1樓：匿名使用者
幹黃豆重和水的比例是:1:12
2樓：匿名使用者
打豆漿豆與水的比例
1.黃豆：水= 1：10
做豆漿的主要材料是黃豆和水，達人說，黃豆多寡會影響整體的風味，以一般人來說，若豆漿為100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起來味道香醇，但分量也可依個人需求調整。很多人習慣將泡過水的黃豆，裝入紗布袋過濾、擠出豆漿並過濾豆渣，但達人建議將黃豆煮過再過濾，可讓黃豆的蛋白質和營養充分發揮。
2.薏仁豆漿1 ：1：20
豆漿中加入薏仁，口感會較濃稠，且營養更加分!做法同上述步驟，薏仁與黃豆皆為100g，水則是2,000cc，比例為1：1：
20。薏仁與黃豆皆需泡水5∼6小時，使其脹發。購買食材時，要挑選「大薏仁」，營養價值較高。
3.黑豆漿3：10
黑豆富含蛋白質、氨基酸及維生素，營養價值高，黑豆漿製作方法不變，但由於黑豆出汁量比較少，所以在製作時，必須使用比較多的泡水黑豆，才能做出濃郁香醇的口感，黑豆取300g，加入水1,000cc，比例為3：10。由於黑豆內裡是綠色的，所以打出來的顏色偏綠屬正常現象。
用攪拌機來打豆漿，黃豆和水的比例是多少？
3樓：super金剛狼
用攪拌機的話，大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20，比如50g幹黃豆提前泡8個小時，放入攪拌機並加入水，打碎後倒出倒入鍋中，再加入水總的水要1000ml吧，然後燒開，當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失，如果不煮熟豆漿就喝會引起中毒。
如果是用豆漿機，水放到最低水位線和最高水位線之間就可以了，幹黃豆就是隨機附贈的量杯一量杯的量，有說明書，打不同的混合豆漿根據說明書的配方就哦了。
下面還有注意事項，希望能夠幫助你：
浸泡發芽的大豆打豆漿更有營養。大豆經過充分的浸泡後發出嫩芽，發芽後的大豆蛋白質的含量有所減少，但種類沒有變化，遊離氨基酸增多，賴氨酸含量減少；脂類含量也減少；膳食纖維被部分降解；豆芽中的植酸酶活性大大提高，植酸被分解，使原來被植酸螯合的礦物質釋放出來，變成可被人體利用的狀態，提高了鈣、鋅、鐵、鎂等元素的利用率；幹豆類不含維生素c，但經發芽後，維生素增加較多，用綠豆或黃豆製作的豆芽，其維生素c的含量為6~9mg/100g，發芽大豆中的維生素b1、維生素b2和煙酸的含量均有增加。因此，發芽大豆在部分程度上調整了大豆的營養結構，減少了抗營養因子，增加了礦物質的生物利用率。
用發芽後的大豆，才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10餘個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。發芽了就更有魅力了。
打豆漿時不加糖，也不要加蜂蜜，加些紫薯、玉米或紅棗。大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，但加蔗糖不利於控制血糖，加蜂蜜容易結塊(稍放涼準備喝之前加少許蜂蜜亦可)，加紫薯、玉米、荸薺或紅棗等含糖分較高的五穀蔬果類，這樣做出的豆漿營養更全面，而且有天然的甜味，天然食物中的糖對人體更有益。帶點甜味生活都變甜了。
剩豆漿做成米飯。用剩餘豆漿代替水做米飯。既給米飯增加了優質蛋白質，而且口感也不錯，簡直是一舉數得。剩了不浪費，值得表揚。
搭配豆製品一起吃。按照中國營養學會《中國居民膳食指南》的建議，每天應該吃30—50克大豆(乾重)。每天大約喝300毫升的豆漿，大致只相當於建議量的一半。
因此建議大家在喝豆漿的同時，還經常要吃一些豆腐、豆皮等大豆製品。大豆雖好，可不要貪杯哦。
4樓：手牽手的幸福
用攪拌機的話，大豆與水的最佳重量比例是1﹕18-20。
豆漿(soybean milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
豆漿（soybean milk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和煙酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。
脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率達20％；此外，還含有維生素a、b、 d、e及鈣、磷、鐵等微量元素。
九陽豆漿機制作豆漿，請問黃豆和水的比例是多少？
5樓：哀晗日
九陽豆漿機的使用步驟，分別是準備食材、放入食材、製作豆漿；需要準備的食材為黃豆。
具體操作如下：
1、準備食材用隨買豆漿機所配的量杯按機型和功能量取食材。
需要注意：在製作五穀豆漿、溼豆豆漿時，請將量取好的幹黃豆清洗乾淨後，然後進行充分浸泡。
2、請將量取好的食材或浸泡好的豆子，清洗乾淨後，放入杯體內。同時將水加至上、下水位線之間。
3、製作豆漿請將機頭按正確的位置放入杯體中插上電源線，功能指示燈全亮，按下所需的功能鍵，對應指示燈亮，啟動相應的製漿程式。機器按設定的程式進行多次打漿及充分熬煮後，機器發出聲光報警指示燈閃爍，提示豆漿已做好。
6樓：九陽公司售後
您好！製作不同花色的豆漿需要黃豆量不同，請可以根據使用說明書或隨機贈送的食譜進行搭配，另外，杯體上有上水位線與下水位線的刻度，您放上配料後，將誰加到上水位與下水位之間即可輕鬆做好美味豆漿。
7樓：永修賢
水的話放到最低水位線和最高水位線之間就可以了。黃豆的量的話，無論你做純豆的還是五穀的，放隨機帶的那個小量杯一杯就好了，所有東西加起來放一杯就好了。
8樓：
所有東西加起來放一杯就好了水的話放到最低水位線和最高水位線之間就可以了。黃豆的量的話，放隨機帶的那個小量杯一杯就好了，無論你做純豆的還是五穀的
豆漿中豆和水的比例是多少?
