1樓：米蘭加油
是的，搪瓷鍋炒菜確實對身體有害。
搪瓷主要有兩個組成部分：搪瓷用的金屬材料和瓷釉（無機玻璃質材料）。搪瓷鍋因其美觀、輕便、耐熱而受到追捧。
搪瓷鍋一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶劑是氧化矽、氧化鋁、氧化錳、氧化鉀和氧化鈉，無鉛，因此沒有鋁中毒的危險。同時由於搪瓷鍋的化學性質穩定，可存放輕度酸鹼性食物。所以優質鍋搪瓷是無毒無害的。
一般適用於煲湯。
搪瓷鍋忌炒菜之用，因為搪瓷餐具塗在搪瓷製品外層的實際上是一層琺琅質，含有矽酸鋁一類物質，炒菜時由於翻炒的碰撞摩擦，極易造成破損，使矽酸鋁一類物質便會轉移到食物中去。另外，為了延長燒鍋的使用壽命，最好不要急冷急熱，儘量不長時間儲存酸性食品，如醋、泡菜。購買搪瓷鍋時，最好不要豔麗的顏色，如是紅色、橘黃色會含有鎘等金屬，對人體不好。
2樓：生活達人雪寶兒
搪瓷對人體是無害的。我們所常見的搪瓷鍋都是呈白色的，而製作它所用到的瓷釉是氧化矽、氧化鋁等，搪瓷本身是環保無毒的，再加上它的化學化學性質比較穩定。但是搪瓷鍋是不宜用來炒菜的，而且也絕對不能用來儲存強酸鹼的食物。
因為搪瓷表面的彩釉層含有重金屬鉛，烹飪時，尤其烹飪酸性食物，會少量析出，鉛進入人體後很難排出。
搪瓷碗對人有害嗎
3樓：李冰峰喜愛旅遊
搪瓷碗對人沒有傷害。搪瓷碗是將無機玻璃質材料通過熔融凝聚於基體金屬上並與金屬牢固結合在一起的一種複合材料製作的碗。可以用來吃飯，但不要用來盛東西，時間長了會生鏽，而鏽對人是不好的。
吃飯是沒有問題的，因為吃飯用的時間很短，用過後馬上清洗，所以不會生鏽。
一般優質的搪瓷餐具是無毒無害的。一般適用於煲湯，搪瓷鍋一般不用作炒菜之用，因為搪瓷餐具塗在搪瓷製品外層的實際上是一層釉質，含有矽酸鋁一類物質，炒菜時由於反覆地碰撞摩擦，極易造成破損，使矽酸鋁一類物質便會轉移到食物中去。另外為了延長餐具的使用壽命，最好不要急冷急熱，儘量不要長時間儲存酸性食品，如醋、泡菜。
搪瓷鍋的好處和壞處 搪瓷鍋的好處和壞處有什麼
4樓：三夜見
1、搪瓷鍋化學性質穩定，在金屬的外層有一層搪瓷，能夠防止內部金屬生鏽，這樣的搪瓷鍋有不錯的耐溫性，並且無毒無害。
2、搪瓷鍋的壞處是使用久了後，外層搪瓷容易掉下來，把內部的金屬露出來，造成金屬的生鏽、腐爛。
5樓：諾立釉料
搪瓷鍋是在鑄鐵鍋的表面塗覆了一層搪瓷釉。
優點：搪瓷釉料具有耐腐蝕、耐高溫、耐磨損、易清潔的釉料，它可以防止鐵鍋生鏽，使它的使用壽命大大地延長。
缺點：搪瓷鍋在受到外力撞擊的情況下，容易造成瓷層開裂乃至脫落，而產生鏽點。
陶瓷鍋有危害嗎
6樓：居家能手小晴
正確使用正規廠家生產的陶瓷鍋一般是沒有危害的。
陶瓷鍋主要是用陶土經過高溫燒製而成，具有耐高溫、外表光滑、不易掉漆等特性，而且陶瓷鍋在使用時不會釋放有害物質，所以一般沒有危害。
陶瓷是陶器與瓷器的統稱，同時也是我國的一種工藝美術品，遠在新石器時代，我國已有風格粗獷、樸實的彩陶和黑陶。陶與瓷的質地不同，性質各異。陶，是以粘性較高、可塑性較強的粘土為主要原料製成的，不透明、有細微氣孔和微弱的吸水性，擊之聲濁。
瓷是以粘土、長石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蝕，胎質堅硬緊密，叩之聲脆。
搪瓷餐具對人體有害嗎
7樓：匿名使用者
無害。一般優質搪餐具是無毒無害的。一般適用於煲湯，搪瓷鍋一般不用做炒菜之用，因為搪瓷餐具塗在搪瓷製品外層的實際上是一層琺琅質，含有矽酸鋁一類物質，炒菜時由於翻炒的碰撞摩擦，極易造成破損，使矽酸鋁一類物質便會轉移到食物中去。
另外為了延長餐具的使用壽命，最好不要急冷急熱，儘量不長時間儲存酸性食品，如醋、泡菜。
8樓：匿名使用者
