我國的五種「名鴨」,哪一種人外國人很喜歡吃?

2023-06-08 04:35:09 字數 982 閱讀 5153

1樓:時之惡魔

應該是北京烤鴨,北京烤鴨在中國也是家喻戶曉,被說外國人,估計中國人聽到也會垂涎欲滴。

2樓:旗春華

我覺得外國人最喜歡的應該是北京烤鴨。北京烤鴨享譽全球。在很多國家都有北京烤鴨的蹤跡。外國人來北京旅遊必須去吃北京烤鴨,皮脆,流油,非常香。

3樓:旺哥的心沒人懂

我國的五種名鴨外國人最喜歡吃的是北京烤鴨。北京烤鴨,以前一直是宮廷餐桌上的佳餚。

中國對於鴨子的吃法久負盛名的是什麼吃法?

4樓:快樂育兒健康成長

中國對鴨子的吃法最有名的,一是北京的烤鴨,怡適南京的鹽水鴨。

5樓:網友

鴨子最通俗的吃法就是醬香鴨,色香味俱全。

6樓:jq左

當然是北京烤鴨了。

材料淨鴨(2000g左右)1只,醬油,甜醬1碟,麥芽糖10g,蔥段1碟,鹽,料酒適量,茶葉餅或芝麻燒餅若干。

做法1.選一隻完整的仔鴨,將鴨子開膛除去內臟,剁掉鴨爪。

2.燒一鍋開水,抬起鍋直接往鴨皮上淋,目的是讓鴨子鼓脹豐滿,直到整隻鴨子的皮被脹開,但不要把鴨皮燙爛。

3.把鹽、料酒、醬油和蔥混在一起,刷在鴨子身上,多刷幾遍,放入冰箱中醃製24小時。

4.將鴨子在轉軸上串好,注意鴨子的重心。

5.將烤箱用200溫度預熱5分鐘,用烤架手柄將鴨子送入烤箱內。

6.用200度的溫度烤5分鐘,然後用160度的溫度烤40分鐘,將鴨子烤至全褐色,出爐的鴨子好像塗了亮漆一般,最後在鴨子上刷上麥芽糖再烤5分鐘即可。

7.將事先擺在桌上的荷葉餅,芝麻燒餅和其他調味品和切成片的鴨肉一併上桌。

7樓:四腳蛇

肯定是烤啊,兩千多年的吃法了。

8樓:網友

最好的吃法就是北京烤鴨的方式。

屬於五行的哪一種

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