學蛋糕的話,一般多長時間能出師啊,還是去學校裡學啊

2022-06-05 09:21:43 字數 5798 閱讀 3312

1樓:成都歐米奇

要想學好的話,還是學習兩年,肯定要去學校好一點,現在店裡如果沒有人教你怎麼學的會哇

而且在店裡沒有誰會教你真本事的, 有句話叫教會了徒弟餓死了師傅

2樓:安徽新東方小何

去學校學的話可以學到很多東西。

3樓:安徽新東方小杜

建議去合肥比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,以後開店工作,保障你有一定的穩定客源和吸引力,畢竟口味最重要。學蛋糕甜品可以創業就業,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,工作體面,尤其適合女孩子,一般學習週期1-3個月,具體看你的學習需求:

學蛋糕甜品的課程包括:奶油曲奇、香蕉曲奇、花生曲奇、拿酥蛋撻、椰撻、水果撻、鳳梨酥、手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅、合桃酥、芝麻薄餅、冰淇淋、老婆餅、皮蛋酥、蛋黃酥、清酥製作、水果泡芙、酥皮泡芙、酥皮奶撻、千層酥、蝴蝶酥、花紋蛋卷、年輪蛋糕、巧克力蛋卷、**蛋糕、生日蛋糕、雪芳蛋糕、生日蛋糕樣板、散花蛋件、檸檬戚風蛋糕、朱古力虎皮卷、綠茶蛋糕、天使蛋糕、蜂巢蛋糕、鹹戚風蛋糕、千屋蛋糕、魔鬼蛋糕、日本棉花蛋糕、香蕉蛋糕、肉鬆蛋糕、巧克力慕斯、香橙慕斯、果凍、維也納沙架蛋糕、黑森林蛋糕、重油蛋糕、蘋果批、葡式蛋撻、菠蘿包、墨西哥奶酥包、雞尾包、毛毛蟲麵包、**麵包、臺式菠蘿包、漢堡包、熱狗包、香蔥火腿玉米包、牛角包、丹麥芝士條、甜甜圈、白吐司、提子乾吐司、辮子包、長棍法包、芝麻法包、香菜法包

蛋糕裱花學徒要多長時間出師啊?

4樓:乳糖膽鹽

這個時間根據各種因素影響不同,會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師,需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容,一般來說,需要1-3個月的時間。

這還僅僅是剛開始上路的最初級的裱花師,往後頭技術日臻熟練,視野不斷擴大,慢慢發展成為可以指導別的裱花師的裱花導師,到這裡是需要若干年積累。不過,曾見過一位天賦至強——擁有天生的審美能力和一雙巧手,且刻苦鑽研的裱花師,從零基礎到可以指導別的裱花師,甚至幫助別人開店,僅僅用了不過26天時間。不過,這是個例,不能用來說明普遍情況的。

再往上,成為裱花大師,自己去研發產品,改良產品,讓在別人手中依葫蘆畫瓢的裱花作品在自己手中成為美妙絕倫的藝術品……到這個階段,需要天賦,需要興趣,需要日復一日,年復一年的鑽研和學習,時間就更不好說了。

5樓:素馨花

蛋糕裱花師要學多長時間出師,這個時間根據各種因素影響

不同,會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒,到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師,需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容,一般來說,需要1-3個月的時間。 費用根...

6樓:安徽新東方烹飪學院

如果是短期培訓的話只需要兩三個月

7樓:安徽新東方小宋

要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師,需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容,一般來說,需要1-3個月的時間。

蛋糕裱花是一款甜點,味道香甜可口,非常適合朋友聚會食用。

常用的製作工藝有甜鹹吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。

8樓:佛手羌活

學裱花多久能出師,這個問題根據各種因素會有所不同的。如果你本身沒有任何基礎,那麼建議你選擇一個專業的學校,有了老師的指導,定會讓你提高學習效率。一般來說,裱花的學習6個月就能掌握基本的操作,這6個月的時間裡,從蛋糕抹胚到花邊花卉...

