馬鈴薯會成為怎樣的主糧

2021-03-07 09:34:27 字數 548 閱讀 6137

1樓:儒雅的大概

可以做土豆條,也可以磨成粉

2樓:暖風洗春泥

我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把

馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。預計2023年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。

昨日,中國農業科學院、國家食物與營養諮詢委員會、中國種子協會在京舉辦馬鈴薯主糧化發展戰略研討會。會議認為,馬鈴薯主糧化成為必然的選擇。

馬鈴薯主糧化並不是大家直觀理解的「天天煮個大土豆啃,或者頓頓炒盤土豆絲」。主糧化是用土豆加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食產品,實現目前土豆由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業化系列製成品轉變、由溫飽消費向營養健康消費轉變,作為我國三大主糧的補充,逐漸成為第四大主糧作物。

據@央視新聞官博稱,預計2023年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。與小麥、玉米、水稻相比,馬鈴薯全粉儲藏時間更長,在常溫下可貯存15年以上,一些國家把馬鈴薯全粉列為戰略儲備糧。許多專家認為,隨著全球人口的快速增加,「在未來世界出現糧食危機時,只有馬鈴薯可以拯救人類」。。。

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