搪瓷還是不錯的，比鋁、鐵餐具的都要好。陶瓷最好。
9樓：週二來幫忙
回答無害的，陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬於它的範圍。
對於它的主要原料是取之於自然界的矽酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等)，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業，同屬於「矽酸鹽工業」的範疇。陶瓷餐具陶瓷餐具的燒製和應用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑，容易洗滌，深受國人喜愛。陶瓷餐具的製作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。
釉上彩陶瓷用顏料製成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪於產品表面，再經低溫烤燒而成，由於烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸控釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻後被釉層覆蓋，製品表面平滑，手觸無明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上。
陶瓷鍋有危害嗎
10樓：帳號已登出
每個人家裡炒菜的鍋都不一樣，有的人會用鐵鍋，有的人會用陶瓷鍋，但是聽說用陶瓷鍋是不好的，可能會產生一些有害物質，對人的身體健康造成影響，所以大家總在糾結到底該不該用，陶瓷鍋不僅結實耐用，而且營養節能，還不易老化，陶瓷鍋有好處，所以大家不用擔心，在購買的時候只要注意品質就可以了。
優勢一：抵抗溫差，結實耐用。
新版陶瓷鍋用料考究，一般由某種不怕冷熱溫差的陶瓷材質所鑄造。一些玻璃陶瓷鍋的物理特性可達500℃的耐熱溫差，可以經由冰箱直接進烤箱、瓦斯爐、微波爐而不變形，龜裂或破碎，也不會流失釉彩而失去光澤度。玻璃陶瓷鍋的內壁、外觀則更為光滑，不殘留異味，也拒絕了傳統砂鍋、陶鍋易附著汙漬、焦黑的缺點。
優勢二：聚熱功能強，營養節能。
陶瓷鍋所選用的超耐熱材質聚熱性強，保溫好，以最小的火力也能維持高熱的狀態，因此，湯鍋內的食料易熟透。而且，由於煲煮時間相對縮短，節約能源更環保。尤其是玻璃陶瓷鍋的透明外觀，更能讓主婦很容易觀察到食材的煲煮火候，以便隨時調整，有效地減少了食物烹煮時間過久而導致的營養成分流失。
優勢三：不易老化，常用常新。
陶瓷鍋不易吸附食物異味和汙漬，從每次煲煮到端上餐桌，不吸水材質使鍋子不易老化，優勢四：不粘鍋，無油煙，無塗層更健康。
不會像砂鍋那樣常常因溫差而破裂，缺點是易碎。
11樓：稻草屋二號
陶瓷鍋對人體是無害的，因為是一千五佰度以上高溫燒結而成的。但是陶瓷本身無危害，這是肯定的，只是高溫決定。陶瓷鍋所選用的超耐熱材質聚熱性強，保溫好，以最小的火力也能維持高熱的狀態，。
12樓：崇光熙
你在正規渠道買到的絕大多數鍋，不分種類，都是健康的。中國強制國家標準gb4806嚴格規定了和食物接觸的產品要求，最新版本是2016修訂的。
外面還有要求更高的德國標準lfgb和美國標準fda。
如今產品包裝的太花哨，消費者和商家資訊嚴重不對稱，消費者很難判斷自己買到的到底是什麼。
這個時候，認標就行，有專家幫你辨別好了。
除非你覺得自己比專家更懂行，權威機構出具的認證你不認可。
除非你覺得你比專家更懂，不然。
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