酥脆紫薯派的家常做法怎麼做好吃

2022-11-19 21:26:02 字數 3882 閱讀 7282

1樓:sky淺夏羽萱

材料配料:

派皮:低筋麵粉100克,黃油70克,冰水30克,鹽2克,糖5克

派餡1:罐頭櫻桃派餡300克

派餡2:新鮮櫻桃300克,糖(25克+35克),玉米澱粉10克,水(加濾出的汁液)100克,鹽1克,檸檬汁5ml

派餡1或派餡2任選其一

烘焙:烤箱中層,上下火220度,15-20分鐘。填入派餡後溫度降至180度再烤8分鐘。

做法1、黃油切成1cm見方的小方塊(從冰箱取出後直接切,不要軟化)。

2、麵粉倒入盛黃油的碗裡。

3、把麵粉和黃油稍稍拌勻,使黃油塊兒均勻的裹上面粉。

4、鹽、糖溶解在冰水裡。把冰水倒入麵粉黃油混合物。

5、略微攪拌,使麵粉完全吸收水分,碗裡沒有乾麵粉。

6、把拌好的混合物放進保鮮袋,用手捏一捏或者壓一壓,把保鮮袋裡的混合物捏壓成麵糰。把麵糰放進冰箱冷藏鬆弛半個小時。(一定要注意,一直到這個時候,麵糰裡的黃油都是保持小塊狀分佈在麵糰裡的,沒有和麵團、水分融合)

7、把冷藏好的麵糰取出來,案板上施薄粉,把麵糰擀成長方形。

8、擀好的長方形麵糰四折起來,和做千層酥皮一樣。

9、四摺好的麵糰,放冰箱鬆弛20分鐘後,再次擀開成為長方形。

10、再一次四折起來。並再次放到冰箱鬆弛20分鐘。

11、鬆弛好的麵糰再一次擀成長方形,並再一次四折。

12、四摺好的麵糰如圖。一共進行了3次四折。

13、把三次四摺好的麵糰擀開,直到能平鋪進6寸的派盤。

14、把擀好的麵糰放到派盤裡,讓麵糰和派盤貼合。

15、用擀麵杖在派盤上滾過一圈,把多餘的麵糰切斷。

16、移去多餘的麵糰。

17、在派皮的底部用叉子叉一些小孔,防止派皮在烤焙的時候鼓起。

18、把派皮靜置鬆弛至少30分鐘以後,在派皮上鋪一張錫紙,錫紙上倒入一些紅豆或者小石子。(用來壓住派皮,防止烤的時候派皮底部變得凹凸不平)。把鬆弛好的派皮放入預熱好220度的烤箱,烤15-20分鐘,直到派皮表面金黃。

19、取出烤好的派皮,移走紅豆或小石子,在派皮裡填入罐頭櫻桃派餡。(或者按香甜櫻桃派一文用新鮮櫻桃製作派餡)

20、再次放入烤箱裡,180度,烤8分鐘左右。櫻桃派就做好了

2樓:豪傑飛鴻

1、先將紫薯蒸熟 弄散

2、分別做成小球的樣子

3、取兩張餃子皮

4、將一個紫薯球包起來,把邊邊角角捏嚴實。(防止油炸時候爆鍋)5、多餘的麵皮切掉

6、劃幾個小口

7、包好待用(忘記進油鍋的時候拍照啦 有點小遺憾)8、吼吼吼 酥脆的紫薯派 完美

2014-05-165855鴿子是哪的

3樓:匿名使用者

內蒙古藍天翔羽2023年5公里訓放成績 名次 1072 鴿主 曹建明 地區 呼和浩特 足環號 2014-05-165855 羽色 絳 歸巢時間 2014-08-15 06:43:47:

610 是公棚鴿,成績一般估計訓放丟的或遊棚到你那的。

埃及主要礦產有銅嗎

4樓:送大熊的

埃及的金屬礦產多數為伴生礦,儲量有限,主要有鈦、鈮、鉭、金、銅等。埃及鈦鐵礦主要集中在埃及東南部沙漠abughalaga地區,估計儲量為1800萬噸,其中1000萬噸已經完全確實,主要採用露天方式開採。

鈮和鉭都伴生在花崗岩中,主要分佈在東部沙漠的abu dabab地區, 含鈮約0.011%, 含鉭為0.027%,儲量4800萬噸;el nuweiba地區, 含鈮約0.

009%, 含鉭為0.0156%, 儲量8300萬噸; ummnaggat地區,含鈮約0.0182%, 含鉭為0.