9樓：濛濛然然歲月
豆漿中豆和水的最佳重量比例是1﹕18—20。
按照膳食指南的要求，每人每天應該攝入30—50克豆類，除去每日吃的豆腐量，打豆漿的豆子用10—20克即可，根據《中國食物成分表》，豆漿中蛋白質含量為1.8%，因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20。如果用20克豆子一般要用360—400毫升水。
注意事項：
1、豆子的選擇
黃豆、黑豆這種含一定脂肪的豆類打出來才是豆漿，而綠豆、紅小豆打出來是豆沙。
2、浸豆時間
浸泡8小時左右就可以。根據季節不同，夏季6—9小時，春秋季8—2小時，冬季11—16小時。
3、泡豆子的水溫多
用和室溫溫度等同的水浸泡，更有利於豆子的軟化，水溫過高，容易將豆子表皮的活性物質破壞；直接用涼水浸泡的話，時間要延長一些。
4、煮沸時間
煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成"假沸"現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。
豆漿的營養
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.
8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.
5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
10樓：icecold灬
回答1:12。在打豆漿時，豆子與水的比例是1:
12，大致是在50g豆加600ml水。在打豆漿前需要把豆子提前泡好，豆子的表面會存在一些汙垢與細菌，需要用水進行沖洗。泡好之後在進行瀝乾，倒豆漿機中，在之後倒入適量的水，注意豆子與水的比例，最後可以放入一些白糖即可。
11樓：匿名使用者
如果是攪拌式的豆漿機,需要事先六七個小時將黃豆用水泡軟,然後放進機器內,一般我是兩把黃豆配三杯水(豆漿機自帶的水杯),然後通電攪拌,不超過一分鐘,生豆漿就成型了,再倒入鍋,大火煮沸,小火五分鐘,加糖或蜂蜜(蜂蜜營養但容易壓味)完成!!
12樓：匿名使用者
因人而異，一般是1：5
比例越小越稠
比例越大越稀
13樓：我是學生
50g豆子，1500ml水。
用豆漿機打一個人的豆漿要多少黃豆和水
14樓：ygj地方的
黃豆：水= 1：10
做豆漿的主要材料是黃豆和水，黃豆多寡會影響整體的風味，以一般人來說，若豆漿為100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起來味道香醇，但分量也可依個人需求調整。一人份的成品豆漿---水量在600ml，豆子每次用量4/5杯，口感就挺好了。
拓展資料：豆漿的食療價值豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌;中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症;青年女性飲用，能令**白皙潤澤，容光煥發。
豆漿味甘、性平;
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;
常用作痰火咳喘、便祕淋濁等患者的食療用品。
15樓：春風劃過臉頰
幹黃豆和水的比例是:1:12 (也就是50g豆加600ml水)。
已浸好的溼黃豆和水的比例:1:10(也就是100g豆加1000ml水)。
用豆漿機打豆約執行15秒左右即可，想口感更細膩一些可以打磨久一些再過濾一下。
(豆漿中糖的分量根據個人口味新增即可。)
打豆漿時放多少黃豆，用九陽豆漿機打豆漿放多少杯黃豆？
黃豆和水的比例是1 200打出來比較香醇。打豆漿時豆和水最佳比例是如果用20克豆子一般要用400毫升水。黃豆 黑豆這種含一定脂肪的豆類打出來是豆漿，而綠豆 紅小豆打出來是豆沙。口感不一樣。不是所有的蔬菜 水果都可以加到豆漿中去。豆漿遇酸沉澱，西紅柿等一些酸性的蔬菜水果都不適宜加入到豆漿中去。豆子之所...
豆漿機可以打幹黃豆嗎，幹豆子可以直接用豆漿機打豆漿嗎
幹黃豆能打豆漿，不過豆漿的品質沒有經過浸泡的黃豆打出豆漿好，而且易損壞機器。補充 鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽 夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴 冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗 枸杞 綠豆 百合等都可以成為豆漿的配料。豆漿是中國人民喜...
豆漿機材料的分量，用豆漿機打一個人的豆漿要多少黃豆和水
這個要靠你的經驗來掌握.有量豆的杯子吧，用那個量取就可以瞭如果是做米糊要比做豆漿的量少五分之一左右，絕對不會糊的.不要太稠，稍微稀一些，糧食要先泡一下，如果是泡豆子要把泡過的水倒掉，這樣可以去除皁素 減少外溢的可能.紅豆綠豆和江豆主要成分是澱粉分量要少一點，黃豆和黑豆可以多一些，不要放糖，可以用去核...