9樓:杭州歐米奇

在這裡學習,一般西點的時間是3個月,裱花的學習進度在一個月。

10樓:合肥歐米奇西點學院

裱花在全世界己經廣為傳播,由於它的造型逼真,質感更強,給人一種格外美的印象。要做到每一片花瓣都精準到位,花瓣輕薄,自然,綻放自如並不是一件容易的事。

11樓:山西美味學院廚藝教育

這個要看個人接受能力。好好練習的話 大概一到三個月就可以。當然看具體學習領域。有花卉有生肖有花邊有抹胚

12樓:徽湘情緣美食

學烘焙技術其實不難,需要找到一個老師來帶你入門和引路,來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛鍊你的創新能力,蛋糕做的多了,漸漸的就有了自己的想法了,可以嘗試去開發新的品種。

系統的學習蛋糕時間需要9個月,短期課程也有,時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。

13樓:重慶優美西點

只學奶油裱花的話一個月,還要學韓式裱花的話還需要一兩個月

14樓:呂賓

現在好多東西都是現成的成品,快的話幾個月就可以學會

15樓:匿名使用者

學這個技術出師時間長短每個人都不同,有繪畫藝術天賦的三個月就可以出師了,藝術是相通的,學好基礎,更好的技術是在摸索中成長的,建議學好基礎後在蛋糕店邊開啟邊學習,使自己的技術更紮實。

16樓:愛美食的狼

一般的一年半載的就可以了吧!但具體要看學生的能力怎麼樣

17樓:合肥歐米奇西點學院

還是建議你去專業的地方學習,會有系統的課程和好的師資,做學徒會費時間和學到的有限

18樓:老頭子俗譚

這個就看你是專門去學習還是偶爾過去學學了,專門學的話,最慢一兩個月也就學會了,但是偶爾的話就不一定了哦

19樓:合肥歐米奇西點學院

當學徒的話肯定慢一點,我自己深有體會,其實可以來學校學幾個月,比在外面當學徒快很多,而且學校學的東西都是比較具體的。可以來實地考察的啊。

20樓:cq新東方小姐姐

看你是做什麼,要是是想做一名裱花師,或者是作為一輩子的職業,肯定是要學深,學精,但至少得學習一年以上,甚至是更長的時間了,而且這跟你的個人學習能力也有很大的關係。

21樓:匿名使用者

這個得根據個人的資質,快的20天左右慢得40天

22樓:長春歐米奇西點

這個影響因素還是很多的,看你是否有一定的基礎還是零基礎,學習的課程時長,你的學習接受能力等都是影響因素。

23樓:南京歐米奇西點學校

蛋糕裱花也是分奶油裱花,韓式裱花這些的,而且學出來具體要看你是做什麼,建議最少學個3個月左右的,基礎紮實了,不論去找工作還是自己開店創業都會好些

24樓:他說y餘生安好

根據每個人的適應程度

學做蛋糕當學徒要多久出師? 一般多久?

25樓:匿名使用者

最好是實操和理論並舉,一般情況下一年內能出師。

在店裡多做事,回家中多看書。多做事,是掌握手上的工夫,多看書是形成心中的天地。如果你只會手上工夫,那麼你可能只會把師傅教你的東西作好,但必須注意師傅也在工作,他只會把工作中碰到的工夫或者知識教給你。

工作外的,比如你所在的單位裡暫時用不到的知識,他沒有時間教你,也沒有精力去教你。這就需要你在工作時間外的努力了,所以工作時間外,在你自己可以安排的時間內多看書,多看看烘焙業的其他資訊,多看看西式點心的基礎理論和原理,要通過學習掌握基礎知識的同時,要有自我的開發的方向努力,要在學會現有配方的基礎上,能改配方,甚至創造出屬於自己的配方,然後,能作出經典的美食。

這時,你已經出師。

做學徒,對師傅要謙卑,特別是在發現有些知識在工作或不可少,師傅卻沒有教你的時候,你要這樣想,一師傅可能認為這個不重要,二,師傅可能自己也不知道,畢竟人無完人嘛。自己好好學才最要緊。

我這人最見不得:自己不好好學,卻怨師傅不好好教的人。這樣的人給他五年時間,他也成不了大師。

因為在學習這件事上,他不只是沒有主動性,而且根本沒有心思。而最可怕的地方在於,他只盯著別人缺點,這個過程中下意識的把別人身上壞的東西都學到手了。而這個錯誤,我見犯過的人實在是不少。

