1樓:
「回抄紇」「回鶻」都是維吾爾
襲族的不同音譯。和bai回族完全du不是一回事。zhi維吾爾族是在11-15世紀dao才歸順伊斯蘭教的。
而回族的祖先本就是西亞或阿拉伯的穆斯林或經商或隨軍來到中國而後定居,與東亞各民族通婚後的後代,而且世世代代仍保持著伊斯蘭教的信仰和生活習慣。也就是說回族的祖先是在唐宋元時期來到中國的穆斯林的後代,「回族是以中亞細亞阿拉伯、波斯族係為主體,相容吸收了蒙、漢、維以伊斯蘭為強有力核心而凝結成的一個天授的穆斯林民族。回族和其他穆斯林民族一樣,以認主獨一為民族向心力。
」初到中國這些外來民族還是歸心如焚尤其在寧夏一帶的穆斯林軍隊還念念不忘迴歸自己的故鄉,因此在寧夏民間最先開始稱之為「回」,以後普遍開始稱外來的穆斯林及其後代為「回民」、「回回」、「回族」。蘭州大學生命科學學院副教授謝小東告訴記者,最近,他剛剛完成了西北地區少數民族變遷的dna研究。
謝小東對寧夏回族自治區的回族進行大規模dna檢測後確定,這裡的回族**於今天的土庫曼和哈薩克。
2樓:匿名使用者
回回一詞初見於北宋沈括《夢溪筆談》和南宋彭大雅《黑韃事略》中,主要指蔥嶺西、黑海以東諸胡人。回回是回紇的轉音,民間也有將回回稱為回紇,兩者與回鶻三名可以通用。
3樓:再不在乎
回族的「回」在意思上其範圍縮小了
4樓:匿名使用者
我是蒙古族主義者,我堅決反對你
回族的回是什麼意思? 10
5樓:a窈窕梅子
沿用伊斯蘭教在中國的舊稱回回教中的回,回字大口裡有小口,取該字意在告誠人們要言行一致,而且這與伊斯蘭教的信仰「口舌承認,心裡誠信」相符合。
回族的回是什麼意思
6樓:過五關死六次
回族的來「回」
字,是沿用伊斯蘭教源在中國的舊稱「bai回du回教」中的「回」zhi,回字「大口裡dao有小口」,取該字意在告誡人們要言行一致,而且這與伊斯蘭教的信仰——「口舌承認,心裡誠信(穆罕默德奉安拉之命的宣教)」是相符合。所以從文字的演化上講,回族的「回」在意思上其範圍縮小了。
7樓:瓦房長女
具體意思我是知道啦 不過大致可以歸納為:
1. 沿用對伊斯蘭教舊稱「回回教」中回的「回」字答2. 隋唐時胡商(主要是指來自波斯和中亞地區的胡人番客)來往於絲綢之路和香料之路從事商業活動,他們在寒冷季節前趕回去,氣候轉暖再回來 —— 回族民間認為這是被漢語人群稱為「回」或「回回」的原因
3. 國內史學界多認為「回回」是「回紇」、「回鶻」的異寫或音轉
8樓:匿名使用者
「回」**于波斯語中的khwr的音譯,原意為太陽。
宋元時期稱呼中亞地區的花剌子模khwarezm(太陽的回土地)為回回答
國,著名綠洲城市包括撒馬爾罕、馬雷、內沙布林、赫拉特、布哈拉、巴爾赫等,一些回民的家族歷史還有來自這些城市的記載。
中亞地區的人說的東伊朗方言farsi回回語(明朝初年被禁止使用)。中亞地區的人以及從回回國方向(中土的西方)東來的人為回回人。
花剌子模滅亡之後,上百萬色目回回人貴族(比如賽典赤瞻思丁)、軍隊(探馬赤軍)、工匠(回回炮)被蒙古統治者簽發東來,商人也隨之而來,這是回回人東遷的最高潮。元明兩朝回回士卒和工匠作為軍隊被派駐各地(元朝時色目人很多做官),形成分散各地的回回營。
回族人的回是什麼意思
9樓:匿名使用者
回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉,不吃動物的血等;忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒;禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;忌諱在背後誹謗和議論他人短處;凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井裡。在日常生活中,見面都要問安。
穆斯林之間的問候,問者要說:「色倆目爾來孔」,答者要說:「安色倆目」,也可簡化為只說:
「色倆目」。在宗教場合或晚輩見到長輩,在問「色倆目」的同時,還要右手平放胸前鞠躬。客人平訪,要先倒茶,還要端上瓜果點心或自制麵點招待,而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。
若遇上老年客人,還要燒熱炕請老人坐,並敬「五香茶」或「八寶茶」。送客時,全家人都要一一與客人道別、祝福。時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手。
