那些食品不能擺在冰箱裡?那些食物不能放在冰箱裡

2023-05-12 06:55:17 字數 2572 閱讀 6375

1樓:匿名使用者

最有效的就是綠豆湯。

綠豆泡2~3小時比較易煮,加水煮約15分鐘,水變成綠色即可。這時的水最有解暑效果。

2樓:匿名使用者

西紅柿 黃瓜 茄子 土豆等不應放入冰箱中儲存。

那些食物不能放在冰箱裡

3樓:網友

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。

巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。

葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。

2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。

冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。

哪些食品不宜放在冰箱裡?

4樓:軟話火火

所有的食物都不適宜長時間存放在冰箱中。如果暫時存放保持新鮮最好將食物分別包裝放置。疏菜、水果、蛋類只能放在冷藏室中,肉、魚(海鮮)等最好冷凍。此外熱的食品不能放在冰箱中。

5樓:丶楠丿

謝謝樓上的答案…受益匪淺…

6樓:匿名使用者

一些容易變質的食物不能放在冰箱裡,不僅會影響本身的變質,也會導致其他的食物變質,還會產生異味。

那些食物不能放在冰箱裡?

7樓:一大溜溜

一、食品放冰箱的儲存時間列表: 鮮蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天 牛奶:冷藏5~6天。

酸奶:冷藏7~10天 咖啡:已開罐冷藏14天 蘋果:冷藏7~12天。

柑桔:冷藏7天 梨:冷藏1~2天 菠菜:冷藏3~5天。

魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天 肉排:

冷藏2~3天,冷凍270天 香腸:冷藏9天, 冷凍60天 雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天 罐頭食品:

未開罐冷藏360天 花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天 胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天。

二、不可放進冰箱的食物。

1.西紅柿:經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

2.鮮荔枝:在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

3.巧克力:在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

4.火腿:放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

5.香蕉:如將香蕉在12℃以下的地方貯存,香蕉就會發黑腐爛。

6、麵包與餅乾不可同放:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。

7、米與水果不可同放:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。

8、鮮蛋與生薑、洋蔥不可同放:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質, 時間稍長,蛋就會發臭。

8樓:陽陽

香蕉、火腿、巧克力、西紅柿、新鮮荔枝。

9樓:匿名使用者

香蕉 做熟的肉類和魚。

有什麼食品不可以放進冰箱的?

10樓:匿名使用者

熱的東西不可以放進冰箱。

11樓:匿名使用者

有呼吸高峰的食品就不行啊!

像香蕉之類的熱帶水果就不行!黃瓜也不行!

什麼食品不能放在冰箱裡

12樓:anne萬

熱帶水果不能放冰箱,因為受不了凍,比較典型的是香蕉。

還有巧克力、茶葉等,會變味。

還有,需要保持乾燥的食品最好別放冰箱裡。

13樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

14樓:匿名使用者

新鮮的蔬菜,深翻生菜都不建議放冰箱裡,因為冰箱的冷藏室的溫度特別適合細菌生長,所以很多人所謂的「乾淨」的冰箱冷藏室是最不乾淨的,目前很多腸道炎症性疾病都與此可能相關。

什麼食物不能放在冰箱裡,食物放在冰箱裡冷藏會不會營養流失?

白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。...

什麼食物不能放在冰箱,哪些食物不能放冰箱裡

土豆,地瓜這些東西都不用放冰箱的!熱帶水果大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。一般說,溫帶水果,如葡萄 蘋果 梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉...

那些食物不應該放在冰箱中

不宜放在冰箱裡的食物,比如有 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產...