151%, 儲量2500萬噸。

埃及的銅和鎳都伴生在閃巖礦中,主要集中在阿斯旺附近的abuswayl和gabbroakarem地區。前者儲量大約為8.5萬噸,銅的含量為2.

8%,鎳的含量為1.53%;後者儲量為70萬噸,鎳和銅的混合含量為0.95%,其中27萬噸品味較高,鎳和銅的混合含量達到1.

18%。

埃及東部沙漠分佈著大量金礦,其中garayat地區的金脈厚度在4.5米到15米之間,含金量約每噸7.75155.

5克;marahiq地區、atshan地區和um-rilan地區礦石的含金量約每噸0.3—1.25克,拌生的礦物質還有銅、石英等。

埃及的西部沙漠也發現了金礦的存在,主要集中在eloweinat地區,有鐵、銅、銀等伴生礦物質,金的含量每噸在0.3克到37.5克之間。

100以類質數中有2個是偶數,其餘的都是質數。這句話對嗎

5樓:匿名使用者

與偶數相對的是奇數

你是不是問題問錯啦

100以內的質數有2,3,5,7,11,13,17,19,23,29,31,37,41,43,47,53,59,61,67,71,73,79,83,89,97

反正這句話是錯的

6樓:

100以內的質數中只有一個偶數,所有質數中只有一個是偶數的吧,就是2

7樓:我不是他舅

錯只有一個質數是偶數,就是2,其他都是奇數

有沒有辦法,自己做麻辣燙,吃起來味道和店裡一樣。要哪些調料。在**可以買到 5

8樓:萬紫加千紅

亂說,,哪有什麼罌粟粉呀,

你應該會作紅油吧,

然後,高湯會作吧,

這兩樣就可以了,

蔥薑蒜,加幹辣椒,就可以了

9樓:茶巾壽司

這個是不可能的,因為外面的麻辣燙都會在湯裡,加入現在市場上嚴禁使用的罌粟籽粉,或許你會好奇為什麼外面的麻辣燙,味道會那麼香氣撲鼻湯頭濃郁,這些其實都是罌粟籽粉的功勞。如果在家中想製作出,儘量和飯店裡味道一樣的麻辣燙,你可以賣現成的麻辣燙底料,因為麻辣燙湯底的香辛料,最起碼都在十幾種以上,而且都有嚴格的配比在家中不適合製作。

10樓:匿名使用者

這個很難做到的,還是到店裡吃吧,自己做還很麻煩,我之前做過,味道跟店裡的差很多

11樓:

少了幾樣鮮味劑而已 別太在意 還是自己做的好 弄不好 建議你買 麻辣鍋底 去

12樓:貓在街角

超市裡有專門的麻辣燙鍋底,用那個做就可以了,又幹淨衛生

13樓:不是的

超市有賣麻辣燙調料的

14樓:魅姬

買包火鍋料做底湯,依個人口味放入小紅椒,花椒、蒜蓉,姜沫,草果,丁香,10-20分鐘後撈去花椒,薑末等,也可放入切碎的香菜莖,就可以開始燙菜了, 香料鋪

15樓:匿名使用者

做麻辣燙,就用點大紅袍的料。然後放入幹辣椒即可

請問重慶哪兒有蘆葦嗎? 5

16樓:小木耳兒

很多人都在犯這樣的一個錯誤——屬於地區性的問題都按問題的性質分,比如什麼地方的美食放在烹飪美食類,植物動物的放在花鳥魚蟲類。但其實,你們把這些問題放在「地區」類——就是分類最下邊那裡,找到重慶、上海、北京等等,會更好。你說呢?

用筆紙怎麼管理時間 15

17樓:匿名使用者

呵呵 推薦你看看gtd時間管理方法,不過那個不光光要靠紙筆的。

另外寫日記早上寫更好啊!你可以看看有一本書,叫晨間日記的奇蹟!

18樓:成功大人物

每晚在臨睡前,把第二天要搞的工作,行程、地點、時間安排好。再反省今天沒有處理好的事情,如果您每天都能完成任務,那你就成功了!

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主料大米粉 300g 粘米粉200g 紫薯汁250g 雞蛋2個輔料油 適量白糖 適量酵母 5g步驟 1.大米粉 2.加入粘米粉 3.加入雞蛋加入白糖 4.然後打入紫薯汁 5.然後攪拌均勻 6.加入酵母 7.再次攪拌均勻 8.模具刷上一層油 9.做到 入模具裡發好 10.發至兩倍大上鍋蒸 11.蒸好的...