1樓:李和霖
您好!黃玉米稀飯的家常做法
食材主料:玉米沙 200克
輔料:飲用水 700毫升
1、玉米沙 200克
2、準備水量,水量可根據自己的喜好新增或減少半碗水左右。我用的是三四碗水的量,其實只要熬煮好了,稀稠都挺好喝。鍋內水開時,用抖落的方式下入玉米生
3、熬煮,注意火候,保證能蓋上鍋蓋以後不溢鍋又很沸騰的樣子。我用的是活的內圈小火苗
4、蓋上鍋蓋,40分鐘左右,或者時間稍長一些更好5、細茸清香的稀飯熬好了。
小貼士1 如果不會抖落放玉米沙,可以用冷水調均勻水開後放入鍋裡。
2 注意火候,其實,火越大越好,熬煮的時間也不必太長;若小火熬煮就需要一定的時間啦。
2樓:匿名使用者
主料玉米沙
200克
輔料飲用水
700毫升
步驟1.玉米沙200克。
2.準備水量,水量可根據自己的喜好新增或減少半碗水左右。我用的是三四碗水的量,其實只要熬煮好了,稀稠都挺好喝。鍋內水開時,用抖落的方式下入玉米生
3.熬煮,注意火候,保證能蓋上鍋蓋以後不溢鍋又很沸騰的樣子。我用的是活的內圈小火苗。
4.蓋上鍋蓋,40分鐘左右,或者時間稍長一些更好。
5.細茸清香的稀飯熬好了。
小貼士1 如果不會抖落放玉米沙,可以用冷水調均勻水開後放入鍋裡。
2 注意火候,其實,火越大越好,熬煮的時間也不必太長;若小火熬煮就需要一定的時間啦。
飯店裡的玉米稀飯是怎麼製作成的呀?
3樓:阿輝娛樂
玉米稀飯的做法:
一:甜玉米一根,洗淨掰粒
二:大米淘洗乾淨,鍋中入水,放入大米大火燒開三:燒開後放入掰好的玉米粒,並且攪拌一下防止大米粘底,重新燒開後改小火慢煮
四:煮好後盛出即可
誰教我清淡的稀飯怎麼做?
4樓:枯井望天
準備材料:紅薯:1個、大米:50克、糯米:30克、清水:1000毫升。
1、紅薯用清水清洗乾淨,然後去皮切塊,大米和糯米洗淨備用2、起鍋中加入適量的清水,然後把洗淨的大米和糯米倒入鍋裡,最後攪拌均勻
3、攪拌均勻後倒入已經洗淨去皮切塊的紅薯。
4、蓋上蓋子,然後大火燒開,再轉小火煮30分鐘即可盛出裝碗食用。
5樓:匿名使用者
煮稀飯啊~ 一勺米~ 小半鍋水~插上電飯煲電源就可以瞭如果有 白木耳 可以放一些~ 然後加一些冰糖 或者白砂糖~就可以了
玉米麵稀飯疏菜怎麼做
6樓:year幸運寵兒
用料玉米麵蔬菜丁
鹽,花生米,黃豆
步驟 1
花生米黃豆泡發,切碎,用到切,不要太碎,要留點嚼勁步驟 2
花生碎跟冷水一起上鍋煮開
步驟 3
玉米麵加水溶解待用
步驟 4
水讓它多翻滾一會。放丟丟鹽
步驟 5
再放任意蔬菜碎煮開
步驟 6
玉米麵糊分兩次入鍋
步驟 7
滿滿的兒時記憶
步驟 8
好好喝啊!搭配蘿蔔乾包子,太美味了
小貼士有小麥仁就更好吃啦
7樓:蠻方
前言在我們東北玉米麵就是僅次於白麵、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麵貼餅子、苞米麵粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現在的人都特別講究營養的均衡,要主食與蔬菜的合理搭配,所以今天做的玉米麵餅子不是單一的主食了,我加了菠菜和胡蘿蔔,這樣營養搭配更合理,吃起來也方便。
8樓:半夏半暖
步驟 1:花生米黃豆泡發,切碎,用到切,不要太碎,要留點嚼勁。
步驟 2:花生碎跟冷水一起上鍋煮開。
步驟 3:玉米麵加水溶解待用。
步驟 4:水讓它多翻滾一會。放丟丟鹽。
步驟 5:再放任意蔬菜碎煮開。
步驟 6:玉米麵糊分兩次入鍋。
稀飯怎麼做才最好喝?
9樓:侵略地球
稀飯的20種做法 1.白粥 2.八寶粥 3.
