1樓:小不應
新鮮的柚子,不要有碰傷什麼的,放在陰涼乾燥的地方就可以,大概幾個月都沒問題;
柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在+10度以上;
柚子怕水,最好不要沾水。但更忌諱的是酒,千萬不要讓酒接觸到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會腐爛的。
不要掰的太乾淨。剝柚子,不要過於貪心,不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於乾淨,那可是保護柚子的最有效**。除非你能保****全部吃完,不然不要剝掉。
且柚子從樹上摘下來後放一個月左右吃是最好吃的。
最好是不要放冰箱裡,這樣存放的時間反而不久了。如果你是已經剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。
新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的,但如果柚子撥開皮以後,如果不馬上吃完容易讓水分蒸發,柚子吃起來又乾又硬,還容易發黴,想要將撥皮的柚子好好的儲存,最好不要讓柚子碰水,應該放在陰涼乾燥的地方溫度不要過低,要用塑料袋包紮好。
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;
2樓:匿名使用者
柚子的儲存方法
1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一隻手按住柚子,另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去,向上用力並慢慢轉動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。
2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子「脫外套」,千萬不要弄破了柚子的「外衣」,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的「外衣」和「帽子」裡,一個天然的微型「保鮮櫃」就這樣做好了。
3、由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,當然這個可以保持水分的「保鮮櫃」裡不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。
儲存注意事項
1.柚子存放應最好處於通風處。
2.溫度不宜過低,最好在10℃以上。
3.柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。
3樓:匿名使用者
柚子搞下來,怎樣存放不會幹,也不會爛
柚子成熟後怎樣存放不容易腐爛?
4樓:小不應
新鮮的柚子,不要有碰傷什麼的,放在陰涼乾燥的地方就可以,大概幾個月都沒問題;
柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在+10度以上;
柚子怕水,最好不要沾水。但更忌諱的是酒,千萬不要讓酒接觸到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會腐爛的。
不要掰的太乾淨。剝柚子,不要過於貪心,不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於乾淨,那可是保護柚子的最有效**。除非你能保****全部吃完,不然不要剝掉。
且柚子從樹上摘下來後放一個月左右吃是最好吃的。
最好是不要放冰箱裡,這樣存放的時間反而不久了。如果你是已經剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。
新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的,但如果柚子撥開皮以後,如果不馬上吃完容易讓水分蒸發,柚子吃起來又乾又硬,還容易發黴,想要將撥皮的柚子好好的儲存,最好不要讓柚子碰水,應該放在陰涼乾燥的地方溫度不要過低,要用塑料袋包紮好。
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;
柚子怎麼長期儲存方法,
5樓:小杉
完整的柚子:1個月以上
儲存柚子最適宜的溫度在10度以上,而且柚子怕水,平時未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風處儲存,一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
加工成柚子醬
柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,其中放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,從而起到防腐作用;而經過高溫煮制,
讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌,之後依靠瓶子的密封作用,便可長期儲存不變質,通常儲存時間為6個月左右。
採摘後的柚子放1個星期更好吃。
一般果農為了讓柚子能夠儲存的久一點,會在採摘鮮果的時候提前7—10天採收,而當使用者購買到柚子後,通常是3天之後了。
此時再將柚子放置幾天,柚子才會達到最佳的成熟時間,和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣,是需要稍微放置幾天晚熟後才會更加味甜多汁的。
6樓:墨陌沫默漠末
如果柚子已經剝開來了,就可以放冰箱,完整的柚子放在溫度在10攝氏度以上通風乾燥的地方儲存。
如果柚子已經剝開來了,就可以放冰箱,但是要用保鮮膜包起來。冬季冰箱的溫度不應超過20度,經過一段時間的糖化,柚子會變得更甜。
完整的柚子不適合存放在冰箱裡,因為潮溼的環境容易使柚子腐爛,只要將它放在溫度在10攝氏度以上通風乾燥的地方儲存,避免陽光直射,不要互相擠壓,就可以將柚子保鮮了;如果是皮已經剝開來的柚子,可裝在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
挑選柚子的方法:
1、觀仔細觀察,表皮細潔的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因為放置時間較長,不夠新鮮。
2、按用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚,表皮薄的柚子好吃。
3、掂較重的柚子含有較多的水分,所以吃起來感覺更美味,兩個大小一樣的柚子,先用右手掂量一下其中一個柚子,然後掂量一下第二個柚子,但注意不要同時使用左右手,因為左右手的感覺閾值不同。最好使用秤量一下。
4、摸在挑選中,注意親手摸摸柚子上端的「頸」部,如果柚子上面的「頸」部較長,說明肉少皮多,最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。
7樓:nw剛剛好
