1樓:低調的鋼琴
根據**電視臺「健康之路」營養專家的觀點,各種油的營養成份各不相同。為了攝取全面的營養,專家的觀點是米吃得糙一點,油吃得精一點。食用油最好是各種油輪著吃,買小包裝,一次不要買多現吃現買。
油是一種極易氧化的食品,應當避光儲存。 豆油鈣質高,菜油含鐵量多,玉米油和花生油則維生素e含量豐富 ,橄欖油不能炒菜,會產生致癌物質。
金龍魚、魯花、福臨門、多力等都是比較著名的品牌,個人認為均可選擇。
2樓:有心人
注重在不是轉基因的就安全。
3樓:匿名使用者
推薦植物油給你 牡丹籽
油,又稱牡丹油,是由牡丹籽提取的木本堅果植物油,是中國特有的,因其營養豐富而獨特,又有醫療保健作用,被有關專家稱為「世界上最好的油,」是植物油中的珍品,也是中國獨有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油中含有超過40%的α—亞麻酸,每天直接內服6—10ml牡丹籽油,對身體大有裨益
我家用的是菏澤天寶牡丹籽油 不同人群 配方不一樣
買食用油買什麼牌子的好?
4樓:幻雪之戀
購買食用油要有六看
一看標識
按國家規定,食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表 、質量等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容, 必須要有qs(質量安全)標誌。生產企業必須在外包裝上標明產 品原料生產國以及是否使用了轉基因原料,必須標明生產工藝是 「壓榨」還是「浸出」。有的產品包裝上有標識如「5s」壓榨, 或「4s」等字樣,其實這些並不是行內的專業標識,而是企業為 了配合宣傳提出的「概念」。
2/6二看包裝
印有商品條碼的食用油,看其條碼印製是否規範,是否有改 動跡象,謹防買到隨意更換包裝標誌、擅自改換標籤的食用油。 選購桶裝油要看桶口有無油跡,如有則表明封口不嚴,會導致油 在存放過程中的加速氧化。
3/6三看顏色
一級油比二級、**、四級油的顏色要淡,這是國家標準規 定的。也就是說同一品種同一級別油,顏色基本上沒有太大的差 別,如果這一桶很明顯要比那一桶深,產品可能有問題。但不同 油脂之間顏色一般沒有可比性,因為國家標準中不同油脂同樣級 別的油脂顏色不一定一樣,這主要和油脂原料和加工工藝有關。
4/6四看透明度
透明度是反映油脂純度的重要感官指標之一,純淨的油應是 透明的。一般高品質食用油在日光和燈光下肉眼觀察清亮無霧狀 、無懸浮物、無雜質、透明度好。
5/6五看有無沉澱物
高品質食用油無沉澱和懸浮物,黏度較小。沉澱物俗稱油腳 ,主要是雜質,在一定條件下沉於油的底層。購油時應選擇透明 度高、色澤較淺(但芝麻油除外)、無沉澱物的油。
6/6六看有無分層
若有分層現象則很可能是摻假的混雜油。優質的植物油靜置24小 時後,應該清晰透明、無沉澱
常見的幾種食用油
1/9最好的食用油是富含不飽和脂肪酸的油。人們要學會選擇含有不飽和脂肪酸的食用油和食物,如何選擇食用油呢,那就要了解幾種食用油的營養特點了。
2/9花生油
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.
6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
從上述含量來看,花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。據國外資料介紹,使用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼
5樓:匿名使用者
吃好彩福食用油的,是放心的天然有機食品。
6樓:強直不再來
魯花品牌油品調味品棒棒噠噠。
7樓:湘天華茶油
食用油選擇哪個牌子,這是個很不好回答的問題,首先是要看你選擇什麼樣的油,比較你是選擇菜籽油還是花生油,但目前我們最關心的還是,是不是轉基因,這是關乎我們的未來,你很難雲判斷,他是否是轉基因,而就目前來說,木本食用油是不存在轉基因一說,木本油有橄欖油與茶油,而橄欖油吸適合涼拌,而茶油營養更豐富,更健康,更適合中國人的烹飪習慣,選擇廠家時,是看他有沒基地,是不是低溫壓榨的,是不是純茶油,而非調和油,這樣,你的選擇才是正確的。
食用油都有哪些品種?推薦買哪種?