皮蛋瘦肉粥 4.蓮子粥 以上四樣不用我寫咋個煮吧?這都不會就不用討論了哈,去粥店喝吧 4.
牡丹花粥 花瓣清潔晒乾去水分(可以買到乾貨),然後漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分鐘,下鍋同煮,可加紅棗,枸杞少量。(注意:女士專用) 5.
菊花粥 冰糖,菊花茶水(濃),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看見閒煩。 6.鯽魚粥 鯽魚熬湯,濾淨。
煮稀飯少加水,待開後熬10分鐘加鯽魚湯,繼續熬製。加少許鹽。 7.
山楂粥 山楂切好,精豬瘦肉同樣,加入大米熬製,胃不好的喝喝看。 8.山楂核桃粥 核桃打碎備用,山楂切片煮30分鐘,把水取出來備用,再加水煮一次。
兩次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀飯,少許白糖,女孩子喝了比較好~~~老人家也不錯。 9.花生紅醬粥(番茄) 花生泡好,番茄打成醬,熬煮稀飯,味道奇特,好吃哈 10.
葷什錦粥 牛肉乾少量切丁,香腸(生的哈)洗淨少量切丁,同大米同煮,加少鹽,快好的時候下切片的白菜葉和少許糖。這是本人高中二年級琢磨出來的,味道還行,可以換成各種時令蔬菜,變化無窮哈~~~ 11.黃豆芝麻粥 黃豆泡一天,同大米煮,快好的時候加買的芝麻粉,調味用糖用鹽隨便你自己哈 12.
荷葉粥 不是用荷葉去煮,我看見過用荷葉去煮的,暈。是等稀飯煮好後馬上把荷葉撕開撒在稀飯上,等稀飯變成淡綠色以後就取出來。 13.
蓮子百合粥 蓮子少許百合少許,豬瘦肉少許切丁,大米同煮。特別給咱們半夜泡網的泡菜特別有好處哈,清心潤肺、益氣安神 。 14.
水果粥 蘋果一個,切丁同米熬煮,可換成各類時令水果,加白糖或冰糖看自己喜歡。 15.羊肉粥 羊肉切小片,入滾水稍煮取出 。
稀飯水剛開放入羊肉,加紅棗少許,生薑一大塊。冬天吃了安逸的很。 16.
豬骨紅豆粥 豬骨頭加紅豆同煮半小時才下米煮稀飯,味道好,營養也好。 17.腐竹粥 大米煮開10分鐘,再放涼,加皮蛋和腐竹再熬2小時,爽的很。
18.桂圓粥 剝下桂圓皮,放進粥裡,用小火煮1小時。七分熟的大米和九分熱的桂圓也很好吃,不過時間要改一下,不管怎麼樣,糖的量、粥米的量、桂圓的量是2:
20:4。女士天天吃,有助於美白,對人體的吸收也很好。
19.土豆稀飯 把米洗好,放進鍋裡。把土豆洗好,去皮放入鍋裡。
加入是米和土豆總和的2倍和水。開始煮,等到30分鐘左右便可。
10樓:溫柔
最 簡單的是 加一點 食用 面鹼 那樣 熟的快 做出來的稀飯 還比較 粘稠 米香 也格外 濃 食用 面鹼 也很便宜 只要 一到 三元 一袋 能用很 長時間
11樓:飛兲
稀飯其實就是用壓力鍋做最方便味道也好,但用的米一般都是用珍珠米好,把米淘乾淨後放進壓力鍋,等氣上來了後把火關掉就是了,很容易掌握的,記得米才是關鍵。
12樓:彭幻
對,對,用高壓鍋做的最好吃,因為高壓鍋是密封的,米的香味能夠充分保留。 而且熟的快,營養不容易散失。 不過做的時候要注意,噴氣閥噴氣了就趕快拿下來,不然裡面翻滾的米粒會阻塞閥門。
然後緩慢冷卻直到裡面沒有高壓為止。我最愛喝粥了!
13樓:棦
我煮的稀飯是我家一絕,有幾個要點要把握: 1、米要洗好先泡,我的習慣是洗兩遍後泡最少半小時。如果有豆類 那麼豆類單獨泡,而且時間加倍。
2、不管用什麼樣的鍋一定要先燒開水,水開後才可以下米。 3、下米後大火燒開,改小火煮
14樓:█花仔
米要多,水要少,火要大,時間要長,煮出的稀飯自然很好喝
15樓:迷茫丶墴
拿碗和筷子最好喝,最好加點配菜!
