1樓:狗子你又帥了
一.蕨類植物可以食用嗎?
這些蕨類植物可做菜蔬的有蕨菜(pteridium aquilinum),毛蕨(pteridium revolutum),菜蕨(callipteris esculenta),紫萁(o**unda japonica),西南風尾蕨(pteris wallichiana),水蕨。
二.蕨類的介紹;蕨類(英文名:fern),泥盆紀時期的低地生長木生植物的總稱。
它們需要水分作為再生迴圈的一部分,且從此開始衍生出各種不同的種類,是一種生命力極強的植物。蕨類植物有著一個世代交替的生命週期,由雙套的胞子體和單套的配子體兩者迴圈。
三蕨類的價值;現存的蕨類植物,除熱帶樹蕨外,大多數是生於山區的多年生草本,在經濟上有多種用途,現簡要的介紹如下:
1.藥用;蕨類植物中,有許多種類自古以來就被廣泛的用於醫藥上,為人民**各種疾病,如杉蔓石松能祛風溼,舒筋活血;節節草能治化膿性骨髓炎;烏蕨可治菌痢、急性腸炎,長柄石韋可治急、慢性腎炎、腎盂腎炎等;綿馬鱗毛蕨和其許多近親種可治牛羊的肝蛭病等。
2.食用;蕨類植物可供食用的種類也多,如在幼嫩時可做菜蔬的有蕨菜(pteridium aquilinum),毛蕨(pteridium revolutum),菜蕨(callipteris esculenta),紫萁(o**unda japonica),西南風尾蕨(pteris wallichiana),水蕨(ceratopteris thalictroides)等,不但鮮時做菜用,亦可加工成乾菜,以供食用;許多蕨類植物的地下根狀莖,含有大量澱粉,可釀酒或供食用。
3.綠肥和飼料用;水田或池塘中的滿江紅是一種水生蕨類植物,它通過與籃藻的共生作用,能從空氣中吸取和積累大量的氮,成為一種良好的綠肥植物與家畜家禽的飼料植物。
4.綠化和觀賞用;有不少種類的蕨類植物,由於具有獨特、美觀、整雅、別緻等體形和無性繁殖力強,可作盆景,綠化庭園和住宅。有些藤本種類,還可製作各種編織品。
我國是世界蕨類植物種類最多的一區,資源極為豐富,對它們的研究利用有待於進一步開展。
四.常見的蕨菜的做法;
食材;蕨菜300克 香油10克 醬油10克 大蔥20克 大蒜(白皮)15克
芝麻15克 鹽10克
炒蕨菜的做法詳細步驟;
1. 蕨菜放在淘米水中浸泡後,連同淘米水一起煮沸;
2. 原封不動地晾涼後,用涼開水洗乾淨,繼續用涼開水浸泡;
3. 浸泡到莖杆光滑時,撈出擠去水分,切成長約5釐米長的莖條(若是鮮嫩芽、直接洗,切);
4. 大蔥去根洗淨切成絲;大蒜剝去蒜衣搗成蒜泥;
5. 切好的蕨菜在香油鍋中煸炒;
6. 放入蔥、蒜、鹽、醬油翻炒,再倒入排骨湯100克;
7. 出熟味後,加入炒好的芝麻鹽,晾涼即可。
2樓:華實藥業****
蕨類植物可供食用的種類也多,如在幼嫩時可做菜蔬的有蕨菜(pteridium aquilinum),毛蕨(pteridium revolutum),菜蕨(callipteris esculenta),紫萁(o**unda japonica),西南風尾蕨(pteris wallichiana),水蕨(ceratopteris thalictroides)等,不但鮮時做菜用,亦可加工成乾菜,以供食用;許多蕨類植物的地下根狀莖,含有大量澱粉,可釀酒或供食用,如食用觀音座蓮(angiopteris esculenta),其地下莖之重,可達
二、三十公斤,蕨萊(pteridium aquilinum)的地下莖以及其他許多種類,都含有豐富的澱粉。