8樓:匿名使用者
食用油有棉籽油 葵花籽油 花生油 玉米油 大豆油 橄欖油
推薦換著吃
9樓:局用戰止
根據**電視臺「健康之路」營養專家的觀點,各種油的營養成份各不相同。為了攝取全面的營養,專家的觀點是米吃得糙一點,油吃得精一點。食用油最好是各種油輪著吃,買小包裝,一次不要買多現吃現買。
油是一種極易氧化的食品,應當避光儲存。 豆油鈣質高,菜油含鐵量多,玉米油和花生油則維生素e含量豐富 ,橄欖油不能炒菜,會產生致癌物質。金龍魚、魯花、福臨門、多力等都是比較著名的品牌,個人認為均可選擇。
10樓:食品招商網
食用油品牌:
1、金龍魚 益海嘉裡食品營銷****始於2023年,豐益國際旗下著名糧油品牌,食用油十大品牌,世界知名的小包裝油生產商和**商。
2、魯花
山東魯花集團****,食用油-生油十大品牌,花生油壓榨專家,以花生油為主導,同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業企業。
3、福臨門 福臨門,中糧集團旗下,食用油行業影響力品牌,先後上市食用油/大米/糖/調味料/佐餐食品等系列產品,其安全家常食用油較為有名。
4、多力mighty
臺灣佳格食品集團創立於2023年,於2023年掛牌上市,為臺灣前三大食品企業之一,更是臺灣第一大健康營養品公司,食用油十大品牌。
5、胡姬花 嘉裡糧油(青島)****,胡姬花,花生油十大品牌,益海嘉裡集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業,以經典木榨工藝而著稱。
6、長壽花 山東三星玉米產業科技****,長壽花,始於2023年,山東省著名商標,國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業。
7、西王
山東西王食品****,始於2023年,國內較大的玉米胚芽油生產基地,專業從事玉米油/葵花籽油/橄欖油/花生油/亞麻籽油等等食用油生產、銷售的高科技企業。
8、刀嘜knife
深圳南順油脂****,始於2023年,南順香港集團旗下,食用油十大品牌,行業標準參編起草單位,專業從事食油、麵粉、清潔用品及產品分銷為一體的綜合型企業。
9、盛洲 廈門中盛糧油集團****,盛洲,創辦於2023年,福建省著名商標,福建名牌,高新技術企業,福建省大型食用植物油生產企業.
10、rongs融氏
上海融氏健康產業股份****,專業從事香格里拉野生核桃油/融氏橄欖油/融氏玉米胚芽油等高階營養健康系列食用油業務的高新技術企業。
選擇哪種牌子的食用油放心
11樓:湘天華茶油
這個問題很難一言肯定的回答,選擇哪個牌子,不要看這樣企業生產的是什麼油,最重要的,是不是轉基因油,因為轉基因,我們很難評判它的不利結果。但目前還無法轉因其的是木本食用油,既橄欖油與茶油,但橄欖油只適合涼拌,茶油營養更豐富,煙點更高,更適合於中國人的烹飪習慣,而選擇哪個牌子,主要看他家是不是有自己的基地,是不是用低溫壓榨的,是不是純的,而非調和的,這些才是比較重要的。
12樓:匿名使用者
目前國內加工食用油最大的兩家是中糧集團和益海嘉裡集團,代表品牌分別為福臨門和金龍魚。當然還有魯花花生油。就我個人而言,自家買食用油的話可以不同品種搭配食用,例如:
豆油、菜油、花生油、玉米油、葵花籽油等等,因為每種油裡都含有不同的脂肪酸,而很多的脂肪酸又是人體不可缺少的,所以輪換著搭配吃,相對比較科學健康
。選擇大品牌,家中常備兩種以上油脂有益健康;週期更換。
對於食品而言,100%安全是無法保證的,只能說大品牌的產品風險相比之下會低一些。
每一種油都有自己的特點和營養結構,沒有所謂的好油壞油。
建議家中常備兩種以上油脂:如調和油炒菜,橄欖油涼拌;
每兩三月換一個油脂品牌也不錯。
望採納!!
