1樓：食物密碼
桑葚富含膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，幫助改善便秘，很適合有便秘困擾的人群。其次，富含花色苷，真的是超級多了，相當於士多啤梨的308倍，有抗氧化、預防慢性病、改善視力等各種作用。也富含白藜蘆醇和維生素e，有很好的抗氧化及提高免疫的作用。
2樓：匿名使用者
1.健脾胃助消化。
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
2.烏髮美容。
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
3.預防血管硬化。
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。
白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
4.防癌抗癌。
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
5.明目。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
6.抗衰老。
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
3樓：小u自**
一、功效與作用：
桑葚營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素d和菸酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，並可預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生。
二、禁忌：1、因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4樓：暖風吹雨
每100克桑葚含有營養成分包括能量48千卡、蛋白質克、脂肪克碳水化合物克、膳食纖維克、維生素a3微克、胡蘿蔔素20微克、核黃素毫克、維生素毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。桑葚所包含的營養成分是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
桑葚中含有的黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可以涼血止血、清肝瀉火，具有抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等病症。
桑葚能起到烏黑頭髮的作用，主要是因為其含有烏黑色素。烏黑素使頭髮變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或後天肝腎虧損長白發的人。長期服用桑葚和黑芝麻，能使白發轉黑。
桑椹是一種冷食，味道甜，略帶酸味。對滋陰，補腎，保肝，養心有很好的療效。對於有失眠和多夢，少年白頭和其他症狀的人，可以與何首烏一起食用。
桑葚對於青春痘也有一定的輔助作用。
這個主要是針對因為經常便秘、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續兩個月才可以看出功效。而且在這兩月裡面不能熬夜，飲食以清淡為主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
5樓：
您好親，桑葚是乙個補虛的藥物，主要功效是滋陰補血，有生津潤腸的作用，主要應用有幾個方面，比如用於陰虛血虧導致的眩暈、耳鳴、看東西不清楚，包括頭髮白的比較早，有滋陰補血的功效，可以單獨用水煮或者泡水喝代茶飲，加點蜂蜜做成膏也可以，和何首烏、女貞子、旱蓮草等等補虛配合使用可以對改善白髮的效果更好。另外，還可以養津止渴，可以與麥冬、生地、天花粉配合使用，還可以**陰虛血虛造成的腸燥便秘，有潤腸通便的作用，往往和生何首烏、黑芝麻，包括火麻仁配合使用。
6樓：
摘要。親親您好，為您查詢到桑葚的功效與作用緩解視力疲勞：桑葚中含有比較豐富的花青素，對眼睛有一定的好處，能夠起到緩解視力疲勞的作用。
2.補充營養：桑葚中含有維生素c、鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠起到補充營養的作用<>
桑葚的功效與作用。
親親您好，為您查詢到桑葚的功效與作用緩解視力疲勞：桑葚中含有比較豐富的花青素，對眼睛有一定的好處，能夠起到緩解視力疲勞的作用。2.
補充營養：桑葚中含有維生素c、鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠起到補充營養的作用<>
我們可以與適量桑葚放入嘴中即食也可以或者取適量桑葚洗淨放入榨汁機中，榨成汁後直接食用即可。<>
7樓：
摘要。1.緩解視力疲勞：
桑葚中含有比較豐富的花青素，對眼睛有一定的好處，能夠起到緩解視力疲勞的作用。2.補充營養：
桑葚中含有維生素c、鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠起到補充營養的作用。
你講得真棒！可否詳細說一下。
1.緩解視力疲勞：桑葚中含有比較豐富的花青素，對眼睛有一定的好處，能夠起到緩解視力疲勞的作用。
2.補充營養：桑葚中含有維生素c、鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠起到補充營養的作用。
桑葚的功效，桑葚的功效與作用，桑葚的作用和功效有哪些
桑葚富含膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，幫助改善便祕，很適合有便祕困擾的人群。其次，富含花色苷，真的是超級多了，相當於草莓的308倍，有抗氧化 預防慢性病 改善視力等各種作用。也富含白藜蘆醇和維生素e，有很好的抗氧化及提高免疫的作用。桑葚可以清肺明目，可以緩解風熱感冒，滋補陰虛。1.桑葚可以滋陰補...
桑葚的功效與作用，桑葚的作用和功效有哪些
1 補充營養 桑葚子雖然是不起眼的一種水果，但是，卻含有大量的營養物質，其中的碳水化合 維生素和胡蘿蔔素都是非常多的，同時，還含有很多人體必需的微量元素。吃桑葚子可以補充大量的營養物質，讓身體更加健康。2 防止血管硬化 桑葚子還有一個作用，就是可以預防血管硬化。因為桑葚子裡面的脂肪酸含量非常多，可以...
桑葚乾的功效與作用都有哪些，黑桑葚幹有什麼功效？
桑葚具有補肝益腎 滋陰補血 生津止渴 烏髮明目 美容養顏的功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩 耳鳴心悸 煩躁失眠 鬚髮早白 消渴口乾 大便乾燥等症狀。回答親，晚上好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待五分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！您好，桑葚幹有滋陰補血，生津潤腸。桑椹幹，中草藥，...