蹄粒，枸杞，芡實洗淨
調入鹽，白糖，雞粉，和少許生粉拌勻釀入蘋果中 ，放入鍋中蒸二十分鐘即可。
第二道：蘋果壽司 材料：白米飯3/4碗、火腿40公克、小黃瓜1/4條、蘋果1/3個。
調味料：壽司醋一大匙、紫菜半張。 做法：
蘋果、小黃瓜洗淨，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝乾水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料捲成筒狀，切片即可食用
第三道：蘋果牛肉 材料：蘋果1/4個、牛肉35公克、豌豆片25公克、青蔥段、生薑片、沙拉油一茶匙。
調味料：鹽、糖、香油、醬油各少許。 做法：
將蘋果切片、牛肉切片，分別用鹽醃一下。起油鍋，放進蔥段、薑片炒香，然後放牛肉及蘋果，炒約二分鐘加調味料翻炒一下，起鍋時淋些香油即可。 ■雞球蘋果 材料：
雞胸肉70公克、蘋果半個、油一茶匙。 調味料：番茄醬一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。
做法：蘋果洗淨挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水後瀝乾備用，雞胸肉用鹽醃過後加太白粉拌勻，入水燙熟，起油鍋，將所有材料倒入拌勻加調味料即可。
第四道：紅綠雙菇 材料：紅龍蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。
醃料：鹽1/4茶匙、少許味精。 調味料：
鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。 做法：青花菜、草菇、洋菇洗淨切小顆，燙熟後沖涼；蘋果洗淨挖成球狀或切塊狀。
起油鍋爆香蔥段、薑片，再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。
第五道：紅綠雙菇 材料：紅龍蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。
醃料：鹽1/4茶匙、少許味精。 調味料：
鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。 做法：青花菜、草菇、洋菇洗淨切小顆，燙熟後沖涼；蘋果洗淨挖成球狀或切塊狀。
起油鍋爆香蔥段、薑片，再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。
第六道：蘋果裡脊絲 材料：蘋果半個、裡脊肉35公克、香菜10公克、檸檬一個、橄欖油一茶匙。
調味料：太白粉少許、鹽1/4茶匙。 做法：
蘋果洗淨切絲，用檸檬水浸泡撈起備用；裡脊肉切絲後加太白粉、鹽拌勻，用滾水燙過後用冷開水立即沖涼瀝乾，然後將所有材料加橄欖油和調味料拌勻後即可。
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