1樓:放肆而又執著
現在廚房來
家用電器較多如:電磁自
爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器**、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作,一定要在不超負荷的情況下使用,家用電器不可貪圖便宜買劣質產品,插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。如發現電器故障,應立即停止使用並切斷電源;如發現電路故障,應找專業人士進行維修;電線老化應及時更換,電器超過使用年限應注意。
如發生觸電,一定不能用手去拉觸電者,首先切斷電源,進行人工呼吸,必要時打120求救。如發生火災,及時撲救,火勢大時應向周圍求救,必要時撥打119求救。
廚房裡的刀具也要放在固定位置,顯眼位置,以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創可貼處理,處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或**的安全隱患。使用完後一定將煤氣閥或天然氣閥門關閉,使用時人不能離開,以防突然熄火;如發生燃氣或天然氣洩漏。應立即關閉燃氣總閥門,開啟窗戶通風,以防燃氣聚集過多發生中毒或**。
廚房存在哪些安全隱患,有什麼注意事項或處理的辦法
2樓:陽光的讓夢想飛
現在廚房家用電器較多如:電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器**、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作,一定要在不超負荷的情況下使用,家用電器不可貪圖便宜買劣質產品,插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。
如發現電器故障,應立即停止使用並切斷電源;如發現電路故障,應找專業人士進行維修;電線老化應及時更換,電器超過使用年限應注意。如發生觸電,一定不能用手去拉觸電者,首先切斷電源,進行人工呼吸,必要時打120求救。如發生火災,及時撲救,火勢大時應向周圍求救,必要時撥打119求救。
廚房裡的刀具也要放在固定位置,顯眼位置,以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創可貼處理,處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或**的安全隱患。使用完後一定將煤氣閥或天然氣閥門關閉,使用時人不能離開,以防突然熄火;如發生燃氣或天然氣洩漏。應立即關閉燃氣總閥門,開啟窗戶通風,以防燃氣聚集過多發生中毒或**。
3樓:蓮花山的水
爐灶下面不要做電器,南寧發生過廚房**事件,爐灶下面是消毒櫃,似乎是因為產生的高溫問題導致。還有檯面不要放高溫的東西,比如用高壓鍋剛做好的湯直接放檯面上。
4樓:gratle_格瑞泰
作為連線燃氣和燃氣具的燃氣膠管,比我們想象的要脆弱的多,也要重要的多。
燃氣膠管可能出問題的點有很多:膠管兩端未打卡子或卡子鬆動很容易造成膠管脫落;膠管使用壽命不超過兩年,一旦超期使用,很容易讓膠管老化龜裂;不小心使用了易腐蝕、老化的劣質膠管;疏於防範,膠管被老鼠咬壞或是被尖銳物體刮壞了...
我們應該怎麼做:燃氣膠管需要定期檢查是否有鬆動現象,定期用肥皂沫檢查是否存在漏氣現象。不過我們更推薦您使用壽命更長,安全效能更高的不鏽鋼波紋軟管。
燃氣閥門又忘記關了
在日常使用燃氣具的過程中,很多人在使用完之後為了圖方便不關或忘記關閉燃氣閥門。
沒關燃氣閥門會怎麼樣:如果長期不關閉閥門,萬一遇上燃氣洩漏,那真的就麻煩了,特別是當晚上熟睡的時候,後果是不可想象的。
我們應該怎麼做:加強燃氣安全教育,使用完燃氣具之後記得隨手關閉燃氣閥門;養成每天晚上睡覺之前,都去檢查下是不是已經關閉閥門的好習慣。
貪小便宜,很可能吃大虧的
有時候大家會在使用燃氣的想盡辦法省錢省事,想要把錢花在刀刃下,卻不知道這些地方都是刀刃!
有時候為了貪便宜圖省事,總會做一些讓人瞠目結舌的舉動:為了多使用一個燃氣具,自己私自就將燃氣管線給改了;為了省一點燃氣錢,悄悄的把燃氣表、燃氣管線進行修改;覺得自己很安全,燃氣報警器的錢能省就省...
這些都是你可能吃的大虧:
國家相關法律明確規定,私接私改燃氣管道屬於違法行為;天然氣屬於特種行業,從業人員尤其是安裝通氣人員都具備相關資質的專業人員進行的,並不是擰幾下扳手解決的事兒,自己改裝有著極大的安全隱患。
不安裝燃氣報警器的話,很可能在燃氣洩漏的時候沒法第一時間察覺,因而造成嚴重後果。
我們應該怎麼做:
如果有改裝燃氣管道的需求,需要和當地燃氣公司聯絡,並由專業人員施工。
燃氣安全報警器能夠有效預防燃氣事故的發生,這些錢,我們不能省!