16樓:有子帆
對,對,用高壓鍋做的最好吃
粘玉米渣怎樣做稀飯
17樓:匿名使用者
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
18樓:李胖子的小寶
1.大米提前用水浸泡3個小時
2.玉米渣倒進高壓鍋裡
3.大米洗淨也倒進高壓鍋,兌入適量的水
4.蓋子蓋好,先大火煮,煮開後轉小火
5.20分鐘後一碗粘稠美味的稀飯就做好啦
19樓:駢邑大成
先用冷水絆開,再等水開後倒入,等開1分鐘後好了
20樓:分享快樂
注意控溫,先把豆子放進去然後再用放其他
21樓:匿名使用者
摻到白米里一起煮就可了。
玉米糝粥的具體做法
22樓:哇哎西西
玉米糝粥的具體做法是將食材準備好,加入適量的水,煮一會即可完成。
主料:玉米糝(黃)80克
輔料:水650克
1、80克粗玉米糝。
2、放進小碗裡,加水泡2分鐘,一些髒東西就會浮在水面。
3、慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍。
4、加入半碗清水,攪拌均勻。
5、鍋裡放入650克清水,大火煮開。
6、大火保持水沸騰的狀態,將碗裡的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡,然後迅速畫圈攪拌鍋裡的麵糊,防止結塊、粘底。
7、水再次煮開後攪拌一下。
8、改小火,蓋上鍋蓋,錯開一些縫隙。(防止粥溢位來)。
9、熬粥的過程,每隔幾分鐘攪拌一下,防止粘底。
10、大約20分鐘左右,粥變的黏稠,關火蓋上鍋蓋燜一會就可以吃了。
11、玉米糝粥成品圖。
23樓:熱文圖評
家常玉米糝羹的做法,簡單易學,小朋友最喜歡吃,健康美味!
24樓:魂牽夢縈
先把水燒開,然後放入適量玉米糝,邊放邊攪拌。之後用小火熬,記住要每隔五分鐘攪一下鍋,防止糊鍋。如果你想喝香噴噴的粥,可以用小火熬20分鐘;若果你怕麻煩或沒時間,下入玉米糝燒開後就可以喝了
25樓:花看葉茂
主料:玉米糝150g。
輔料:水適量。
電飯鍋中加入適量水,接通電源,按煮飯鍵。
水開後倒入玉米糝。
攪拌一下,防止結塊、粘底。
開蓋煮10分鐘,期間攪拌幾次,能看到粥變的粘稠。
15分鐘後,切斷電源,蓋上蓋子保溫一段時間,溫熱即可食用。
注意:煮好後燜一段時間,更好喝。
26樓:多瑙的萊茵
玉米糝粥具體做法如下:
1、準備原料:玉米糝150g、水適量;
2、電飯鍋中加入適量水,接通電源,按煮飯鍵;
3、水開後倒入玉米糝;
4、攪拌一下,防止結塊、粘底;
5、開蓋煮10分鐘,期間攪拌幾次,能看到粥變的粘。;
6、15分鐘後,切斷電源,蓋上蓋子保溫一段時間,溫熱即可食用。
黏玉米碴子粥的家常做法怎麼做好吃
材料玉米粒 1 2罐 洋火腿 2片 豌豆 2大匙 蛋 1個 調味料 鹽 1小匙 太白粉 1大匙 雞晶 1小匙 做法內1.洋火腿容切小丁 蛋打成蛋汁備用。2.水 2杯加入玉米粒 火腿丁 鹽 雞晶煮開,改用小火淋下太白粉水,慢慢攪動,以免結塊。3.湯再開時撒下豌豆,並徐徐淋下蛋汁,淋時要用筷子將蛋汁撥出...
做法,蒸玉米餅子怎麼做好吃,蒸玉米餅子的家常做法
主料玉米麵200g小麥麵粉150g黃豆粉100g 輔料水180g酵母3g 步驟蒸玉米餅子的做法步驟11.溫水加酵母化開蒸玉米餅子的做法步驟22.加黃豆粉 玉米粉 麵粉揉成團蒸玉米餅子的做法步驟33.蓋上保鮮膜發酵1小時蒸玉米餅子的做法步驟44.加少許麵粉揉成光滑麵糰蒸玉米餅子的做法步驟55.分成大小...
玉米粒怎麼煮的家常做法大全怎麼做好吃視
1.將新鮮玉米,洗淨瀝乾水分待用 將青尖椒洗淨後切成小丁待用。2.鍋中油燒至7成熱後,放入大蒜片 乾花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水 悶至玉米變軟,鍋中水分收幹。3.放入青椒翻炒斷生,加鹽調味道即可。1.將玉米芽洗淨,胡蘿蔔切絲 2.需將胡籮卜絲預先醃製一下。先取壓蒜器,放入適量的蒜3.壓出蒜泥...