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規的儲存方法能保證柚子在10天內新鮮,味道不發生變化。
此外,注意柚子不適合放在冰箱裡儲存。完整的柚子不適合存放在冰箱裡,因為潮溼的環境容易使柚子腐爛,只要將它放在溫度在10攝氏度以上通風乾燥的地方儲存,避免陽光直射,不要互相擠壓,就可以將柚子保鮮了。
如果是皮已經剝開來的柚子,可裝在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
8樓:oyhl佳優
如果是一個的話。用保鮮膜包起來放在冰箱保鮮櫃裡。沒有冰箱放在陰涼處。
秋天容易風乾。沒保鮮膜用袋子包下,這樣能夠保鮮。大批量的用沙子埋起來,沙子最好半乾的,放在陰涼乾燥的地方。
以前老家的桔子就是這樣儲存的,到來年的春天桔子還很鮮。可以試下
9樓:匿名使用者
沒剝皮的柚子一般能儲存一個月左右。
剝了皮的柚子,建議2至3天,不超過4天。
柚子的儲存方法
1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一隻手按住柚子,另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去,向上用力並慢慢轉動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。
2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子「脫外套」,千萬不要弄破了柚子的「外衣」,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的「外衣」和「帽子」裡,一個天然的微型「保鮮櫃」就這樣做好了。
3、由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,當然這個可以保持水分的「保鮮櫃」裡不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。
柚子怎樣儲存時間長
10樓:金牛座的性格
1、保鮮膜包裹
一個完整的柚子,只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實,避免空氣、水分的進入,一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味,如剝了皮的柚子,也同樣可以用保鮮膜包裹,避免細菌等微生物的入侵,來延長其保質期,通常可儲存2—3天左右。
2、冰箱冷藏
剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏,當然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著,這樣能避免水分流失,減少細菌滋生,不過也不能放太久,一般3天以內儘快吃掉。
擴充套件資料:
挑選柚子的方法
1、觀仔細觀察,表皮細潔的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因為放置時間較長,不夠新鮮。
2、按用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚,表皮薄的柚子好吃。
3、掂較重的柚子含有較多的水分,所以吃起來感覺更美味,兩個大小一樣的柚子,先用右手掂量一下其中一個柚子,然後掂量一下第二個柚子,但注意不要同時使用左右手,因為左右手的感覺閾值不同。最好使用秤量一下。
4、摸在挑選中,注意親手摸摸柚子上端的「頸」部,如果柚子上面的「頸」部較長,說明肉少皮多,最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。
11樓:北鴦
柚子能放多久要根據柚子的完好程度決定。
一、完整的柚子:1個月以上,放在陰涼通風處儲存。
完整的柚子一定要注意儲存的方式,即存放的環境和溫度。那麼儲存柚子最適宜的溫度在10度上,而且柚子怕水,平時未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風處儲存,一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
未剝開的柚子不需要放冰箱,否則更易壞。
二、剝好的柚子:2—3天左右,存於冰箱或儘快吃完。
剝好的柚子相對來說則沒那麼耐放了,所以要存於冰箱或儘快吃完。因為柚子剝了外皮之後,就沒有了保護層,不僅容易遭受細菌等微生物入侵,還容易流失水分,降低口感,需要將其放入冰箱儲存,一般在溫度10度以下能存放2—3天左右。
三、保鮮膜包裹。
不管是完整還是剝開的柚子在儲存時都可以用到。那麼一個完整的柚子,只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實,避免空氣、水分的進入,一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味,如剝了皮的柚子,也同樣可以用保鮮膜包裹,避免細菌等微生物的入侵,來延長其保質期,通常可儲存2—3天左右。
四、用柚子外皮包裹。
利用柚子本身的外皮儲存,由於它的皮本身是很厚的,我們在剝開的時候只需注意不要弄傷果肉就好辦了。
具體方法是,將柚子沿著柚皮劃4刀左右,然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離,保證柚子皮的完整,然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像個花苞一樣,將果肉好好的保護起來。
由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持果肉的水分,以達到延長保鮮期的效果,通常可以儲存2—3天左右。
五、加工成柚子醬。
除了一般的儲存方法外,加工成柚子醬是儲存時間最為久的一種辦法了,同時還別有一番風味呢。那麼柚子醬是把柚子、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質。
其中放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,從而起到防腐作用;而經過高溫煮制,讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌,之後依靠瓶子的密封作用,便可長期儲存不變質,通常儲存時間為6個月左右。
注意:採摘後的柚子放1個星期更好吃。柚子其實也是一種晚熟的水果品種,需要放置一下味道才會更好,所以剛採摘下來的柚子味道不是最佳的。
那麼一般果農為了讓柚子能夠儲存的久一點,會在採摘鮮果的時候提前7—10天採收,而當使用者購買到柚子後,通常是3天之後了,此時再將柚子放置幾天,柚子才會達到最佳的成熟時間,和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣,是需要稍微放置幾天晚熟後才會更加味甜多汁的。
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