1樓：李和霖
蒸南瓜要25~30分鐘就是。
蒸南瓜時，冷水上鍋蒸25-30分鐘左右即可，如果蒸的時間過短，南瓜就不能完全熟透，吃起來口感會生澀難嚥，如果時間過長就會加速南瓜中營養成分的流失，蒸好的南瓜。
口感會過軟，因此在蒸的時候一定要嚴格把握時間。
想讓南瓜更快蒸熟，在蒸的時候可以切成小塊，這樣熱量會更容易滲透到中間。
小貼士
蒸南瓜時最好將其外皮去掉，因為南瓜皮較硬且偏厚，會影響加熱過程中熱量的滲透，南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的話，會使得蒸出來的南瓜帶苦味，會影響。
整體口感。南瓜不去皮蒸，南瓜皮的顏色也會金黃色的南瓜造成影響，這樣看起來會影響食慾。建議在蒸南瓜的時候可以將其洗淨，去皮並切成小塊。
2樓：愛
電飯鍋：用電飯鍋蒸南瓜一般需要30分鐘左右即可，如果是蒸整個南瓜盅則可能需要35分鐘左右，時間要稍微長一些。因為南瓜的外皮比較硬，時間長才能蒸熟。
如果是將南瓜皮去掉切成塊蒸制，則二三十分鐘便可食用。
微波爐：用微波爐蒸南瓜用高火十分鐘即可實現，但是因為微波爐的功能和型號不同，所以在蒸制時還需要根據自己家的微波爐進行調整。
高壓鍋：高壓鍋上蒸制南瓜五六分鐘便可熟透，如果蒸的時間過長會影響南瓜的口感。
炒菜鍋：炒菜鍋蒸南瓜在生活中也比較常用到，但是這個時間需要根據你的南瓜塊來決定，一般的話20分鐘左右就足夠了，但是如果你切的塊頭過大可能還要加點時間。
南瓜發芽了還能吃嗎。
存放久的南瓜會出現發芽的現象，這並不是說南瓜壞掉了，而是存放的環境促進了南瓜的發芽。並且南瓜發芽只是種子內部的營養被消耗，而自身的營養價值不會被降低。如果是剛剛發芽的南瓜還是可以進食的，如果是發芽的時間過長，這時候南瓜可能會出現變質，則不適合再吃了。
南瓜中雖然含有多種對人體有益的物質，能為身體健康帶來很多好處，但是也不可隨意亂吃，否則會給身體帶來壓力，造成不良的後果。南瓜本身屬於溫性的食物，不適合長期的進食，否則會引發上火的症狀，特別是有熱症的人群，如果不顧後果大量食用南瓜很有可能會給病情帶來更嚴重的後果。以上就是為大家總結的關於南瓜發芽了能不能吃以及蒸南瓜的方式和蒸制時間，希望能幫助大家在以後的生活中對南瓜有更清晰的認知，也會在以後食用南瓜上能自己控制，東西雖好但不可貪嘴。
南瓜要蒸多久才會熟？
3樓：詩和遠方心向未來
1、電飯鍋30分鐘
要是拿電飯鍋蒸南瓜的話，一般來說，時間大概在20—30分鐘左右即可，如果是整個的南瓜盅，則需要時間更長，大概35分鐘為宜。因為南瓜的外皮比較硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點，一般35分鐘為宜。
2、微波爐10分鐘
一般來說，微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘。當然這個時間也不一定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度，大家不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好。
3、炒菜鍋20分鐘
有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切地塊的大小有關，一般為了熟得快點可以把塊切的小一點，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。
4、高壓鍋5分鐘
高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了。高壓鍋裡面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時就省了很多時間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會有影響的。
4樓：匿名使用者
南瓜蒸的好才能有又面又甜，軟糯絲滑的口感，蒸南瓜的時間長短取決於南瓜的處理和蒸南瓜的器具。
如果要做南瓜餅，便要去皮切片蒸，蒸的時間短，也方便搗成南瓜泥。這樣處理的南瓜，正常情況下只需要蒸20分鐘左右；如果是做南瓜盅，就需要去皮挖瓤，注意皮不能去瓜的太厚，破壞南的口感，蒸的時間就需要更長一些，一般需要35分鐘左右。
蒸南瓜的器具有很多選擇，如果用普通的蒸鍋或鐵鍋蒸，鍋的密閉性好，氣溫上升的越好，但要注意掌握火候，先用大火再轉小火，時間一般在20分鐘左右；如果用電飯鍋蒸，溫度上升的比較慢，一般需要35分鐘左右；若是用微波爐蒸，用高火一般10分鐘左右就能熟；如果用高壓鍋，壓力比普通蒸鍋大很多，蒸的時間可以大大縮短，只需要5分鐘左右即可。
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