1樓：
牛奶放在冰箱裡，拿出來後再加熱不超過70°，營養不會流失。
正確加熱牛奶的方法:
一般買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。
現在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
有種便捷的熱牛奶方法，簡單而且比較適宜，那就是在杯中倒入熱水，再將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不可用剛剛煮沸的水，畢竟包裝袋本身的材料在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質。
如果不喜歡原味的牛奶，想著要加點糖才好喝。加糖的時機也很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那麼在升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產生反應，不利於人體的健康。因此想要加糖，應該在熱牛奶慢慢降至溫熱不燙手時，再倒入白糖。
2樓：匿名使用者
一般包裝的牛奶過期一個月內是沒事的！煮熟直接可以！散裝或很長時間的不行！
3樓：太美女鞋
你應該擔心一下冰箱會不會壞，冰箱不能放熱東西
4樓：
任何東西過期都是有毒的。只不過是毒性的大和小而已，有可能你進的是醫院，有可能進的是太平間。
盒裝的純牛奶可以加熱嗎，純牛奶可以加熱嗎 盒裝純牛奶能加熱嗎
回答親，您好，可以加熱的呢，用熱水泡煮。紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮，加熱方法如下 1 帶盒用熱水泡熱。高溫會破壞牛奶的營養成分，在熱水中加熱就行了。2 帶盒用直接放鍋裡面煮。親，希望我的答覆您能夠滿意哦，期待您的贊謝謝您！祝您天天開心 更多3條 不可以。盒裝純牛奶不可以直接加熱，尤其不可以將其直接...
牛奶可以高溫加熱嗎，純牛奶可以高溫加熱嗎
牛奶可以適度加熱，不過倒是有幾個注意幾項大家應該要知道一下。用小火煮沸牛奶 會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。煮沸牛奶 牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60 時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫...
牛奶加熱到多少度最合適，純牛奶加熱喝加熱到多少 合適？
中國人特別重視冬季養生。確實，寒冬裡更需要足夠的營養來維持身體的健康執行，而新鮮牛奶可以充分提供人體所需要的各種營養成分。因此，建議人們每日飲用一杯新鮮奶，為肌體補充必要的能量，這是冬天最價廉物美的養生良方。新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質，以及多種維生素和礦物質，還有充足的脂肪 乳糖，其營養價值是其他的...