13樓:大天之歌
除非自家種的,自家炸的,在中國,沒有放心的品牌。
食用油買什麼牌子的?
14樓:安徽新東方小菜
1、高油酸型:推薦指數★★★★★
代表:橄欖油、茶籽油
橄欖油和茶籽油都屬於高油酸型食用油,橄欖油含80%以上不飽和脂肪酸,其中70%以上是單不飽和脂肪酸(油酸)。
食用富含油酸的油,對降血脂、抗血凝、預防動脈粥樣斑塊有一定的好處,橄欖油中的抗氧化成分還有助於預防心血管疾病。
高階初榨橄欖油最好用於涼拌或做湯,一般的橄欖油可用於炒菜或燉菜;國產茶籽油既可用來炒菜也可涼拌,且壓榨產品質量更好。
但與大豆油相比,橄欖油和茶籽油的維生素e含量較少。
2、均衡型:推薦指數★★★★
代表:花生油、芝麻油、低芥酸菜籽油
這類油所含的油酸雖然不及橄欖油和茶籽油,但它們具有較好的耐熱性,適合炒菜。
花生油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3:4:3,各脂肪酸佔比相對均衡,且富含維生素e、胡蘿蔔素等營養成分。
但花生容易被黃麴黴素汙染,而黃麴黴素又易溶於油脂,所以購買花生油時最好選擇大品牌的產品。
芝麻油中富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等物質,對預防心血管疾病有一定的好處。古法壓榨的芝麻油香氣濃郁、營養價值高,用來做湯、涼拌、蘸料也很不錯。
3、高亞油酸型:推薦指數★★★
代表:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油
這些油都含有豐富的維生素e,其中大豆油還富含卵磷脂;玉米油富含抗氧化物質;葵花籽油植物固醇和磷脂,各有保健功效。但相比之下,壓榨型葵花籽油最好,因為它所含的抗氧化成分更多。
這些油中亞油酸含量較高,屬於高亞油酸型植物油,但亞油酸和亞麻酸都不耐熱,所以只適合日常炒菜、燉煮等。如果這類油脂反覆受熱或煎炸,它們容易氧化聚合,損害健康。
4、飽和型:推薦指數★
代表:豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油
這些油中飽和脂肪酸佔比很高(如豬油中飽和脂肪酸佔比43.2%),因此被稱為飽和型食用油。它們具有較好的耐熱性,常用於煎炸食品或加工麵點,很多口感酥脆的食物都含有大量的飽和油脂。
一般來說,人們已經能從肉類和奶類中獲取足夠的飽和脂肪酸,所以不建議大多數人經常食用這類油脂。
此外,大多數動物油都含有較多的膽固醇,如每100克豬油中就含有93毫克膽固醇,尤其不適合心血管病患者食用。
食用油要買哪個品牌,買食用油買什麼牌子的好?
好彩福食用油是不錯的選擇,我們家每次燒菜都用這個牌子的。買食用油買什麼牌子的好?購買食用油要有六看 一看標識 按國家規定,食用油的外包裝上必須標明商品名稱 配料表 質量等級 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期等內容,必須要有qs 質量安全 標誌。生產企業必須在外包裝上標明產 品原料生產國以及是否使...
什麼牌子的食用油好,買食用油買什麼牌子的好?
中國十大食用油品牌 名牌食用油 1 金龍魚 中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油出品 2 福臨門 中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團 3 魯花 中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團 4 香滿園 胡姬花 含元寶 鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油 5 多力 十大食用油品牌,葵花油一流品牌,...
什麼牌子的食用油灌裝機比較好呢,食用油灌裝機哪個牌子好一點?
很多食用油生產企業在選購食用油灌裝機的時候總是很頭疼,因為現在的食用油灌裝機行業,種類很多,品種很多,廠家很多,選擇哪一個就給對於食用油灌裝機不是特別瞭解的廠家出了一個難題,這些還需要專業的東泰食用油灌裝機廠家來解答,我們為您總結了幾個比較重要的方面,希望能給您解決一個難題。一 要看食用油灌裝機廠家...