1樓：迪蒙智慧交通
酸甜倉魚
top1:酸甜黑鯧魚
1.黑鯧魚去腮去內臟後洗淨；抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。
2.鐵板放少量油，燒熱後將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟並淋上酸甜醬即可。
top2:酸甜倉魚
倉魚在魚肚位置切一口，把內臟取出，挖乾淨魚鰓，清洗乾淨在魚身兩側切十字刀，兩面均勻地塗上1小勺的鹽，醃15分鐘 3.熱油鍋，放進倉魚中小火煎6~8分鐘，關火冷卻5分鐘再翻面，這樣就不會弄破魚皮
翻面後，繼續煎6~8分鐘，加入薑絲，灑上1湯匙的水，蓋上蓋子，小火燜5分鐘，關火冷卻後裝碟
熱油鍋，爆香薑絲，辣椒圈，加入2湯匙番茄沙司，加1湯匙的水，加1小勺白糖，煮成一個酸甜微辣的酸甜醬汁
把酸甜醬汁淋上倉魚身上，就ok啦！
2樓：匿名使用者
主料黑鯧魚1條 鹽適量
生粉適量 酸甜醬適量
酸甜黑鯧魚的做法步驟
1. 黑鯧魚去腮去內臟後洗淨；抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。
2. 鐵板放少量油，燒熱後將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟並淋上酸甜醬即可。
3樓：匿名使用者
1.黑鯧魚去腮去內臟後洗淨；抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。
2.鐵板放少量油，燒熱後將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟並淋上酸甜醬即可。
黑鯧魚怎麼做好吃，黑鯧魚的吃法
4樓：愛國者搗個蛋
紅燒黑鯧魚
主料鯧魚340克
輔料薑片
15克蔥段5克油
3湯勺料酒
2湯勺生抽
3湯勺白糖
1湯勺鹽
1勺紅燒黑鯧魚的做法
1.食材：黑鯧魚（已洗淨）、薑片、蔥段
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下3.接著，擱入薑片，加2湯勺料酒
4.加3湯勺生抽
5.加1湯勺白糖
6.加1勺鹽
7.加適量的清水
8.調味煮開
9.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即可
潮汕黑鯧魚怎麼做好吃
5樓：今夕何夕是朝夕
主料： 黑鯧魚2條750g
輔料： 油(適量), 普寧豆醬(適量), 姜(適量), 蔥(適量), 芹菜(適量), 紅辣椒(適量), 生粉(適量), 清水(適量)
步驟：1.姜、蔥、芹菜、紅辣椒，洗乾淨，切段待用。
2.黑鯧魚身上切花刀
3.摸上薄薄一層生粉
4.鍋內注入少許花生油
5.放入魚
6.慢火煎至兩面金黃
7.放入薑片爆香
8.加2小勺子豆醬和少許清水，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
9.放入蔥、芹菜和紅辣椒，略燜後即可出鍋。
白菜煮黑鯧魚的家常做法大全怎麼做好吃視
6樓：匿名使用者
主料黑鯧魚
290克
醃白菜120克輔料油
適量鹽適量料酒
適量味精
適量步驟
1.食材：黑鯧魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗切碎）2.取平底鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。
3.接著，合入切好的醃白菜。
4.然後，加適量的料酒。
5.加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。
6.最後，加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻，即成。
香酥鯧魚的做法，香酥鯧魚怎麼做好吃，香酥鯧魚
7樓：林夕的微笑
製作步驟
1 新鮮鯧魚一條
2 用黃酒，鹽，醬油把鯧魚上漿
3 用乾麵粉把鯧魚抹均勻了
4 起油鍋，油熱了以後，把鯧魚放入
5 香酥鯧魚做好了[1]
油炸小鯧魚怎麼做好吃又簡單 油炸小鯧魚最正宗的做法
8樓：宮野·灰原
食材明細：小鯧魚450克、鹽適量、糖適量、料酒適量、黑胡椒粉適量、澱粉適量、油適量
油炸小鯧魚的做法步驟
鯧魚去鰓去肚，洗淨瀝乾，用鹽，糖，料酒。
黑胡椒粉，醃製2個鐘頭入味。
把醃出的水倒去，在魚的表面拍上面粉。
鍋裡放適量油，把鯧魚放下去炸。
兩面炸透即可。
小竅門：一次可以多炸些，吃時再回鍋炸一下即可。
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