1樓：匿名使用者
已知最古老的酒類文獻，是公元前2023年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。公元前2023年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。
2樓：浪劍魂
啤酒的起源與穀物的起源密切相關。人類使用穀物製造酒類飲料已有8000多 啤酒
年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前2023年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。公元前2023年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。
公元前2023年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(hammurapi？～公元前1750)頒佈的法典中，已有關於啤酒的詳細記載。
公元前2023年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。拿破崙的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。苦味劑雖早已使用，但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。
啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。公元1～2世紀，古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過啤酒的生產方法，其中包括酒花的使用。中世紀以前，啤酒多由婦女在家庭釀製。
到中世紀，啤酒的釀造已由家庭生產轉向修道院、鄉村的作坊生產，併成為修道院生活的一個重要內容。修道院的主要飲食是麵包和啤酒。中世紀的修道院，改進了啤酒釀造技術，與此同時啤酒的**關係也建立並掌握在牧師手中。
中世紀，在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅、進行交易和向**繳稅。在中世紀的德國，啤酒的釀造業主結成了堅犟的同業公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外，不來梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來。
17～18世紀，德國啤酒盛行，一度使葡萄酒不景氣。19世紀初，英國的啤酒生產大規模工業化，年產量達20ml(萬升，myriad liter的縮寫)。19世紀中葉，德國巴伐利亞洲開始出現下面發酵法，釀出的啤酒由於風味好，逐漸在全國流行。
目前在德國，92％的啤酒是下面發酵法生產的。德國在19世紀頒佈法令，嚴格規定碑酒的原料以保持啤酒的純度，而且由於實行下面發酵法和進行有規律的酵母純粹培養，從而提高了啤酒的質量，成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎。在美洲新大陸，17世紀初由荷蘭、英國的新教徒帶入啤酒技術，2023年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。
不久，啤酒作為近代工業迅速發展，使美國成為超過德國的啤酒生產國。19世紀，釀造學家相繼闡明有關釀造技術。2023年，l.
巴斯德確立生物發酵學說；2023年，c.j.巴林闡明發酵度理論；2023年，e.
漢森發明了酵母純粹培養法，使啤酒釀造科學得到飛躍的進步，由神祕化、經驗主義走向科學化。蒸汽機的應用，2023年林德冷凍機的發明，使啤酒的工業化大生產成為現實。目前全世界啤酒年產量已居各種酒類之首，已突破100000ml。
2023年全世界生產啤酒101588.7ml。產量位於前10名的國家見表1 2023年啤酒產量居前10名的國家 。
3樓：新蘭
敘利亞有文獻記載，啤酒的起源可追溯到2023年前，中亞敘利亞人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀製的酒。
4樓：山海軒
古巴比倫
已知最古老的酒類文獻，是公元前2023年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。
5樓：不會
啤酒的起源：
啤酒是當今風靡世界的飲料之一，而說起啤酒的來歷還頗有些傳奇色彩。新石器時代有—一個健忘的麵包師，一天無意中把作麵包用的生麵糰長時間的放在太陽下晒，生麵糰逐漸變成液體狀態並開始發酵，由此發現了最早的啤酒釀製方法。關於啤酒的起源，說法頗多，有文獻記載，啤酒的起源可追溯到2023年前，中亞的亞述(今敘利亞)人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀製的酒。
也有人說，大約4000多年前居住在兩河流域地區的蘇美爾人已懂得釀製啤酒，而且當時啤酒的消耗量很大，蘇美爾人收藏糧食的一半都用來發麥芽然後釀製啤酒。大約同一時代，據說伊朗附近的閃米人不但會釀製啤酒，且將製法刻在粘土板上，獻給農耕女神，至今在巴黎還儲存著這種記載制酒法的文物。巴黎盧浮宮豎立著一塊兩米多高的墨綠色石柱，上面刻著2023年以前著名的《漢謨拉比法典》。
在這部世界上最早的成文法典裡，巴比倫國王漢謨拉比(hammurabi，巴比倫第一王朝的第6代國王，自公元前1792～2023年統治巴比倫)制定了關於啤酒釀造和飲啤酒的法規。另外，敘利亞人和埃及人用小管吸飲啤酒的情景在柏林
世界上最早的啤酒瓶是產自哪個地方
6樓：匿名使用者
一說起源於四五千年前的中亞細亞，即現在的敘利亞、伊拉克（古代的巴比倫）等地。
一說起源於2023年前的亞述，即現在的地中海南岸地區。
古代的啤酒生產是家庭作坊式，原料、香料也不統一。一直到公元8世紀，德國人才將使用大麥和酒花確定下來。
19世紀中葉，由於加熱方法的改進和蒸汽機的出現，以及後來冷凍機的問世和法國科學家巴斯德對啤酒酵母的研究，使啤酒生產走向科學，並得以開始工業化大生產。
另有研究證明，中國也是世界上最早釀造啤酒的國家，不過當時不叫啤酒，而叫「」。只是因為王公貴族們偏愛醇烈的美酒，而把古老而甜淡的酒忘卻了。時隔一千年後，近代的啤酒釀造技術，才又從西方傳到了中國。
2023年**人在哈爾濱建立了我國土地上最早的啤酒廠……烏盧布列夫斯基啤酒廠。以後中國及外國商人先後在東三省、青島、京、津、滬興建了一大批啤酒廠。
新中國成立後，我國啤酒有了飛速發展，特別是2023年以後的10年，是我國啤酒業最光輝燦爛的時期，年增長速度持續高達30％以上。
2023年啤酒廠發展到813家，總產量達656、4萬噸，超過了日本、蘇聯、英國，僅次於美國、德國，居世界第三位。
2023年我國啤酒總產量達到1225萬噸，超過德國，居世界第二位，從二成為名副其實的啤酒大國，令全世界都刮目相看。
7樓：匿名使用者
在歐洲發現最古老的啤酒瓶,它造於2023年的圓肚型玻璃啤酒瓶
世界上最早的文明起源於那裡 叫什麼文明
起源於這個文明的中心大概在現在的伊拉克首都巴格達一帶，北部古稱亞述，南部為巴比倫尼亞。而巴比倫尼亞北部叫阿卡德，南部為蘇美爾。叫做兩河文明。兩河流域文明又稱美索不達米亞文明 mesopotamia culture 或兩河文明。是指在新月沃土的兩河流域 底格里斯河和幼發拉底河之間的美索不達米亞平原 所...
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世界上第一枚郵票是於哪年發行的，世界上第一枚郵票是哪個國家哪一年發行的
1840年5月6日，英國發行了世界上最早的郵票。郵票是黑色的，上面印有維多利亞女王的浮雕像。郵票的發明者是英國的教師羅蘭 希爾。他後來擔任了英國的郵政大臣。英國 黑便士 是世界上第一枚郵票。原定於1840年元旦問世，但因未準備就緒，郵票到5月1日 5月6日才正式啟用。1840年5月6日，英國倫敦泰晤...