1樓:裡卡路德
《酶工程》教材bai上不是有原話嗎du,我抄上來zhi給你。 酶的
dao固定化是通過物理或化內學容的手段,將酶束縛於水不溶的載體上,或將酶束縛在一定的空間內,限制酶分子的自由流動,但能使酶充分發揮催化作用的一種技術。 遵循原則:根據酶的應用目的和特性來選擇其固定化方法。
酶的固定化方法:吸附法;共價鍵結合法;交聯法;包埋法。
酶的固定化方法有哪些?各有何優缺點
2樓:淵源
一、包埋法
定義:將酶、細胞或原生質體包埋在各種多孔載體中,使其固定化的方法。
分類:根據載體的材料和方法的不同分為凝膠包埋法(網格型包埋法)、半透膜包埋法(微囊型包埋法)。
1、凝膠包埋法:應用最廣泛的固定化方法。
定義:以各種多孔凝膠為載體,將酶、細胞或原生質體包埋在凝膠的微孔內的固定化方法。
載體:瓊脂凝膠、海藻酸鈣凝膠、角叉菜膠、明膠、聚丙烯醯胺凝膠等。
注意事項:凝膠的孔徑應控制在小於酶分子直徑的範圍內;不適於那些底物或產物分子很大的酶類的固定化。
2、半透膜包埋法
定義:將酶或細胞包埋在由各種高分子聚合物製成的小球內,製成固定化酶或固定化細胞。
載體:聚醯胺膜、火棉膠膜等。 適用:底物和產物都是小分子物質的酶的固定化。
方法:將酶液滴分散在與水互不相溶的有機溶劑中,在酶液滴表面形成半透膜,將酶包埋在微膠囊中。
二、結合法
定義:選擇適宜的載體,使之通過共價鍵或離子鍵與酶結合在一起的固定化方法。
分類:根據酶與載體結合的化學鍵不同分為離子鍵結合法、共價鍵結合法。
1、離子鍵結合法
定義:通過離子鍵使酶與載體結合的固定化方法。
載體:某些不溶於水的離子交換劑,如deae-纖維素、deae-葡聚糖凝膠。
方法:一定條件下,酶與載體混合攪拌幾小時,或是將酶液緩緩流過處理好的離子交換柱。
特點:結合力較弱,在ph、離子強度等條件改變時,酶容易脫落。
使用注意:ph、離子強度、溫度等的控制。
2、共價鍵結合法
定義:通過共價鍵將酶與載體結合的固定化方法。
常用載體:纖維素、葡聚糖凝膠、瓊脂糖凝膠等
可以形成共價鍵的基團:氨基、羧基、巰基、羥基、酚基和咪唑基等。
特點:結合牢固、酶不會脫落、可連續使用較長時間;載體活化的操作複雜;共價結合可能影響酶的空間結構,從而影響酶的催化活性。
酶的固定化方法有哪些?
3樓:淵源
一、包埋法
定義:將酶、細胞或原生質體包埋在各種多孔載體中,使其固定化的方法。62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333363396462
分類:根據載體的材料和方法的不同分為凝膠包埋法(網格型包埋法)、半透膜包埋法(微囊型包埋法)。
1、凝膠包埋法:應用最廣泛的固定化方法。
定義:以各種多孔凝膠為載體,將酶、細胞或原生質體包埋在凝膠的微孔內的固定化方法。
載體:瓊脂凝膠、海藻酸鈣凝膠、角叉菜膠、明膠、聚丙烯醯胺凝膠等。
注意事項:凝膠的孔徑應控制在小於酶分子直徑的範圍內;不適於那些底物或產物分子很大的酶類的固定化。
2、半透膜包埋法
定義:將酶或細胞包埋在由各種高分子聚合物製成的小球內,製成固定化酶或固定化細胞。
載體:聚醯胺膜、火棉膠膜等。 適用:底物和產物都是小分子物質的酶的固定化。
方法:將酶液滴分散在與水互不相溶的有機溶劑中,在酶液滴表面形成半透膜,將酶包埋在微膠囊中。
二、結合法
定義:選擇適宜的載體,使之通過共價鍵或離子鍵與酶結合在一起的固定化方法。
分類:根據酶與載體結合的化學鍵不同分為離子鍵結合法、共價鍵結合法。
1、離子鍵結合法
定義:通過離子鍵使酶與載體結合的固定化方法。
載體:某些不溶於水的離子交換劑,如deae-纖維素、deae-葡聚糖凝膠。
方法:一定條件下,酶與載體混合攪拌幾小時,或是將酶液緩緩流過處理好的離子交換柱。
特點:結合力較弱,在ph、離子強度等條件改變時,酶容易脫落。
使用注意:ph、離子強度、溫度等的控制。
2、共價鍵結合法
定義:通過共價鍵將酶與載體結合的固定化方法。
常用載體:纖維素、葡聚糖凝膠、瓊脂糖凝膠等
可以形成共價鍵的基團:氨基、羧基、巰基、羥基、酚基和咪唑基等。
特點:結合牢固、酶不會脫落、可連續使用較長時間;載體活化的操作複雜;共價結合可能影響酶的空間結構,從而影響酶的催化活性。
4樓:人文漫步者
想要知道沒得固化過程是通過什麼方式來形成的,你可以瞭解一下重金屬對於蛋白質的一些特殊的影響。
為什麼要進行酶的固定化,方法有哪些?
