1樓:李和霖
燒肉炒荷蘭豆的做法
步驟1、荷蘭豆洗淨
2、熱鍋冷油,蒜蓉下鍋爆香,燒肉下鍋爆炒
3、放入荷蘭豆爆炒
4、沿著鍋邊放入少量清水
5、蓋鍋蓋燜1分鐘
6、掀起,放入醬油、鹽繼續爆炒
7、起鍋 開飯。
2樓:閒著閒著不如學點啥
荷蘭豆摘掉頭尾的蒂,泡洗乾淨,蒜頭剁細,燒肉切細塊備用。
鍋裡燒開水稍微汆煮荷蘭,涼水泡洗降溫。
鍋燒熱入油放蒜粒煸香燒肉
煸香燒肉後放入荷蘭豆翻炒。
少許料酒增香,不放也沒關係(依據個人喜好)。
最後少許鹽調味,水澱粉稍微勾芡
3樓:紫氣東紫氣
主料荷蘭豆500克燒肉100克輔料蒜孑適量油適量鹽適量糖適量步驟燒肉炒荷蘭豆的做法步驟11.準備好材料。
燒肉炒荷蘭豆的做法步驟22.把荷蘭豆摘乾淨並沖洗乾淨。
燒肉炒荷蘭豆的做法步驟33.把蒜孑拍碎。
燒肉炒荷蘭豆的做法步驟44.燒肉切塊。
燒肉炒荷蘭豆的做法步驟55.鍋燒紅後,放油,再放入蒜蓉炒香。
燒肉炒荷蘭豆的做法步驟66.放燒肉炒一下,再放荷蘭豆炒一下,放調味料調味,再炒熟,就可以上碟啦。
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4樓:匿名使用者
食材主料
豌豆300g
瘦肉50g輔料油
適量鹽適量生抽
適量步驟
1.豌豆、瘦肉。
2.起油鍋,下瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.加生抽提味。
5.下豌豆。
6.炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮豌豆。
8.收幹水分,加鹽調味出鍋。
5樓:
和鹹菜一起炒,先炒碗豆米,在碗豆米快熟是加入鹹菜,加入味精等即可。
注意:炒碗豆米是不要放鹽,因為鹹菜很鹹
鹹菜與碗豆米一比一
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6樓:匿名使用者
步驟1.起油鍋,下肉末。
2.滑散炒熟。
3.加生抽提味。
4.下紅椒點綴炒入味。
5.下熟豌豆(豌豆提前用水煮熟)。
6.翻炒均勻入味,加鹽調味即可出鍋。
豌豆燒肉丁的做法大全
7樓:匿名使用者
1.豌豆洗淨控水備用。
2.紅椒切圈,蒜苗切粒,生薑,大蒜切碎備用。
3.肉切丁,用料酒,生抽抓勻醃製10分鐘。
4.熱鍋涼油,放肉煸炒至變色,加郫縣豆瓣繼續翻炒一分鐘肉放姜蒜沫翻炒一分鐘,激發出香味.
5.倒入豌豆翻炒均勻,加水沒過豌豆,燒開,中火悶十分鐘.
豌豆燒牛肉怎麼做 牛肉的做法介紹
8樓:匿名使用者
豌豆燒牛肉的做法教程:
1.牛肉切丁,鍋中放涼水將牛肉丁倒入,放入少許鹽,辣椒掰開,放花椒,大火煮開撇去浮沫撈出,用開水沖洗一遍瀝乾。
2.豌豆用冷水解凍,蔥段,花椒,辣椒,香葉,八角(兩個)放到碗裡。鍋中放入比平時炒菜多三倍的油 要多一些,
3.放入瀝乾的牛肉直到炒焦(小火),炒焦後放入醬油翻炒均勻。
4.鍋中倒入開水和調料,大火煮開,轉小火慢燉,煮的差不多時放入豌豆煮熟即可。
9樓:那瑋
我也不知道,
我也不知道,你知道嗎?
豌豆燒肉怎麼做
10樓:匿名使用者
主要食材肉輔料
料酒、鹽老抽
摺疊做法一
1、將肉洗淨血水,瀝乾水分
2、用料酒、鹽老抽醃製一會兒
3、鍋中倒油,爆香生薑後,將肉倒入,點水燒至八成熟4、將幹辣椒、蒜粒放入鍋中炒香
5、將摘好的豌豆倒入鍋中,放一勺辣椒醬炒勻至熟即可摺疊做法二
做法: 1除開豌豆[1] 外的食材切豌豆大小小丁~ 2適量油熱後,加入姜蒜炒香,加入少許郫縣豆瓣炒香 3加入裡脊肉炒一會兒,加入豌豆同炒,同時加入少許生抽 4加水沒過食材,大火燒開轉小火燒製1小時。 5加入紅辣椒再燒5分鐘~大火收汁起鍋
摺疊編輯本段注意事項
1、選購豌豆的時候,扁圓形表示成熟度最佳,若莢果正圓形就表示已經過老、筋凹陷也表示過老。手握豌豆若咔嚓作響,表示很新鮮,豌豆上市的早期要選擇飽滿的,後期要選擇較嫩的。
2、幹辣椒不易先放,炸老了不僅肉味過辣,顏色也會變黑。
3、豌豆是鐵的上好**,不易過度爆炒。
11樓:匿名使用者
主料豌豆
300克
瘦肉50克輔料油
適量鹽適量生抽
適量步驟
1.豌豆、瘦肉。
2.起油鍋,下瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.加生抽提味。
5.下豌豆。
6.炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮豌豆。
8.收幹水分,加鹽調味出鍋。
荷蘭豆做法,荷蘭豆的做法。
1主料準備好,荷蘭豆洗淨,撕去兩邊的老筋 2鍋裡燒開水後,放入適量鹽和少量油,隨後放荷蘭豆焯水,待荷蘭豆變色後立刻撈起 3隨後放入涼水中,浸泡一會 4蒜頭切沫,紅椒切絲 5鍋裡放適量油,燒熱後,爆香蒜蓉 6隨後放紅椒拌炒 7放荷蘭豆一起拌炒 8炒至斷生後,調入適量鹽即可 小竅門焯水的時候,在鍋里加一...
沒有炒熟的荷蘭豆會中毒嗎,荷蘭豆炒不熟會不會有毒?
健康一身輕 沒熟的荷蘭豆,也會令人中毒?專家 會造成腹痛腹瀉 特別是經過霜打的鮮荷蘭豆,含有大量的皁甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透,則會發生中毒。經及時 大多數人在2 4小時內即可恢復健康,預後良好。為防止中毒發生,扁豆食前應加處理,可用沸水焯透或熱油煸,直至變色熟透,方可安全食用。荷蘭豆具有一定...
蜂蜜和荷蘭豆有相剋嗎
蜂蜜和荷蘭豆沒有相剋,可以同時食用的。食用蜂蜜時,最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味,而且還會破壞營養成分。單維生素c就損失1 5,甚至1 2。和蜂蜜相剋的食物有 蜂蜜與李子同食傷五臟.蜂蜜與茭白同食引發痼疾.蜂蜜與大蒜同食易腹瀉.蜂蜜與豆腐同食易腹瀉.蜂蜜與萵筍同食易腹瀉.蜂蜜與韭菜同食...