小時候吃過一種餅,圓圓的,很酥很酥的,中間好像加的有糖做的餡

2021-03-24 09:17:25 字數 3523 閱讀 1503

1樓:kk嘰嘰嘰嘰嘰嘰

是不是沒有芝麻,咬開以後裡面不是白色的面,而是金黃的,最中間是白糖餡?如果是的話,我們這邊就叫糖餅或者金絲糖餅之類的,去舊點的小區找找燒餅鋪問一問可能會有,另外我們學校食堂也有……座標華北

2樓:薯心年糕

就是普通的燒餅(酥餅)呀,圓的是甜口,捲了白糖;長的是鹹口,卷的鹹菜

小時候吃過一種餅,裡面包的是紅糖,口感酥脆,請問是什麼地方的

3樓:匿名使用者

額,大概好多地方都有,我們這裡就叫紅糖餅...我會做你要配方嗎

有沒有人記得小時候吃的一種餅乾,上面有一層糖,然後中間是一層薄薄的巧克力味的餅乾,都是散稱著賣的 5

4樓:馬魁芝

是這樣的嗎?

製作步驟

1.  黃油室溫軟化,加入主料裡的 糖粉、鹽 打發至蓬鬆發白

2.  加入打散的蛋液打發至蛋液剛剛好被吸收

3.  低筋麵粉可可粉混合均勻過篩後 加入黃油中,攪拌均勻和成麵糰

4.  巧克力隔水加熱後加入麵糰中翻拌均勻成麵糰

5.  蓋保鮮膜 冷藏半小時

6.  面板鋪一層保鮮膜,麵糰放上,再蓋一層保鮮膜,擀成3mm厚的麵皮

7.  用模具刻出心形,最好用大一點的模具,方便後面做糖霜裝飾,太小的不好操作,我用的是喜糖的小罐子呵呵。預熱烤箱160度 中層烤18分鐘即可,最後幾分鐘最好在旁邊看著避免烤糊·

8.  蛋白打至粗泡

9.  加入調料裡的150g糖粉,低速打發後,加入玉米糖漿中速打至硬挺打至硬挺

10.  取一部分糖霜加少許水調成順滑的能緩緩流動的流動性糖霜

11.  硬性的糖霜和流動性的糖霜分別裝進裱花帶

12.  照著模具畫出心形,在心形裡畫出天鵝的造型後,用剪刀剪下來

13.  取一點黑色色素用水調開

14.  把剪下來的天鵝鋪在餅乾上,用勾線筆勾出輪廓

15.  用不流動的糖霜 適當大小的裱花嘴,擠出外面一層翅膀,垂直擠出圓後,壓一下往裡面抹

16.  用流動的糖霜勾出輪廓,晾至完全乾

17.  同樣方法擠出第二層翅膀

18.  用流動糖霜填滿空白處 晾至完全乾,需要兩三小時吧

19.  糖霜完全晾乾後用黑色色素畫眼睛,黃色色試用畫嘴巴就完成啦,如果是液體色素可以用少量的流動性糖霜調在一起使用

5樓:匿名使用者

去雜貨店,小賣部**看看,商場應該是沒有的

6樓:匿名使用者

應該叫士力架吧,你可以看看稻香村,崇文門菜市場什麼的看看

我好懷念小時候吃的一種餅乾,圓形,中間有個洞的那種。找遍身邊所有的超市都沒有,不知道有沒有人知道。 5

7樓:匿名使用者

通心酥,但忘了牌子。現在**上有,我記得最先這種餅乾油性很大味道很好,後來出的一種乾巴巴的,味道不喜歡。牌子有點像嘉士利

8樓:匿名使用者

芝麻通心酥餅乾,牌子就不知道了

9樓:wo一半擱淺

是一大包的嗎?我們這還有賣的

10樓:匿名使用者

如果你是福建人那答案是光餅

11樓:匿名使用者

叫土炭梅花,七個洞長得像花的,閩南潮汕那一帶的,小時候放學經常去小吃店買幾個一路吃回家

12樓:匿名使用者

自然派水泡餅乾,成心形了,但你一看就知道是它,我也一直在找,終於找到了。或者搜「優之良品特產日式糕點心零食休閒小吃小包裝水泡圈餅乾250g」,一模一樣,好激動

13樓:麥片兒

表皮很光滑,硬硬的,很厚很圓,中間有個小圓孔,咬開面粉是很白的,本身很輕,味道內很淡的那種嗎?我容

很喜歡吃但不知道叫什麼名字,搜也搜不到,不過偶爾超市會賣,成小袋的,可能是自然派還是旺旺的牌子。另外現在還有一種做成球形的,可能是咖啡色或白黃色的,味道是一樣的。

14樓:匿名使用者

金黃色的嗎?兩片夾在一起的,中間還有一層白色糖的嗎?