5樓:匿名使用者
因為在有些反bai應相中du,如果酶和產物混zhi合在一起以dao後不好分離,會影響後續操專作屬,此外,溶解相的酶有時候效率會比較低。
方法:1、載體結合,將酶和一些高分子材料結合在一起。優點:製作簡單,反應效率較高,比較適合大型工業化生產;缺點:適用的酶範圍比較小。
2、交聯,利用連線分子將酶相互連在一起形成高分子。優點:類似第一條;缺點:會產生酶的浪費,教練反應比較激烈會可能導致酶活性的降低。
3、包埋,將酶包裹在高分子材料所形成的網格中,包埋材料允許反應物通過,但不允許酶通過。優點:方法較統一,適合實驗室操作,對酶和反應相限制較少;缺點:
永續性差,包埋反應可能會減損酶活性。
酶的固定化方法有哪些?各有何分缺點
6樓:手機使用者
固定copy化酶的製備方法有
bai物理法和化學法兩大類。物理du方法包括zhi物理吸附法、包埋dao法等。物理法固定酶的優點在於酶不參加化學反應,整體結構保持不變,酶的催化活性得到很好保留。
但是,由於包埋物或半透膜具有一定的空間或立體阻礙作用,因此對一些反應不適用。化學法是將酶通過化學鍵連線到天然的或合成的高分子載體上,使用偶聯劑通過酶表面的基團將酶交聯起來,而形成相對分子量更大、不溶性的固定化酶的方法.
酶固定化的本質特徵是什麼?酶的固定化有什麼意義
7樓:彼岸的暗夜
固定化酶(immobilized enzyme)是20世紀60年代發展起來的一種新技術。所謂固定化酶,是指在一定的空間範圍內起催化作用,並能反覆和連續使用的酶。通常酶催化反應都是在水溶液中進行的,而固定化酶是將水溶性酶用物理或化學方法處理,使之成為不溶於水的,但仍具有酶活性的狀態。
固定化酶是由誰提出來的,它具有什麼樣的意義
8樓:風華絕技
固定化酶的製備方法有物理法和化學法兩大類。物理方法包括物理吸附法、包埋法等。物理法固定酶的優點在於酶不參加化學反應,整體結構保持不變,酶的催化活性得到很好保留。
但是,由於包埋物或半透膜具有一定的空間或立體阻礙作用,因此對一些反應不適用。
化學法是將酶通過化學鍵連線到天然的或合成的高分子載體上,使用偶聯劑通過酶表面的基團將酶交聯起來,而形成相對分子量更大、不溶性的固定化酶的方法.
固定化微生物原生質體發酵產酶有哪些特點
1.固定化細胞的結構為具有水不溶性的載體上固定了細胞,並且這些細胞能在一定空間範圍內活動 而固定化原生質體的結構為失去細胞壁的細胞,之所以讓有細胞壁的細胞失去細胞壁,是因為細胞壁會阻礙胞內物質分泌 氧的傳遞和營養成分的吸收。2.固定化細胞特性為 發酵穩定性好,細胞密度高,工程菌的質粒穩定性高 剪下力...
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