1樓：英雄哥
葡萄和提子哪個營養價值高？
2樓：中國農業出版社
葡萄品種資源十分豐富，按其起源及分佈，可分為歐亞種群、東亞種群、美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種，全世界90%以上的葡萄都源於歐亞種。
「提子」其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種，難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵。
3樓：我小時候很牛
葡萄（學名：vitis vinifera l.）葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，**或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，種子倒卵橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
[1]中國各地栽培。原產亞洲西部，現世界各地栽培，世界葡萄約95%的葡萄集中分佈在北半球。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。優良釀酒品種：白羽、紅玫瑰、佳利釀、法國藍。
木質藤本。小枝圓柱形，有縱稜紋，**或被稀疏柔毛。卷鬚2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生。
葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18釐米，寬6-16釐米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合，基部常縊縮，裂缺狹窄，間或寬闊，基部深心形，基缺凹成圓形，兩側常靠合，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，**或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側脈4-5對，網脈不明顯突出；葉柄長4-9釐米，幾**；托葉早落。
圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，長10-20釐米，花序梗長2-4釐米，幾**或疏生蛛絲狀絨毛；花梗長1.5-2.5毫米，**；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面**；花瓣5，呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.
6-1毫米，花葯黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花內顯著短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。
果實球形或橢圓形，直徑1.5-2釐米；種子倒卵橢圓形，頂短近圓形，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，種脊微突出，腹面中稜脊突起，兩側窪穴寬溝狀，向上達種子1/4處。花期4-5月，果期8-9月。
紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用(皇帝×l12-80)×s45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風味獨特。
7月下旬開始著色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運，冷藏可至2－3月，貨架期長。豐產性好，一般畝產1750-2000公斤，品質上等，市場競爭力強，是鮮食葡萄品種中最珍貴的和最具有商業價值的品種之一，發展前景廣闊。
紅提為果實商品名（又名紅地球、晚紅），紅提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋，中下部為綠色；一年生枝淺褐色。梢尖3片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛；成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉正背兩面均無絨毛，葉片較薄，葉緣鋸齒較純，葉柄紅色（或淡紅色）。幼樹生長旺盛，結果後趨於中庸，幼樹易貪青生長，枝條成熟較遲，枝條成熟後，節間短，芽眼突出，飽滿，結果枝率為70%左右，結果係數1.
3，有二次結果習性。在遼寧興城地區，該品種4月底萌芽，6月上中旬開花，9月底至10月初果實成熟，果實生育期100天，從萌芽到果實完全成熟135天，成熟期稍早於龍眼葡萄。
果穗大，長圓錐形，平均穗重650克，最大穗重可達2500克。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14克，最大可達23克，較好的果粒可達乒乓球的大小，果粒著生鬆緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實呈深紅色；果肉硬脆，肉色為微透明的白色，代表其糖分的含量，能削成薄片， 味甜可口，風味純正，可溶性固形物》16.5%，刀切無汁，品質極上。
果柄長，與果實結合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強，不脫粒；果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年3月份。
紅提含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，補氣血強筋骨，養顏、止咳、安胎。
紅提葡萄穗大、色澤豔麗、質地脆硬、含糖量高，單果重量最大可達20多克，單穗可達1公斤左右。
紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯，低血糖時食用50克左右即可緩解，會立即解除低血糖的症狀。
紅提的食用可作為冷盤削成薄片，以其自身所有的糖分可作為一道天然的甜菜食用。
4樓：叄縏嘷
葡萄，又稱提子，是葡萄屬（vitis）落葉藤本植物，掌葉狀，3-5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。 葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實，是為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。
葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在2023年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。
多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產，主要產於新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。
莖蔓長達10～20米。單葉，互生。花小，黃綠色，組成圓錐花序。
漿果圓形或橢圓形，因品種不同，有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中國栽培葡萄已有2000多年曆史，相傳為漢 葡萄 代人張騫引入。 葡萄品種很多，全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。
世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統，根據其原產地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「佳麗釀」等屬於歐洲品種群。
鮮用或陰乾備用。 在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
「提子」即廣東語「葡萄」的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，「提子」的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。
人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為「提子」，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。 紅提 又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提,屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用(皇帝×ｌ12-80)×ｓ45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。
香甜可口，風味獨特。７月下旬開始著色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運，冷藏可至２－３月，貨架期長。
豐產性好，一般畝產1750-2000公斤，品質上等，市場競爭力強，是鮮食葡萄品種中最珍貴的和最具有商業價值的品種之一,發展前景廣闊。 紅提為果實商品名（又名紅地球、晚紅），紅提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋，中下部為綠色；一年生枝淺褐色。梢尖3片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛；成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉正背兩面均無絨毛，葉片較薄，葉緣鋸齒較純，葉柄紅色（或淡紅色）。
幼樹生長旺盛，結果後趨於中庸，幼樹易貪青生長，枝條成熟較遲，枝條成熟後，節間短，芽眼突出，飽滿，結果枝率為70％左右，結果係數1.3，有二次結果習性。在遼寧興城地區，該品種4月底萌芽，6月上中旬開花，9月底至10月初果實成熟，果實生育期100天，從萌芽到果實完全成熟135天，成熟期稍早於龍眼葡萄。
果穗大，長圓錐形，平均穗重650克，最大穗重可達2500克。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14克，最大可達23克，果粒著生鬆緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實呈深紅色；果肉硬脆，能削成薄片， 味甜可口，風味純正，可溶性固形物》16.5％，刀切無汁，品質極上。
果柄長，與果實結合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強，不脫粒；果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年3月份。 紅提被列為世界四大水果之首，含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，補氣血強筋骨，養顏、止咳、安胎。
紅提葡萄穗大、色澤豔麗、質地脆硬、含糖量高，單果重量最大可達20多克，單穗可達1公斤左右。 紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯，低血糖時食用50克左右即可緩解，會立即解除低血糖的症狀。 編輯本段營養價值 營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.
5%-1.5%的蘋果酸、灑石酸、檸檬酸等。含0.
15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。 一升葡萄汁相當於1.
7升牛奶，650克牛肉，1000克魚，500克麵包，3-5個雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.
5千克蘋果、梨、桃產生的熱量，對人體具有很多保健作用，飯前和酒後服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。
滿意請採納
5樓：井永芬暴茶
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。
一般進口的葡萄均為提子類。
有個很簡單的區別方法，無需品嚐即可掌握，葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開。從外形山看，提子同葡萄的褐紅程度也不一樣，紅提呈深紅色，果形一致，大小均勻，一般都是整串的，很難散落，拿在手裡較硬。而且，紅提的口感脆甜，存放的時間較長，通常條件下(不採取任何措施)，能儲存15天左右。
葡萄和紅提有什麼區別，葡萄和提子具體有什麼區別？
葡萄和提子哪個營養價值高？葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港 滬等地的市場通常將粒大 皮厚 汁少 優質 皮肉難分離 耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大 質軟 汁多 易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般...
紅酒 葡萄酒 乾紅有什麼區別？哪種對身體好
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黑枸杞和紅枸杞有什麼區別，黑枸杞和紅枸杞有什麼區別營養價值
黑枸杞都是野生的，顆粒小，偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞 黑枸杞的營養成分和功效作用高於紅枸杞，被譽為 滋補軟 現代科學研究表示，黑枸杞富含...