1樓：廣西師範大學出版社
百合花不僅讓人賞心悅目，它在餐桌上也深受人們的喜歡。其中有一道名菜為西芹炒百合，它具養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
另外百合有較高的營養成分，而且還具有較高的藥用價值。早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：
百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。不過，大家要非常注意，百合雖然是很好的滋補品，但其性甘寒質潤，所以有風寒咳嗽、大便溏洩、脾胃虛弱、寒溼久滯，腎陽衰退者要忌用。
百合花的食療作用
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
具有潤肺，清火，安神的功效；
主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。
警告部分百合花是有毒性的，如果要作為藥用，一定要遵從醫囑主方能使用。
2樓：mta天蠍
啥也不是哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈呵呵哈哈哈哈哈哈哈哈哈我的微博已經開了
百合花的藥用價值，花、葉、根那些能用藥
3樓：0508米蘇
其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。百合花的球根含豐富澱粉質,部分品種可作為蔬菜食用。
百合花花朵豔麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用.當然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值，有捨本求末的傾向。
步驟閱讀
工具/原料
百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用，在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有潤肺，清火紅色百合花，安神的功效，花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
百合花的功效和作用
>百合具有較高的營養成分，又具有較高的藥用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。
>百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。
>百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功，以**心肺疾患為主，如肺熱、肺燥咳嗽、咳血**、低熱虛煩、驚悸失眠等症.湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味.在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心；贛南一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合幹、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品.
食療作用
>01百合花性微寒平，味甘微苦;入肺經;
>02具有潤肺，清火，安神的功效;
>03主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。
百合花泡茶
>百合花的沖泡搭配——金銀花及冰糖。百合花泡茶每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鐘左右即可。百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。
百合花茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品。
百合花盆栽
>01剛買回來的百合種子種植前最好消毒處理，一般用百菌清或甲基託布津600倍溶液浸泡20分鐘，清水沖洗，晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入2-3釐米的土，放球，要是一盆三頭的話，球的頭部朝花盆邊緣放置，也就是象盆邊傾斜著放，這樣能保證發芽後植株分佈均勻。球的頂部蓋土10釐米，最少也不能少於5釐米。
種植後澆透水，放陰涼處生根。
>02平時保持溼潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴。不要過量澆水，水多了容易爛根，澆就澆透，不能只澆半截水。自來水要困一兩天才能用。
空氣溼度最好達到60-80%，溼度最好穩定，如果溼度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。家裡的話，沒必要那麼費心，就早晚各噴兩次水就行了。（我一般用加溼器對著吹。
）>03施肥：百合的施肥量不大，家庭種著玩的話，一般半個月施肥一次就行，我就用的瓶裝的液肥，如果條件允許的話，用有機肥更好。（書上說的比較複雜，要在發芽後第22天之前施葉面肥，用尿素和磷酸二氫鉀，22天以後以淋施水肥為主，3-5天一次，用硝酸鉀、硫酸鎂、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等等，我覺得太麻煩，還是用液肥省事）
百合食用方法
>百合銀花粥：百合50克,洗淨;再取銀花10克,焙乾為末備用。先將100克粳米淘淨,
煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。適合於咽喉腫痛,易於「內火」旺盛的人群。
功效:清熱消炎、生津解渴。
>綠豆百合粥：綠豆100克、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調味。
適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的**。
功效:清熱解毒、利水消腫。
>清蒸百合：鮮百合適量洗淨,蒸熟食用。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
功效:益氣養陰潤肺。
>蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜兩者同用。適用於秋冬肺燥咳嗽咽乾、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
功效:滋潤心肺,潤腸通便。
>百合蓮子粥：淨百合30克,蓮子25克,糯米l00克,加紅糖適量,共煮粥食。適用於**脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
功效:養胃緩痛、補心安神。
4樓：匿名使用者
百合的鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
百合花象徵什麼？紫色的百合花象徵什麼？百合花是愛的象徵嗎？它
嗯.一一回答下.答1 百合象徵順利 心想事成 祝福 高貴 答2 紫色百合又稱百子蓮,象徵 浪漫的愛情 答3 百合的種類很多,其中有一些種類的百合是愛的象徵.答4 百合是純潔的花.百合花象徵著什麼，紫色有什麼意思？象徵百年好合。紫色百合花的花語 浪漫的愛情。百合花素有 雲裳仙子 之稱。由於其外表高雅純...
怎樣描述百合花，如何描寫百合花
百合花 學名 lilium 是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於北半球的幾版乎每一個大陸的權溫帶地區，主要分佈在亞洲東部 歐洲 北美洲等，全球已發現有110多個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如 亞洲百合 麝香百合 香水百合 葵 火 百合 姬百合等。首先，用詩句...
百合是不是百合花呢，百合和百合花有什麼區別
是的。百合，學名 lilium brownii var.viridulum baker 又名強蜀 番韭 山丹 倒仙 重邁 中庭 摩羅 重箱 中逢花 百合蒜 大師傅蒜 蒜腦薯 夜合花等，是百合科百合屬 學名 lilium 多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部 歐洲 北美洲等北半球溫帶地區...