回族信仰伊斯蘭教,生活習俗各方面受伊斯蘭教影響較大,主要節日有「開齋節」、「古爾邦節」、「聖紀節」等三大節日。2023年7月6日建立甘肅張家川回族自治縣,2023年12月19日建立青海門源回族自治縣,2023年3月1日建立青海化隆回族自治縣,2023年3月15日建立新疆焉耆回族自治縣,2023年7月15日建立新疆昌吉回族自治州,2023年11月30日建立河北孟村回族自治縣,2023年12月7日建立河北大廠回族自治縣,2023年11月19日建立甘肅臨夏回族自治州,2023年10月25日建立寧夏回族自治區。日常食俗由於回族分佈較廣,各地自然條件、經濟發展差異很大,各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。
如:寧夏的回族以來、面為日常主食;而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。麵食的製作方法很多,常見的有饅頭、燒鍋、花捲、麵條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸麵食。
油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品,是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛麵食,喜食麵條、面片,在麵湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒,稱為湯麵或連鍋面;將清水煮好的麵條、面片撈出,澆上肉湯料或素湯料,稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯,將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料,再把煮熟的麵條或面片添入,稱米調合;在麵條或面片中加入米乾飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。
肉食以牛、羊肉為主,有的也是食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類,如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。地處黃河上游的寧夏平原物產豐富,為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚,肉質細嫩的鴿子魚,鮮美的銀鯽魚,肥壯的綠頭草魚;又如鹽池的綿羯羊;中衛的大紅辣椒、大紅棗;中寧、靈武的枸杞;固原的「山菜之王」蕨菜,等等。
鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥,可以飼養,但不輕易食用。如有危重病人,如傷寒恢復期,徵得伊瑪目(宗教職業者)同意,可作補品食用。回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法,爆就還有「油爆」、「鹽爆」、「蔥爆」、「醬爆」等多種變化。
風味迥異的清真菜餚中,既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食醃菜。在青海省西寧市,回族著名糕點師馬基良製作的萬盛馬糕點甜、酥、脆,在西北各省區影響很大。
河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家滷雞和白運章包子,遼寧省瀋陽市的馬家燒麥,義縣的伊斯蘭燒餅,陝西省的牛羊肉泡饃,湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴餄餄等。多數人家常年備有發酵面,供隨時使用。
城市的回族的一年四季早餐習慣於飲用奶茶。回族的飲料較講究,凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒汙水。
回族也喜飲茶和用茶待客,雲南的回族喜飲綠茶;西北地區回族的蓋碗茶很有名,蓋碗是一種獨特的茶具,碗蓋比碗口小些,飲茶時將碗蓋稍偏,擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶,再加葡萄乾、杏幹,稱為五香茶,邊飲邊加沸水,號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶,即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄乾(或蘋果乾)等。
寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色,即用一特製帶把鐵罐或銅罐(盛水500克以下)放入大半罐磚茶,漫入水小火文煮,成茶色濃褐,味道苦澀。飲時,眾人圍坐爐前,每人倒一小杯,細細品茶,甚是爽口。此茶可多次續水,以2、3次茶味道最美。
寧夏山區回族農閒時常飲此茶並常以此待客。回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,多數回族不抽菸,不飲酒,忌諱別人在自己家裡抽菸喝酒;就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。
節慶、禮儀食俗回族民間節日主要有:開齋節,也叫肉孜節。古爾邦節、聖紀節等。
開齋節在回曆每年9月,從見新月到下月見新月終的一個月裡,凡男子在12歲以上,女子9歲以上,都要把齋。即從日出後到日落前,不得進食,直到回曆十月一日開始為開齋,屆時要歡慶3天,家家宰牛、羊等招待親友慶賀,並要做油香、饊子、油餜等多達
二、三十種節日食品。回曆十二月十日要過古爾邦節(獻牲節),節日當天不吃早點,到清真寺做過禮拜之後宰牛獻牲。獻牲的牛羊,要體態端正,無缺損,宰後的牲畜按傳統分成三份,一份施散濟貧,一份送親友,一份留自己食用,但不能**。
西北地區的回族還過阿述拉節,即時要選用當地的五穀雜糧,摻上牛羊雜碎煮熟食用,節日期間宴請客人必備手抓羊肉,其次是用雞肉做成的各種菜餚。回族民間的筵席講究各種菜餚的排列,結婚筵席一般都要8—12道菜,忌諱單數,象徵新婚夫婦永遠成雙成對。盛大筵席的菜餚更為講究。
如:西北地區的烤全羊,不用盛器不用爐灶,直接架在炭火上燒烤,食用時外焦裡嫩,肥而不膩;再如盛行於寧夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。「五羅」是指五種炒菜同時上齊,「四海」是指四種帶湯汁的菜餚一次上桌。
「九魁」、「十三花」、「十五月兒圓」分別是九碗、十三碗、十五碗菜的諡美之詞。甘肅地區的新婚夫婦生頭胎,男方要攜帶油香等禮物去女方父母家及至親家報信,10天內岳母要攜紅糖、米等產婦吃的營養品和小孩穿的衣物來看「小月子」。第15天左右,女方家已婚的姐、妹、至親的嬸嬸、姑姑等結伴送上10個以上每個重約2.5千克的大白麵蒸饃等禮物到男方家賀喜。
男方家要設宴款待來客。喪葬食俗因地區不同而有所區別。有的地方喪事三天不動煙火,由附近的親戚鄰居送食,禁止請客,三天後方進行紀念活動。
舊時,很多門宦喪事,送喪後再請送葬人吃晚飯,第四日炸制油香,分送給參加送葬的親友和鄰居表示回謝。七日、四十日、百日、週年、三週年紀念日時要誦經和向眾人分發食品。親友來者多以油香或炒菜招待。
有些飯後還要每人送一個大油香,上面放兩塊牛肉。
我媽媽是回族人的回是什麼意思
回族的回就是說我國五十六個名族其中的一個少數民族之一。就這麼簡單的意思。回 來於波斯語源中的khwr的音譯,原意為太陽。bai宋元時期稱呼中亞地du 區的花剌子zhi模khwarezm 太陽的土地 為回回dao國,著名綠洲城市包括撒馬爾罕 馬雷 內沙布林 赫拉特 布哈拉 巴爾赫等,一些回民的家族歷史...
回族阿洪是什麼意思,回族的阿哄是什麼人?
阿訇,是波斯語,bai意為老師或學者。du回族穆斯林對主zhi持清真dao寺宗教事務人員的稱呼。一般分為專 開學屬阿訇和散班阿訇 兩種,前者是指全面執掌清真寺教務工作的穆斯林,亦稱為正任阿訇。後者是指只具備阿訇職稱,而未被聘請為正任阿訇的穆斯林。阿訇是經數年伊斯蘭教育與培訓,通熟 古蘭經 與聖訓,精...
回族的開齋節是怎麼一回事,回族 開齋節是什麼時間 他們是怎麼過的啊
開齋節是伊斯蘭教節日。在伊斯蘭教歷10 月1日。中國新疆地區稱肉孜節 roza,波斯語,意為齋戒 按伊斯蘭教法規定,伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋,即每日從拂曉前至日落,禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月,次日即為開齋節 如不見,則再封一日,共為30日,第二日為開...