1樓:匿名使用者
新疆紅棗主產區在南疆的阿克蘇、庫爾勒、和田、喀什等地區,其中,種植品相最佳的當屬駿棗和灰棗,其中以若羌的灰棗,和田的駿棗較為出名。和田玉棗一般都是泛指產自新疆和田的駿棗,並不是品種名稱,只是棗的產地名稱。駿棗原產山西,與和田本地沙棘棗樹嫁接後,因和田獨特良好的自然條件,果實個頭碩大,肉質厚實細膩,味美香甜,營養價值較高。
和田玉棗分為三星、四星、五星、六星四個級別,對應的等級:六星棗為特級棗,五星級為一級棗,四星級為二級棗,三星級及以下**棗。這個級別是根據棗子大小而定的,所以這個也成了鑑定棗子真假的條件之一。
近幾年,和田玉棗的營養價值被越來越多的人們瞭解,和田紅棗成了自己食用和送親友的佳品。 板棗又稱山西板棗,據《稷山縣誌》記載,該品種自漢唐時期留傳至今,2023年以上歷史。因果形側面較扁,當地方言「扁」音為「板」,故稱「板棗」。
主產于山西稷山的陶樑、姚村、南陽、關城、下迪等村,為歷代皇廷之貢品。2023年打入國際市場;2023年遠銷日本、北美和東南亞各國;2023年在常州全國紅棗鑑定會上得到專家好評;2023年獨家獲首屆中國農業博覽會銀質獎;2023年獲山西省首屆農業博覽會金獎;2023年獲全國林業博覽會金獎;2023年列為國宴食品;2023年10月山西省首屆乾果經濟林產品評獎展銷會上,被評為山西十大名棗之首;在國內外享有極高的聲譽。板棗棗皮紫紅色,鮮棗肉白綠色,可食部分佔96.
65%,含糖量75.30%,vc含量500mg/100g,常食對人體健康大有裨益,具有很高的營養價值和藥用價值。 主要受氣候原因,正宗新疆棗糖分更大些。
山西名棗出於品質,新疆名棗出於產地。
2樓:羅迪克
你好很榮幸為你作答
如果是真想吃對自己身體好些的棗類
果斷建議新疆棗。天然,營養,藥用和食補性強。
可以去就近的專賣店購買。
山西棗質地一般。
祝你一切順心。
3樓:匿名使用者
阜平大棗是最好的。補血的話。
4樓:匿名使用者
第一種以解饞,開胃為主。第二種以入藥、補血為主
5樓:匿名使用者
去**找一家店叫「玉河棗源",是和田農民開的。很正宗。我買過。店不大,光賣棗。但是很實誠。棗肯定是新疆和田的世界第一了。山西棗確實沒法比
哪的大棗的品質比較好
6樓:山水阿銳
個人認為應該是新疆的大棗最好了,又大,又甜,又好看。只是我不知道具體地址,在農展館我們家買了不少,真是好吃。
我們現在知道了市場上的紅棗種類有:河南新鄭大棗,素有 「靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」的盛譽。河北行唐大棗,產量佔全國第五。
山東樂陵棗和河北金絲小棗無核,含糖量高,掰斷可拉出絲。河北黃驊冬棗,甜脆適合鮮食,在冬春上市。陝西綏德棗林坪的「黃河灘棗」:
果肉甜軟潤香,素稱「人蔘果」。此外,還有浙江板棗、山西大棗、義務大棗、若羌棗、和田玉棗、阿克蘇紅棗等。 以上這些紅棗**的紅棗最好呢?