燃氣灶已經用了好多年了,很多人包括燃氣公司的人都說該換了,不,我不換!我家用的好好的,這個燃氣灶趁手又好用,換什麼換,沒必要。
使用過了保質期的燃氣具會怎麼樣:用了好多年的燃氣灶外表可能還一切正常,但內裡已經千瘡百孔了,更何況之前生產的燃氣灶很多都沒有熄火保護功能,一旦出現停火、漏氣這些問題,很容易造成燃氣事故。
食堂安全注意事項
5樓:迷落魂
食堂安全注意十個要點:
1、損壞的玻璃不能放在水槽或洗碗機中,以避免手工切割。損壞的玻璃器皿和瓷器應立即與完整的器皿分開,並用容器清洗。清潔時使用刷子或拾起破碎的瓷器或玻璃器皿。損壞的器皿應儘快移走。
2、放置食材的時候有規律的擺放、正確的處理食物,不能隨意跑動。拿著刀叉或其他鋒利的東西時,要注意周圍。
3、用過的盤子容易滑落,所以要小心。當盤子或把手很燙時,使用服務毛巾以避免燙傷。
4、開啟和關閉抽屜櫃門時,握緊拳頭,以防手指卡住,或避免櫃門半開造成碰撞和傷害的可能性。
5、保持地面儘可能乾淨。如果盤子、玻璃器皿、液體或食物濺到地板上,請立即擦拭,或在清潔前將桌子或椅子放在現場。
6、溼地板上塗防滑劑,確保行走安全。當涉及到風暴時,應特別注意所有進口產品的內部和外部。
7、清潔地板時,一次只能弄溼一小塊區域,用拖把擦乾,然後再在其他地方清潔地板。如果客人沒有離開,將清潔區分開,使客人遠離清潔區。
8、雨天在門上鋪席子時,應鋪好,不得起皺。人行道鋪席子時,應注意行人,不得用硬紙板鋪地板。
9、進出餐廳或廚房時,應按規定的路線和指定的門進出,只有一扇門時,應小心開啟,以免碰到另一邊的人。
10、盤碗不應與玻璃容器倉促重疊,否則堆疊過高,不均勻。否則,會經常發生不必要的損壞和事故。
6樓:希瑞阿多拉
1)地面上儘可能保持地板清潔乾淨。若盤子、玻璃器皿、液體或食物濺落在地板上時,要立刻擦拭,或在清除前放置一張桌子或椅子於汙點處。
(2)在溼滑的地板上漬以防滑劑,以保行走的安全。風雨時,要特別留意所有進口的內外。
(3)清洗地板時,每次僅弄溼一小塊地方以拖布擦乾後再清洗他處地板。倘有客人尚未離去,隔開清洗的地方,以使客人遠離此區域。
(4)雨天使用門口墊席時,要確實鋪平,不可皺摺,人行道上鋪放墊席時要密切注意行人,不可用硬紙板鋪地板。
(5)在進出配餐間或廚房時,按規定的路線及指定的門進出,當只有一扇門時,應小心開啟,以免碰及從另一方來的人。
(6)器皿盤碗類,不能草率地疊放盤碗及玻璃容器或費置過高而且參差不齊,否則常會造成不必要的破損和意外。
(7)碗盤要妥當地放置於托盤上,以免端送時滑落。在托盤上不可放置過重以免端送不易,也不可堆得太高以致遮住視線,以免造成意外和無謂的破損。
(8)破損的玻璃不可放置於水槽或洗盤機,以免手被割傷。破損的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分開,並且放置於收拾此物的容器內。清除時使用刷子或拾取破碎的瓷器或玻璃器皿。
破碎器皿要儘快清除。
(9)以足夠的時間安全而妥善地服務食物,不輕易加快,拿取刀叉或其他銳利物時,不可掉以輕心。
(10)用過的碗盤容易滑落,要小心拿取,特熱的盤子或把柄時,應用服務巾,以免燙傷。
(11)開閉抽屜櫃門時,應保持握拳以免手指被卡注;或免於櫥櫃門半開致易撞及受傷。
(12)如遇不安全之事,桌椅損壞或器材失調;或遇可疑人物滋事,應立即報告主管處理。
7樓:匿名使用者
這個就請您放心吧,咱家的鐵板那可是很有考究的,採用的是電、液化氣的無煙鐵板燒裝置,既美觀又安全,讓您既享受美食又體驗健康。鐵板燒是一種即席料理
8樓:亮劍
1、進貨渠道.2、庫存。3、洗消。4、留樣。5、索證。
廚房安全常識
9樓:從頭再來
主要是液化氣和刀具,關氣時一定先關火後關氣,防止回火,一輩子回一次就完蛋,刀具要放穩,有刀架放刀架,沒刀架要放在不容易碰到的地方,再就是家用廚房電器,用時不要遠離,嚴格按說明操作,再就是避免燙傷
10樓:匿名使用者
油鍋著火了用鍋蓋蓋住。
不要用打火機去點燃煤氣灶
離家前檢查煤氣(天然氣)閥門是否關閉。
家裡沒人不要煮東西。
燒菜時要開啟門窗和油煙機。
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