26樓:安徽新東方烹飪學院

一年的長期專業,也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業,都是有的!一般開飯店的話,學個半年就可以了,建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解,教學效果會有保障些,此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些

27樓:武漢歐米奇

2年內可以出師的呢,一般的學蛋糕6到9個月差不多就夠了,剩下的就是在實習店進行不斷的鞏固加深

28樓:昆明歐米奇西點學院

建議選擇全國連鎖的品牌院校學習,這樣的院校不會亂收費,教學質量也有保障。而且全國都有,也方便就近實地考察。

29樓:合肥歐米奇西點學院

不太建議你去當學徒,當學徒雖然有點微薄的工資,但是每天學到的東西非常少,而且做的雜活也比較多,師傅也太願意把所有他會的教給你,畢竟他也是靠這個吃飯的。所以你真的願意學的話,還是建議你去專業的西點學校進行系統的學習。

30樓:安徽美味小吃西點學院

只要有好老師教就不難,建議你到專業的學校進行系統的學習,不怕學不會,我們都是直到學會為止

31樓:合肥歐米奇西點學院

學多久能出師主要看個人能力和學習悟性。一般學生學習3-6個月就能出師,自己在社會上尋找工作崗位,崗位薪資在3000-6000不等,如果想自己開店創業的同學們,就要加大練習量和學習時間,一般9個月最為適合。

32樓:武漢歐米奇學校

西點雖然品類很多,製作也很麻煩,也考究一名西點師的水平,但是從零開始學是完全沒問題的。我認為只要是一個健全的人,就能夠學習西點,而且現在中國的西點烘焙人才稀缺,從業人員約100萬,優秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業具有高階技師職稱的西點師,年薪達30萬元以上,普通技師的年薪也在10萬元左右,所以我說學習西點是非常正確的方向,0基礎學起完全沒有問題,只是付出的努力和時間要多一些,一分耕耘一分收穫,相信自己,你就可以做到。

要學多久?如果你想成為一個一般的西點師傅,至少也得3年。如果成為一名優秀的西點師,至少也得8年。

主要是西點的品類真的是很多,有的還需要多次反覆的練習和鑽研,時間肯定是要花的,而且你還得做好吃苦的準備,只要你肯學,肯做,一切都不是問題,加油,未來的西點師

33樓:安徽新東方烹飪學校

學徒,剛開始掌握簡單的烹製流程和基本技術,用心用你的舌頭還有眼睛去觀察去嘗試

經過一年後就可以學一些基本技藝。基本功紮實後,再培養自己的創造力做點心,造型和味感同樣重要,這就是為什麼同樣一塊奶油蛋糕在皇宮和小攤上能賣出不同的**。

如果你悟性好,兩年絕對可以出師

為了自己心愛的女人和那永遠青春騷動的心靈。。。

不要看扁自己,加油。。。

34樓:思味緹美味學院

當學徒至少也要熬個兩三年才能學到真正的東西,而且還不成體系,想要出師,不是看你當學徒的時間,而是看實際能掌握的技術水平有多高。

35樓:匿名使用者

要入門就得當學徒,蛋糕全是新增劑,對人的身體沒有好處。希望你能滿意!

36樓:合肥歐米奇西點學院

學校基本都是實操學習,學徒一般都是打雜

建議去學校學習,想學快一點有三個月速成班

想學深一點9個月就行

但還是要靠自己認真努力

37樓:

蛋糕有好多種類的,像翻糖蛋糕、生日蛋糕等等,因為還會涉及到裱花,製作工藝等等,還看個人的理解、接受能力

38樓:匿名使用者

我做烘焙行業8年了,出師最快也要1-2年,現在產品更新非常快,1-2年的基礎是可以看到就會做,還要看在哪家學習,最好不要到工廠學,工廠是學不會的,只會單一的流水線,是沒用的

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新手學蛋糕需要多長時間,學蛋糕需要多長時間

新手學蛋糕最重要的還是到專業的學校去學習,一般正規的學校都是有不同學習時長的課程,長期的如一兩年,短期的如幾個月 幾十天的都有,可以根據自身的情況選擇相應的課程,但最好是到大學校去學習!學蛋糕一般需要幾個月到一兩年不等,新手的話,一般學的時間長一點比較好,這樣能學得更紮實,更全面!希望能幫到你,加油...