在通過各地的棗的銷售量可以知道,是新疆的若羌棗、和田玉棗排在前面,因為新疆首先佔有一個地理優勢,在新疆的紅棗的是有冰川灌溉,而且新疆溫差比較大,所以生長出新疆紅棗的營養高、保健品價值高、維生素含量高等。另外,陝西延川所產紅棗品質也非常好,尤為狗頭棗,更是久負盛名。而95年被命名為「中國紅棗之鄉」的陝西清澗所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。
所以陝西和新疆產的紅棗最好,營養價值更高。
7樓:h守一十八世紀
除了新疆的紅棗好吃外,就是河北大棗了。河北阜平被稱為「中國紅棗之鄉」,是我國紅棗文化的富集區。主要有墩子棗、長棗、婆棗、玉城脆棗等12個品種。
8樓:ef淵
山東的大紅棗和新疆的比較新疆好,因為新疆晝夜溫差大,紅棗比較大比較甜,糖分多
9樓:雲海聽鬆
新疆和田棗不錯,甜,肉厚
10樓:匿名使用者
新疆大棗的品質比較好。
11樓:匿名使用者
好像就聽過新疆和田大棗
12樓:匿名使用者
裕奉新疆紅棗,甘肅林澤的小棗,甘肅車門峽的俊棗都很好吃
13樓:匿名使用者
山東大棗或者新疆大棗比較好
14樓:匿名使用者
陝西省和山西省的好些
15樓:匿名使用者
江蘇的大棗比較好吧?
紅棗那個產地好?
16樓:嚐嚐想棗園
對於紅棗來說,新疆紅棗的營養價值會更高一些。
(1)不同產地和品種的紅棗其**相差很遠,內地的大棗也就幾元錢一斤,新疆的大棗能賣到幾十元,雖然說看上去相差不大,但是因為產地和成分的不同,所以營養價值也不一樣,自然有了**差距。
(2)新疆大棗為紅棗品系中最滋補的紅棗,營養價值最高,屬高貴滋補品級別,食之後味有獨特的藥香味,**較高。產量較稀少。而其他產地的大棗,雖然說看上去相差不大,但是因為產地和成分的不同,所以營養價值也不一樣,自然有了**差距。
(3)因為品種不同,所以會有很大的差別,比如和田玉棗,其實是新疆和田產的駿棗,和田玉棗的外觀與阿克蘇紅棗均屬於駿棗品種,其外觀相同,但**是要略低於阿克蘇駿棗的**。
所以根據以上所述,新疆紅棗要好一些
17樓:植物網
主要產於我國北方,其中新疆的質量最高。新疆的大棗又大又甜,由於日照時間長維生素含量最高。
若羌紅棗有四千年的歷史,古時品種少,當地人把紅棗視為最珍貴的果實。新疆和田地區的和田紅棗。和田紅棗的營養和保健價值極高。
它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。維生素c含量在水果中名列前 茅,每百克含量達0.1~0.
6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們稱讚棗是"天然的維生素丸"。
紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
18樓:匿名使用者
和田大棗又稱「和田玉棗」,其產地是新疆的和田地區,和田大棗以其個頭大、肉質酥軟、口感甘甜而聞名於
世。紅棗原產自中國,我國有著上千年的棗樹種植栽培歷史。具有代表性的省份有河北、山東、山西、河南、陝西5省。
稷山板棗(品種代表品牌:三個棗)
中國十大名棗之首,果實為扁圓形,略帶上寬下窄狀。含糖量74.5%,會拉絲的紅棗,每一粒板棗都能拉出30-60mm的金黃亮絲,得益於板棗天然果糖成份非常高。
成熟後為黑紅色/紫褐色,果實中含維生素,還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素,具有很高的營養價值和藥用價值,堪稱「中華棗中之王」
19樓:匿名使用者
山西,陝西,寧夏,新疆,河北我知道的這些地方的大棗都非常不錯,但是整體上來說還是新疆的好。因為新疆的汙染少,尤其是和田的棗,地處北緯36°59′50〃-37°14′23〃的緯度位置,是世界水果專家公認的「水果優生區帶」,這裡擁有最適合紅棗生長的無汙染鹼性沙化土壤.充沛的光熱資源,和富含礦物質元素的崑崙山冰山雪水資源。
每一顆「玉棗」都是自然精華的結晶,每一顆都具有獨一無二的生長環境
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