1樓：嗨呀你爹臨死前
指的是黃瓜的莖，黃瓜是屬於莖卷鬚植物。
莖卷鬚為地上的**莖之一
為部分莖枝特化而成的卷鬚狀攀援結構，常見於攀援植物如葡萄、栝樓、黃瓜等。
由莖**成的具有攀援功能的卷鬚。如黃瓜和南瓜的莖卷鬚發生於葉腋，相當於腋芽的位置，而葡萄的莖卷鬚是由頂芽轉變來的，在生長後期常發生位置的扭轉，其腋芽代替頂芽繼續發育，向上生長，而使莖卷鬚長在葉和腋芽位置的對面，使整個莖成為合軸式分枝。
黃瓜莖卷鬚示意圖：
黃瓜食用的營養價值：
1、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老。黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、**強體。黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪。
4、健腦安神。黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助**作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
2樓：金牛幸福一家
這裡的小手指的是它的卷鬚，見下圖
黃瓜葉子發黃是怎麼回事？
3樓：夾腦計劃
教你三招綠植葉子不發黃！
4樓：97樂於助人
1、缺素型黃葉：
缺素型黃葉分為中、下部老葉先黃和中、上部嫩葉先黃兩種情況。中下部老葉先黃，所缺元素多為植株體內易被再利用的元素，如氮、鉀、鎂、鋅等。
（1）整個植株生長受抵制，較老葉片整葉先缺綠，為缺氮。防治對策是葉面噴施0.5%-1%尿素溶液2-3次。
（2）整個植株生長無明顯抵制脈失綠變黃，葉脈間失綠變黃，葉緣為綠色，或殘留有綠色斑點，不捲曲，為缺鎂。防治對策是葉面噴施1%-2%硫酸鎂溶液。
（3）植株生長無明顯抑制，葉緣失綠以至壞死，有時葉片上也有失綠至壞死斑點，為缺鉀。防治對策是葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液2-3次。
（4）植株生長無明顯抵制，整個葉片有失綠至壞死斑點或條紋，為缺鋅。防治對策是葉面噴施0.2%硫酸鋅溶液。
中、上部嫩葉先黃，所缺元素多為杜株體內不風氣被再利用的元素，如鈣、硫、鐵等。
解決辦法：
（1）生長點枯死，葉片缺綠皺縮至壞死；根系發育不良，很少結瓜，為缺鈣。防治對策葉面噴施0.3%氯化鈣溶液，每週2次。
（2）生長點不枯死，葉色淡綠，莖細小則缺硫。防治對策是葉面噴施1%硫酸鉀溶液。
（3）生長點不枯死，葉色黃白，為缺鐵。防治對策是葉面噴施0.5%硫酸鐵溶液。
2、霜黴病黃葉：
霜黴病是黃瓜生育期間普遍發生而危害嚴重的病害。苗期發病時，葉片褪綠變黃，最後枯死。成株期葉發病，開始在葉背呈現水漬狀黃色小圓斑點，早晨尤為明顯，漸發展成黃褐色多角形病斑，病斑邊緣黃綠色。
在高溫條件下，病斑背面長現灰褐色黴層，嚴重時病斑成片，全葉黃褐色，葉緣捲縮、枯萎。防治對策是用瑞毒黴、錳鋅58%wp500倍液或75%百菌清wp、50%溶菌靈wp600倍液進行葉面噴施，每7天一次，一般噴施3-4次即可。
3、枯萎病黃葉：
枯萎病俗稱「死秧子」.發病初期部分葉片中午萎蔫，早晚可恢復，反覆幾天後不再恢復。葉色漸變黃綠至黃褐，自下而上漸擴大到全株。
近地面主蔓呈褐色水漬狀腐爛，變細或縱裂，逐漸乾枯，全株死亡。根莖病部有琥珀色膠狀物流出，溫度大時，表面產生白色或粉紅色黴狀物，折斷莖蔓或主根時，能看到內部變褐色。防治對策：
是用50%多菌靈wp500倍液，或甲基託不津50%wp500倍液灌根，每株藥液不少於250ml,5-6天灌一次，連灌2-3次。
5樓：巫山短笛
黃瓜的葉子發黃有以下幾種原因：
1，缺肥，在缺少肥料的情況下，黃瓜的葉子就會發黃，尤其是在缺少氮肥的情況下更為明顯。
2，缺水一般程度的缺水，會使瓜葉代謝失常，導致葉子缺水發黃。
3，生病，當黃瓜感染了霜黴病，疫病，蔓枯病之後，瓜葉就會發黃。經過**後可以恢復綠色。
4，自然老化。
6樓：匿名使用者
黃瓜葉子上方發黃的話很有可能是缺鈣引起的，你可以試試施力龍黃瓜專用的葉面肥，噴施2-3次就能得到 改善。
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