小時候吃過的一種零食外面上下是那種薄薄的米片像煎餅皮一樣,裡面有不同口味的類似於軟糖口感的餡

15樓:匿名使用者

茯苓餅,北京的特色小吃

中間是蜜餞,芝麻,糖一起熬,然後澆在上面

現在基本沒有了,太甜了

16樓:l漢中米蘭

我覺得你吃過的這種零食叫茯苓餅

17樓:想夢

你說的是不同口味的茯苓餅,真的很好吃,這種病還有醫用價值呢,現在超市比較少見了,但網上有購

18樓:boy我最靚

茯苓餅或者銅鑼燒,都是上下兩片,中間加果醬。

19樓:揭雪兒

小時候的零食很多現在都找不到啦。

20樓:騎魚的貓

叮噹貓的銅鑼燒嗎?哈哈哈

21樓:匿名使用者

你說的可能是「茯苓餅」

想知道小時候吃過的一種小零食,就是那種很薄的餅,入口及化的有點大的圓圓的那個 叫什麼? 5

22樓:瘋狂de存在感

很甜是吧 就是用抄

膨化機做出來的

襲 具體的名字 我們這裡

bai叫《膨香酥》》du

麵粉膨化zhi機dao--自動玉米膨化機以體積小、重量輕、結構精巧、操作技術簡單和可觀的經濟效益,玉米膨化 麵粉膨化機

機贏 得了廣大使用者的青睞。麵粉膨化機**低廉,是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,並可新增各種調料,利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。玉米膨化機啟用動力後加入原料就可生產出空心棒形、花生形、餅乾形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。

麵粉膨化機配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產品形狀多樣化,並具有自斷成形裝置,玉米膨化機時產量25-50公斤,同時膨化出的玉米花型可製作。隨機配有模具頭和機器使用操作說明書。 玉米膨化機**合理,是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,利用自身發熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。

麵粉膨化機廣泛被用於製作炒米塊,米花糖,食品外表裝飾小顆粒等。

23樓:朽木d袖白雪

我也一直在找類似的小餅 不知道說的是不是一種

24樓:匿名使用者

叫傳統泡餅或者回餅,必須是純手工製作的才有原來的味道

這叫什麼餅乾,好像是餅的類似於這樣,前幾天吃了,吧名字忘了,甜甜的,上面還有一層細砂糖。 100

25樓:

壓力迷你版v出現咋說的發過火

26樓:

這是黃油曲奇,比較出名的藍罐曲奇和皇冠曲奇

小時候吃過一種零食,圓圓的裡面包著一顆黃豆,外面裹著一層面粉,吃起來甜甜

包著花生的叫花生蘸,包著黃豆的不知叫啥了!是魚皮花生吧。自己也可以做的,比較耗油還要注意火候,三分之一的滾燙油,然後花生粘上面粉去油炸,可以用漏勺盛著油炸 是不是 魚皮花生 這是什麼水果,外面有一層薄薄的外皮,裡面是黃色的果子,和金桔有點像,吃起來甜甜的,裡面是小籽 據查證,這種水果原是茄果類稀特蔬...

小時候吃的零食有一種叫什麼蝦酥的還是什麼的,五毛錢一包的,叫什麼啊忘記了啊

好像就叫蝦酥 我最近也再找 都找不到了 還記得口感和味道 就叫蝦酥,我五六年前還有見過,現在都找不到了,還記得它包裝上還有一條蝦子呢!一片一片的。不是蝦條!我也在找,好好吃的,就外表看起來像沙琪瑪,好像叫龍蝦酥,上找了好久也沒找到.瓜子酥吧?全是粘在一起的瓜子肉 大蝦條,現在也有買的,叫咪咪蝦條。你...

一種水果南方的小小圓圓的脆脆綠綠很酸的誰知道那是什麼啊

餘甘果。餘甘果又名牛甘果,油甘果,也有 油金子 之稱。吃起來又苦又酸,過後甘涼,十分正氣。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大 肉厚 纖維少 營養豐富 產量高 效益好等特點,而且吃起來更加甘甜爽口。擴充套件資料 主要價值 近年來,聯合國糧農組織把餘甘子列為待...