蕨類(英文名:fern),泥盆紀時期的低地生長木生植物的總稱。它們需要水分作為再生迴圈的一部分,且從此開始衍生出各種不同的種類,是一種生命力極強的植物。
蕨類植物有著一個世代交替的生命週期,由雙套的胞子體和單套的配子體兩者迴圈。配子體是一遊離的器官。現存的蕨類植物約有12000種,廣泛分佈於世界各地,尤其是熱帶和**帶最為豐富。
中國有61科223屬,約2600種,主要分佈在華南及西南地區,僅雲南一省就有1000多種,所以在中國有「蕨類王國」之稱。
3樓:弘毅亮
很多蕨類植物可以食用,特別是在雲南一帶特別多的蕨類植物被採摘食用,南方地區如福建、江西、廣東、貴州一帶特別多,且味道還很鮮嫩。
如水蕨、星毛蕨、西南鳳尾蕨的幼葉均可食用;東北地區以紫箕 (牛毛蕨)、莢果蕨(薇菜)、東北蹄蓋蕨(綠猴腿)、中華蹄蓋蕨(紅猴腿)的幼葉大量出口,是著名的山珍野菜。
蕨菜營養豐富,每克含胡羅卜素1.6毫克、維生素c35毫克及多種礦物質。蕨菜可鮮吃,亦可醃漬加工後長期食用
蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用。中醫認為,蕨菜健脾,祛痰溼,是屬於**野味菜類。
4樓:酋長也是好男兒
蕨類植物分佈很廣,除了海洋和沙漠外,無論在平原、森林、草地、巖隙、溪溝、沼澤、高山和水中,都有它們的蹤跡,尤以熱帶和**帶地區,為其分佈中心。
現在地球上生存的蕨類約有12 000 種,分佈世界各地,但其中的絕大多數分佈在熱帶**帶地區。中國約有2600種,多分佈在西南地區和長江流域以南。中國多分佈於長江以南各地。
如鐵線蕨、卷柏、貫眾、 腎蕨、滿江紅、鱗木和桫欏等,屬之約12000種,中國約有2600種,多種蕨類植物可供食用(如蕨,紫萁),藥用(如貫眾、海金沙)或工業用(如石松)。
5樓:匿名使用者
山上較常見的可食用蕨菜分類:(拼多多、**、京東等**均有銷售)我們一般吃的蕨類:山蕨菜(蕨,荃菜,龍爪菜)比較陌生的蕨類:水蕨菜(貓爪龍頭菜)
紅(赤)蕨菜
猴腿菜黃瓜香
長似蕨類又非蕨類的野味:
薇菜(紫萁,牛毛廣)
大家如果想親自去山上碰碰運氣的話可以逐個搜**,多去幾次山林就會有經驗了?
6樓:胡_龍飛鳳舞
這些蕨類植物可做菜蔬的有蕨菜(pteridium aquilinum),毛蕨(pteridium revolutum),菜蕨(callipteris esculenta),紫萁(o**unda japonica),西南風尾蕨(pteris wallichiana),水蕨(ceratopteris thalictroides)所以說會得癌症,沒有科學根據呃。
7樓:
幼蕨就是我們生活中常見的蕨菜,是可以吃的呢,味道很不錯哦
8樓:
一、在自然界中的作用 某些蕨類植物可以作土壤的指示植物。如芒萁指示酸性土壤,鐵線蕨指示鹼性土壤。
9樓:伸彌龍雲雀
蕨類植物嫩芽熱水處理後去除有毒粘液可以食用,
蕨類植物根部富含澱粉可以加工後食用澱粉。
10樓:匿名使用者
蕨類植物可供食用的種類也多,如在幼嫩時可做菜蔬的有蕨菜,毛蕨,菜蕨,紫萁,西南風尾蕨,水蕨(等,不但鮮時做菜用,亦可加工成乾菜,以供食用;許多蕨類植物的地下根狀莖,含有大量澱粉,可釀酒或供食用,如食用觀音座蓮,其地下莖之重,可達
二、三十公斤,蕨萊的地下莖以及其他許多種類,都含有豐富的澱粉。另外,我國**帶地區(雲南,廣東、廣西、臺灣)的山林中,產多種高大的樹蕨,如桫欏樹,其圓柱狀的樹幹內含有一種膠質物,可供食用,其樹幹磨光後呈現出美麗的花紋,可做裝飾品,幹部的厚壁組織細長而堅牢,如鋼絲,能編織各形籃筐和斗笠。
11樓:匿名使用者
山蕨很好吃,當然這類植物很多,有些是不能吃的,要區別對待
12樓:心語
東北地區以紫箕 (牛毛蕨)、莢果蕨(薇菜)、東北蹄蓋蕨(綠猴腿)、中華蹄蓋蕨(紅猴腿)的幼葉大量出口,是著名的山珍野菜。中國西南地區蕨類植物種類豐富,可食蕨類有20餘種,除上述幾屬植物外,水蕨、星毛蕨、西南鳳尾蕨的幼葉均可食用。
13樓:匿名使用者
蕨菜(pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊,多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未的幼嫩葉芽,經處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口。
14樓:匿名使用者
不會,這個說法沒有科學根據。
15樓:匿名使用者
大部分可以,焯水了漂酸在炒很好吃,也可以煮了晒乾燉湯,還可以做冷盤,但是不宜食用太多
16樓:匿名使用者
有一部分是可以的 比如蕨根粉就是取蕨類植物根部的澱粉製成食品
17樓:胖丫愛吃肉肉
蕨類copy植物可供食用的種類bai
也多,如在幼嫩時可做菜蔬的有
du蕨zhi菜,毛蕨,菜蕨,紫dao萁,西南風尾蕨,水蕨等,不但鮮時做菜用,亦可加工成乾菜,以供食用;許多蕨類植物的地下根狀莖,含有大量澱粉,可釀酒或供食用,如食用觀音座蓮,其地下莖之重,可達
二、三十公斤,蕨萊的地下莖以及其他許多種類,都含有豐富的澱粉。
蕨類,泥盆紀時期的低地生長木生植物的總稱。它們需要水分作為再生迴圈的一部分,且從此開始衍生出各種不同的種類,是一種生命力極強的植物。蕨類植物有著一個世代交替的生命週期,由雙套的胞子體和單套的配子體兩者迴圈。
配子體是一遊離的器官。現存的蕨類植物約有12000種,廣泛分佈於世界各地,尤其是熱帶和**帶最為豐富。中國有61科223屬,約2600種,主要分佈在華南及西南地區,僅雲南一省就有1000多種,所以在中國有「蕨類王國」之稱。
蕨類植物盆景有哪些,蕨類植物有哪些
皺葉 鋸抄齒 大鱗 圓襲葉 巢蕨 腎蕨bai 長角 二叉 鹿角蕨du 美葉 細zhi葉 梯葉dao 毛葉 密葉 鐵線蕨 海金沙 銀脈鳳尾蕨 珊瑚 細葉 卷柏 翠雲草 紫萁 石松 密葉 皺葉 波斯頓蕨 兔腳蕨 鈕釦蕨 石化野雞尾 鐮刀蕨 肋骨蕨 魚尾蕨 麗莎蕨 掌蕨 懸崖蕨 蕨類植物有哪些 1常見的有...
這是什麼蕨類植物名稱是什麼,這種蕨類植物叫什麼名字
鳥巢蕨為鐵角蕨科巢蕨屬多年生陰生草本觀葉植物。這種蕨類植物叫什麼名字 10 翠雲草 學名 selaginella uncinata 別名 龍鬚 藍草 劍柏 藍地柏 地柏葉 伸腳草 綠絨草 爛皮蛇。類別 卷柏科 卷柏屬多年生草本。莖伏地蔓生,極細軟,分枝處常生不定根,多分枝。小葉卵形,孢子葉卵狀三角形...
求一種蕨類植物的名字,求圖片中蕨類植物的具體名稱(品種)
很高興您對蕨類植物感興趣!這種蕨和大多數鳳尾蕨科植物一樣,是我國常見的蕨類,但是它並不屬於鳳尾蕨。它屬於金星蕨科毛蕨屬,因為蕨類植物的鑑定需要參考它的營養葉和孢子葉的形狀,以及孢子的形態 根狀莖等因素 也有我水平因素 所以我不很肯定具體是哪種。不過根據你描述的植株大小,我覺得可能是高大毛蕨。種類特徵...